Reações Orgânicas em Farmácia: Tipos, Mecanismos e Reagentes, Resumos de Farmácia

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CURSO DE GRADUÇÃO EM FARMÁCIA

Reações orgânicas

BOA VISTA

RAFAEL MARTINS SILVA

RA:

AGUIDHA MORGANNA ALMEIDA GOMES

RA:

VALDEMAR GENUÍNO FERREIRA

RA:

Reações orgânicas

Trabalho apresentado ao Professor Iury José Sodré Medeiros da disciplina Química Orgânica da turma 2 semestre, turno integral do curso de farmácia

Adição de água : Essa reação de hidratação ocorre em meio ácido como catalisador e há a formação de um álcool. Com exceção do eteno, os outros alcenos somente originam álcoois secundários nessa reação.

b) Reações de substituição:

As reações de substituição são aquelas onde um átomo ou um grupo de átomos de uma molécula orgânica é substituído por outro átomo ou grupo de átomos.

As principais reações de substituição são:

• halogenação
• nitração
• sulfonação

Halogenação: Os halogênios utilizados nas reações de substituição devem ser o cloro (Cl) e o Bromo (Br). Reações com flúor (F) são muito perigosas devido à alta reatividade deste elemento e com iodo (I) as reações tornam-se muito lentas. Os alcanos podem ser transformados em haletos de alquila.

Nitração: A reação de nitração é aquela onde reagimos um hidrocarboneto com ácido nítrico (HNO 3 ).

Sulfonação: A reação de sulfonação é aquela onde reagimos um hidrocarboneto com ácido sulfúrico (H 2 SO 4 ).

c) Carbocations:

Os carbocátions têm deficiência de elétrons, com apenas 4 elétrons na camada de valência e, por causa disto, são ácidos de Lewis. Eles reagem rapidamente com as bases de Lewis (são altamente reativos e instáveis), sendo denominados eletrófilos.

d) Regra de Markovnikov:

Segundo a regra de Markovnikov, na adição de um haleto de hidrogênio a um alceno, ou na hidratação deste alceno, o hidrogênio do haleto ou da água liga-se ao átomo de carbono mais hidrogenado da dupla ligação, ou seja, ao carbono que possui mais ligações com o hidrogênio.

e) Hidrogenação catalítica:

Esta reação de adição ocorre em alcenos e alcinos. O gás hidrogênio é adicionado com a ajuda de um catalisador. Pode ser usado o metal níquel (Ni) ou platina (Pt).

Também podemos chamar esta reação de reação de Sabatier-Senderens. É muito conhecida na indústria química de alimentos, servindo de base para a produção de margarinas a partir de óleos vegetais.

Os óleos vegetais possuem ligações duplas. A reação de adição, hidrogenação catalítica, transforma esses óleos (que são líquidos) em gorduras (que são sólidas).