GOVERNO DO ESTADO DE RORAIMA
UNIVERSIDADE ESTADUAL DE RORAIMA
campus RORAINÓPOLIS
CURSO: BACHARELADO EM ENGENHARIA FLORESTAL
ANATOMIA DA MADEIRA
Rorainópolis, 17 de setembro de 2023.
Docente: Esp. Naiane Nogueira Ribeiro
AULA
6
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Propriedades organolépticas, Slides de Anatomia
Resumo de Anatomia: Propriedades organolépticas de algumas especies florestais.
Tipologia: Slides
2023
1 / 25
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GOVERNO DO ESTADO DE RORAIMA UNIVERSIDADE ESTADUAL DE RORAIMA campus RORAINÓPOLIS CURSO: BACHARELADO EM ENGENHARIA FLORESTAL
ANATOMIA DA MADEIRA
Rorainópolis, 17 de setembro de 2023. Docente: Esp. Naiane Nogueira Ribeiro
AULA
INTRODUÇÃO
Cor
▪ A coloração da madeira é causada geralmente por extrativos presentes nas células e em suas paredes, tais como: taninos, resinas, óleos, etc., depositados principalmente no cerne. ▪ A maioria dos componentes celulares, com a possível exceção da celulose, também contribuem com a cor da madeira quando exposta, por meio de fotoxidação (Panshin; Zeeuw, 1980 ). ▪ Por exemplo, a gombeira - Swartzia leptopetala Benth. ao ser cortada apresenta cor amarelo-escuro e, com o passar do tempo, torna-se marrom- escuro, provavelmente devido à oxidação.
Cor
Família: Caesalpiniaceae Nome popular: roxinho Nome científico: Peltogyne paniculata
Cor
Família: Sapotaceae Nome popular: Maçaranduba (^) Nome científico: Manilkara spp_._
Cheiro
▪ O cheiro é uma característica difícil de ser expressa e definida. ▪ O odor típico que algumas espécies apresentam se deve à presença de certas substâncias voláteis ou extrativos, que se concentram principalmente no cerne. ▪ O cheiro a ser considerado e avaliado se refere à madeira seca e não à madeira verde ou semi-seca, que muitas vezes apresenta cheiro natural pronunciado e, em alguns casos, um odor rançoso, resultante da fermentação. ▪ O odor natural da madeira pode ser agradável.
Gosto
▪ O gosto e o cheiro são propriedades intimamente relacionadas por se originarem das mesmas substâncias. ▪ Característica difícil de ser definida e, muito excepcionalmente, o sabor contribui para a identificação e distinção de espécies. ▪ As espécies ricas em tanino apresentam um sabor amargo. ▪ O gosto é mais sentido em madeiras verdes ou recentemente cortadas, sendo mais intenso no alburno que no cerne.
Família: Lauraceae Nome popular: Louro vermelho (^) Nome científico: Nectandra rubra ( Mez) C. K. Allen
Gosto
Família: Leguminosae. Nome popular: Angelim pedra (^) Nome científico: Hymenolobium petraeum Ducke
Desenho
Família: Bignoniaceae Nome popular: Jacarandá (^) Nome científico: Jacaranda copaia (Aubl.) D.Don
Desenho
Pau-pombo ( Tapirira guianensis , Anacardiaceae).
Brilho
Textura
▪ A textura é o efeito produzido na madeira pelas dimensões, distribuição e porcentagem dos diversos elementos estruturais constituintes do lenho, principalmente os poros. ▪ Nas Angiospermas, a textura é determinada sobretudo pelo diâmetro dos vasos e largura dos raios. ▪ Nas Gimnospermas, a textura é determinada pela espessura e regularidade dos anéis de crescimento.
Dureza
▪ A dureza é uma característica difícil de ser definida e, muito excepcionalmente, contribui para a identificação e distinção das espécies. ▪ É de importância menor para os propósitos de anatomia e identificação de madeiras. ▪ A dureza pode ser grosseiramente avaliada pela impressão da unha ou pela aplicação de uma esfera nas faces da madeira.
Ipê roxo ( Handroanthus impetigenosus ) Família: Bignoniaceae