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Faculdade Montes SUÍNOS GILSON DOUGLAS FLORIZA PAULO SERGIO Prof? TALITA - FMB - 2008 CM ; | N de SM PRE pç a Faculdade Montes Belos | : 1 Su) Sumário: 1 - Mercado de suínos 2 - Produção de Suínos 3 - Exportação de Suínos Profº TALITA - FMB - 2008 CM | À F)B [id Ea Faculdade Montes Belos ; A próxima Bolsa será realizada na segunda-feira (08/09) em Campinas/SP. Suíno vivo GO R$3,40 MG R$3,30 SP R$3,25 RS R$3,06 Se R$2,95 PR R$2,98 MS R$3,20 MT R$2,95 Profº TALITA - FMB - 2008 c Diu [ a Em Montes MRE Gráfico 1. Preço médio do suíno recebido pelo produtor - 2004-08 2004 2005 2006 2007 2008 ITA - FMB - 200 “É praticamente impossível atender o mercado da Coréia e da Irlanda criando um único produto final. Enquanto um deseja uma carne marmorizada outro deseja uma carne mais gorda”. Andrzej Sosnicki, especialista em ciência da carne. A receita das exportações cresceu 19,4% nos três primeiros meses deste ano, passando de US$ 219,95 milhões entre janeiro e março do ano passado para os atuais US$ 262,69 milhões. Profº TALITA - FMB - 2008 Do O RE WC Faculdade Montes Belos Brasil detém hoje o quarto maior plantel suíno do mundo, com um rebanho superior a 37 milhões de cabeças que, em 2007. Associação Brasileira da Indústria Produtora e Exportadora de Carne Suína(Abipecs) Profº TALITA - FMB - 2008 ee a vs (ME Faculdade Montes Belos Produção de carne suína no Brasil (mil toneladas 2002-2007 4 2.872 2.943 2.998 eemeneas == — suinocultura industrial suinocultura de subsistência suinocultura total Fonte: Abipecs e Embrapa - Levantamento S ico da Produção e Abate de Suínos (LSPS) ITA - FMB - 200 CM A É T PA B ! asp É Ee Faculdade Montes Dilos RO : ; rd di Produção de suínos no Brasil (mil cabeças) 2002-2007 E 79 7 | 7.326 6576 5.741 5816 E mera — — Profº TALITA - FMB - 2008 DA Faculdade Montes Belos Abates de suínos por tipo de certificação e auto-con no Brasil (milhões de cabeças) 2004-2007 pt 34,38 -— 31,47 30,20 20,63 23,43 Cita 22,36 1746 18,99 19,87 21,80 10,28 10,09 Il 3, | il a 2004 2005 2006 2007 —. — — —— SIF Associadas Não Associadas com SIF Outras certificações Abates totais Profº TALITA - FMB - 2008 Faculdade Montes Belos Brasil detém hoje o quarto maior plantel suíno do mundo, com um rebanho superior a 37 milhões de cabeças que, em 2007. Profº TALITA - FMB - 2008 CM def (4 - ”Y Faculdade Montes Belos 1 >» Tabela 1. Came suína - Principais países do mercado internacional - 2006-07 (milt*) País Produtor Consumidor Importador Exportador 2006 2007 2006 2007 2006 2007 2006 2007 China 48.700] 44.200 48.246] 44.048 90 198 544 350 União Européia 21.791 22.600 20.631 21.257 - - 1.284] 1.282 USA 9.559 9.962 8.640 8.964 449 439 1.359] 1.424 Brasil 2.830 2.990 2.191 2.260 - - 639 730 Canadá 1.898 1.850 971 984 145 171 1.081 1.033 Federação da Rússia 1.805 1.910 2.639 2.803 835 894 - - Japão 1.247 1.250 2.452 2.472 1.154 1.210 - - México 1.108 1.150 1.488 1.514 446 445 66 81 Coréia do Sul 1.000 1.043 1.420 1.506 410 447 14 13 Filipinas 1.215 1.245 1.239 1.270 - - - - Taiwan - - - - - - - - Chile - - - - - - 130 148 Hong Kong - - - - 277 302 - - Romênia - - - - - - - - Austrália - - - - 109 141 60 54 Ucrânia - - - - 62 82 - - Vietina 1.713 1.832 1.731 1.855 - - 20 19 Outros 5.505 5.626 6.490 6.581 803 944 23 18 Total 98.138) 95.658 98.138] 95.514 4.922 5.082 5.220) 5.152 Fonte: USDA “em equivalente carcaça. Prof LITA - FMB - 20 Faculdade Montes Belos Tabela 3. Produção, exportação e disponibilidade interna no Brasil (mil toneladas) Variável 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008" Produção 2.872 2.697 2.620 2.708 2.943 2.998 3.054 Exportação 476 491 508 625 528 606 650 Disponibilidade interna 2.396 2.206 2.112 2.083 2415 2.392 2403 Consumo per capita (kg) 13,8 12,6 11,9 11,6 133 13 12,9 * estimativa Fonte: Abipecs e Embrapa - Levantamento Sistemático da Produção e Abate de Suínos (LSPS). Prof LITA - FMB - 20 Faculdade Montes Belos Tabela 4. Came suína - Evolução dos preços de exportação — Brasil - 2002-06 2002 2003 2004 2005 2006 2007 Valor (US$MIL) 486.577 552.596 777.664 1.168.494 | 1.038.507 | 1.232.555 Volume (toneladas) 481.029 497.571 512.062 627.320 531.385 609.743 US$Kg 1,01 111 1,52 1,86 1,95 2,02 R$Kg 2,96 3,41 4,45 4,53 4,25 3,94 Fonte: Secex/MDIC. 
