Roteiro de Estudo - Aparelho Digestório:
1) Funções Gerais
a. Apreensão do alimento
b. Redução mecânica
c. Digestão química
d. Absorção de alimentos sólidos e líquidos
e. Eliminação de resíduos não absorvidos.
f. Nutrição
2) Boca
a. Limites: oral - lábios, aboral - faringe , dorsal – palato duro e parte do palato
mole, ventral – corpo da mandíbula e músculos miloióideos.
b. Funções: preensão, mastigação, insalivação, seleção dos alimentos e
deglutição.
c. Divisão pela arcada: vestíbulo oral – espaço entre a bochecha e os
dentes/gengivas. E cavidade oral – onde se encontra a língua.
d. Lábios
i. Estruturação: Duas pregas musculomembranosas que circundam o
orifício da boca formando a rima da boca.
ii. Conformação por espécie: Nos equinos e pequenos ruminantes
auxiliam na preensão do alimento. Bovinos na succção de água. etc. -
órgãos tácteis.
Nos ruminantes – papilas; queratinizadas e protegem contra ação
mecânica na mastigação.
e. Bochechas
i. Estruturação: pele – parte externa, camada intermediária – glândulas
e músculos e mucosa – parte interna, que nos ruminantes são mais
desenvolvidas as papilas bucais.
f. Gengivas
Parte da mucosa oral de tecido conjuntivo fibroso denso que se une ao
periósteo dos processos alveolares. Nos Ruminantes as gengivas são
modificadas para formar o pulvino dental ou almofada dental que ocupa o
lugar dos incisivos superiores.
g. Palato
i. Palato duro: teto da cavidade oral é formado por palato ósseo e
mucosa. Ele é limitado lateralmente e oralmente pelo arco dental
superior. Dividido centralmente, dois segmentos simétricos, a rafe
palatina (sulco) e no cão uma crista palatina. Na extremidade oral da
rafe palatina papila incisiva possui ductos incisivos (comunica cavidade
nasal a oral) possui a função de ajudar a língua durante a apreensão e
mastigação e no movimento do bolo alimentar; orofaringe. Em cada
lado, direcionadas transversalmente rugas palatinas são cornificadas e
levemente côncavas tendo declive gradual oralmente aumentando
aboralmente.
