Relatorio Iodometria, Provas de Farmácia

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ALINE FELTRIN FOGUEL / RA:

MARIELLE SEELIG CALDERINI / RA:

MICTIELHE FERNANDA ARISTAQUE / RA:

Aula prática de Química Analítica

Iodometria

ARARAS/SP

OUTUBRO/

INTRODUÇÃO

Os métodos volumétricos que envolvem a oxidação de íons iodeto (iodometria) ou a redução de iodo (iodimetria), são baseados na semi-reação:

I 2 + 2e -^ => 2I-^ E° = 0,535 volt

As substâncias que possuem potenciais de redução menores que o do sistema I 2 /I -^ são oxidados pelo iodo, e portanto podem ser titulados com uma solução

padrão desta substância (Iodimetria). Por outro lado, os íons iodeto exercem uma ação redutora sobre sistemas fortemente oxidantes, com a formação de quantidade equivalente de iodo. O iodo liberado é então titulado com uma solução padrão de tiossulfato de sódio (iodometria) (BACCAN, et al. p.247).

Dois métodos iodométricos são frequentemente utilizados, método direto e o método indireto. O método direto faz uso de uma solução padrão de iodo (I 2 ), preparada mediante dissolução do iodo em solução aquosa de iodeto de potássio (KI). Neste método, o iodo é usado diretamente na titulação como oxidante. O método indireto consiste na dosagem de espécies oxidante pela adição de um excesso de iodeto (I-^ ). O iodeto é oxidado a iodo e posteriormente este é titulado com uma solução padrão de tiossulfato de sódio (Na 2 S 2 O 3 ). O indicador usado na iodometria é uma suspensão de amido que

em presença de iodo adquire uma coloração azul intensa. Na realidade esta cor é devida à adsorção de íons triiodeto (I 3 -^ ) pelas macromoléculas do amido.

Com isso, ao se adicionar iodeto de potássio (KI) à solução, poderemos dosar o iodo liberado com solução padronizada de tiossulfato de sódio (Na 2 S 2 O 7 ), usando goma de amido como indicador (VOGEL, et al. p. 314-316). Uma aplicação importante do método iodométrico é a determinação do conteúdo ácido de soluções.

IO- + 5I- => 3I2 + 3H2O A reação processa-se muito rapidamente e é quantitativa. Se um excesso de iodato e iodeto de potássio é adicionada a uma solução diluída de ácido clorídrico ou qualquer outro acido forte, os íons hidrogênio produzem uma quantidade equivalente de iodo, que pode ser titulada com tiossulfato. Este

OBJETIVOS

Exemplificar a técnica volumétrica, através da quantificação de cloro ativo em amostras de hipoclorito de sódio

MATERIAIS E MÉTODOS

• Hipoclorito de sódio
• Iodeto de potássio 10%
• Ácido Acético 1:
• Tiossulfato de sódio 0,1N
• Solução de amido 1%
• Água destilada
• Pipeta graduada 5mL
• Pipeta volumétrica 10mL ; 20mL
• Balão volumétrico de 100 mL
• Pêra
• Suporte universal
• Garra metálica
• Pipeta pasteur
• Becker 100mL
• Erlenmeyer
• Bureta
• Bastão de vidro

MÉTODO

Pipetou-se 10 ml de hipoclorito de sódio com pipeta com auxílio da pêra. Transferiu-se o volume para balão volumétrico de 100 mL. Pipetou-se 5 mL da solução e transferiu-se para o erlenmeyer.

Adicionou-se 10 mL da solução de iodeto de potássio e 20 mL de ácido acético. Adicionou-se tiossulfato de sódio 0,1N na bureta e titulou-se a solução. Após obter coloração amarelo claro, adicionou-se 10 gotas de amido 1% e titulou-se até desaparecer a coloração azul obtida ao adicionar amido.

RESULTADOS E DISCUSSÃO

Tabela 1: Valores de Tiossulfato de Sódio e desvio

Porcentagem de NaClO:

VG = Volume de Tiossulfato de Sódio em mL = 16,9mL t = Tomada de ensaio (Volume da Amostra = 5mL) d = densidade em g/l = 1,

Desvio Médio

Segundo Harris (2008), o amido é utilizado como indicador para o iodo, ampliando o limite de detecção de aproximadamente 10 vezes. A primeira gota de I 3 -^ , após o ponto de equivalência, fez a cor da solução mudar para azul escuro. A análise iodométrica foi completada titulando-se o I 3 -^ liberado com

uma solução padrão de tiossulfato. A média do volume gasto pela classe de tiossulfato foi 16,69mL. Para Baccan (2001), os agentes oxidantes fortes como bromato, hipoclorito, oxidam quantitativamente tiossulfato. Outros agentes oxidantes, como por exemplo, permanganato de potássio, dicromato de potássio e sulfato cérico, provocam oxidação incompleta a sulfato. Por esta razão um excesso de iodeto foi adicionado na determinação destas substâncias, no caso utilizou-se amostras de hipoclorito. Os métodos envolvendo iodo são bastante utilizados. Por exemplo, pode ser utilizado na análise de uma amostra de água oxigenada, (BACCAN, et al. p.252) e para determinações de iodo na vitamina C (HARRIS, p.378).

Através da fórmula, obtivemos 10,3% de cloro ativo na amostra de hipoclorito de sódio analisada.

Segundo Baccan, a solução de iodeto é facilmente oxidada pelo ar e ocorre perda de iodo por volatização, a titulação deve começar imediatamente após ter adicionado a solução de iodeto de potássio. Provavelmente, obtivemos um valor de desvio médio relativamente alto: 28,67% devido à demora do início da titulação, uma vez que a mesma deve começar imediatamente após a adição de iodeto de potássio.

CONCLUSÃO

Através do experimento realizado, pode-se concluir que a iodometria é um método eficaz em diversas determinações, inclusive na quantificação de cloro ativo em amostras de hipoclorito de sódio. Tal determinação foi realizada através de um método indireto, que leva em conta os íons de iodo em excesso.

Apresar do desvio padrão não ter sido grande, é necessário melhorá-lo. Como a solução de iodeto é facilmente oxidada pelo ar e ocorre perda de iodo por volatização, a titulação deve começar imediatamente após ter adicionado a solução de iodeto de potássio.