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Uma introdução à transferência de massa, um fenômeno que ocorre em diversos contextos, como na indústria, no laboratório, na cozinha e no corpo humano. O texto aborda a difusão molecular de massa, que é causada pela diferença de concentração de uma determinada espécie química, e a convecção, que é um movimento de massa devido à diferença de pressão ou força. O documento também discute as contribuições difusivas e convectivas na transferência de massa, e fornece exemplos para ilustrar as concepções apresentadas.
Tipologia: Esquemas
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Big Bang
De acordo com a segunda lei da termodinâmica (dS ≥ 0), haverá fluxo de matéria (ou massa, ou mols) de uma região de maior a outra de menor concentração de uma determinada espécie química. Esta espécie que é transferida denomina-se soluto. As regiões que contêm o soluto podem abrigar população de uma ou mais espécies químicas distintas do soluto, as quais são denominadas de solvente. O conjunto soluto/solvente , por sua vez, é conhecido como mistura (para gases) ou solução (para líquidos). Tanto uma quanto a outra constituem o meio onde ocorrerá o fenômeno de transferência de massa.
“Transferência de massa é um fenômeno ocasionado pela diferença de concentração, maior para menor, de um determinado soluto em um certo meio”
“A causa gera o fenômeno, provoca a sua transformação, ocasionando o movimento”
A diferença de concentração do soluto, enquanto causa, traduz-se em força motriz necessária ao movimento da espécie considerada de uma região a outra; levando-nos a:
movimento da matéria força motriz
O teor da resposta de reação desse movimento, em virtude da ação da força motriz, está associado à resistência oferecida pelo meio ao transporte do soluto como:
Observa-se desse enunciado uma nítida relação de causa e efeito na transferência de massa. Para causa: diferença de concentração de soluto, existe o efeito da transferência de massa. Portanto:
Aparece uma onda de bom tamanho e carrega o surfista.
ContribuiçãoConvectiva movimento onda
meio mar
soluto surfista Identificando :
ou também:
ContribuiçãoDifusiva eConvectiva movimento mãos onda
meio mar
soluto surfista
Identifica ndo:
Observe nas situações descritas que o contato íntimo está associado à interação (surfista/mar) ou (soluto/meio). Neste caso, tem-se a contribuição difusiva. Já na situação em que o surfista se deixa carregar pelo mar, existe a ação do mar em levar a prancha de um lugar para outro, acarretando a contribuição convectiva. Pode haver a terceira situação na qual as duas citadas há pouco ocorrem simultaneamente.
Concentração mássica:
V
mi ρ i ^ massa da espécie i por unidade de volume da solução
Concentração molar:
M V M
m V
n
i
i i
i i ^ Ci
número de mols da espécie i por unidade de volume da solução
Fração mássica:
i
concentração mássica da espécie i dividida pela concentração mássica total.
n
i 1
i
Fração molar:
i
concentração molar da espécie i dividida pela concentração molar total da solução.
onde:
n
i 1
A notação para gases de fração molar será:
Quando relacionado com a fase gasosa em condições ideais, as frações molares y i são expressas em termos de pressões parciais, isto é:
P
Pi y i
RT
P
RT
Pi
i i
C
C y
Pi y iP
A B ( concentração mássica da solução )
( concentração molar da mistura )
A CA MA
B CBMB
( concentração mássica de A ou B )
A
A
B
B
( concentração molar de A ou B )
( molar para líquidos )
( molar para gases )
A B 1 ( mássico )
B
B A
A (^) ( massa molar médio mássico )
Por definição temos:
i wi i Ci Mi CM
Portanto temos: M
M M
M CM
C M i i
i i w i^ i i x y i
B
A
A B
A
A A
M
w M
w
M
w
x
A A B B
A A A x M x M
x M w
( molar em fase líquida)
( mássico )
M M
w M
w 1
B
B A
A (^)
M
1
Mi
i
i
w
ou x
Espécie química Massa molecular M (g/gmol)
Fração molar yi
Fração mássica wi = yiMi/M CO 28,01 0,05 0, O 2 31,999 0,04 0, H 2 O 18,015 0,20 0, N 2 28,013 0,71 0,
Exemplo 02: Calcule a massa molecular do ar considerando-o como uma mistura nas seguintes proporções: a) 79% de N 2 e 21% de O 2 b) 78,09% N 2 , 20,65% de O 2 , 0.93% de Ar (argônio) e 0,33 de CO 2
a) Solução:
b) Solução:
M 28,85 g/gmol
M y M y M 0,2131,999 0,79 28,
Ar
Ar O 2 O 2 N 2 N 2
M 28,99 g/gmol
M 0,2065 31,999 0,7809 28,01 9,3x10 39,948 3,3x10 44,
M y M y M y M y M
Ar
3 3 Ar
Ar O 2 O 2 N 2 N 2 Ar Ar CO 2 CO 2