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Portfólio de Pesquisa Operacional
Tipologia: Trabalhos
Oferta por tempo limitado
Compartilhado em 10/09/2020
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Guarulhos - SP
Trabalho apresentado ao Curso Tecnologia em Gestão da Produção Industrial do Centro Universitário ENIAC para a disciplina Pesquisa Operacional. Prof. Esdras Duarte dos Passos Guarulhos - SP
Você trabalha em uma empresa fabricante de rações para aves, chamada MaxiRação, onde são fabricados dois tipos de rações: a Super e a Premium. Nas duas rações, são adicionados 10% de frango de corte, conforme recomendações dos setores especializados. A diferença de custos está nos 90% de matéria-prima restantes para complementar as embalagens de 10 kg. Isso significa que:
A área administrativa da empresa quer saber a quantidade de ração que deve produzir para maximizar o lucro. O que você faria para iniciar a análise desse problema?
Imagine que você esteja à margem leste de um rio, juntamente com três amigos: Felipe, João e Kelly. Vocês querem atravessar para a margem oeste e dispõem de um único meio de locomoção, uma canoa que pode levar no máximo duas pessoas por vez e não pode ir nem voltar vazia. Você tem um porte mais atlético e pode atravessar o rio a remo em 1 minuto, enquanto Felipe, João e Kelly levam 2, 5 e 10 minutos, respectivamente. Se houver duas pessoas na canoa, o tempo da travessia será a média dos tempos que seriam gastos individualmente. Após duas travessias seguidas, a pessoa cansada leva o dobro do tempo para atravessar o rio. Como é mais conveniente realizar a travessia de modo que os quatro estejam do outro lado do rio no menor tempo possível?
Pode-se considerar as seguintes alternativas diante do problema sugerido: 1- Ir você e Felipe, você volta e pega João, você volta e pega Kelly 2- Ir você e Felipe, Felipe volta com João, e você pega e volta com Kelly 3- Ir você e Felipe, você fica, vai João e Kelly, Felipe volta e pega você. Calculando: T1= 1,5+1+3,5+2+6= 14 minutos T2= 1,5+2+4,5+1+5,5= 14,5 minutos T3= 1,5+1+7,5+2+1,5= 13,5 minutos A alternativa a presentada que traria a conclusão da travessia no melhor tempo possível será: Ir você e Felipe, você fica, vai João e Kelly, Felipe volta e pega você. Calculando 13,5 minutos, assim a travessia será concluída em melhor tempo.
A manteiga é de origem animal. Nada mais do que a nata do leite batida, que vira um creme de leite com soro e glóbulos de gordura. A parte líquida é retirada e a parte gordurosa é a manteiga, rica em gorduras saturadas e colesterol. Já a margarina é de origem vegetal, feita da hidrogenação de óleos vegetais como de milho ou girassol. Nesse processo, uma parte das gorduras insaturadas (mais saudáveis do que as saturadas) da receita se transforma em gordura trans. Este tipo de gordura é pouco comum na natureza, mas costuma ser feito pela indústria para dar cremosidade aos produtos e aumentar a duração. Detalhe, é possível ter um pouco de gordura saturada também.
Este tipo de problema causa prejuízos nas operações e deve ser reduzido. Neste tipo de problema, que pode analisar situações diferentes, o número de variáveis que interferem no comportamento do sistema difere muito em natureza e complexidade. Neste contexto, se estivermos analisando o desempenho de uma secretária, veremos que ela pode estar sobrecarregada por várias razões objetivas, como excesso de solicitação do chefe, ou mesmo subjetivas, por exemplo, desmotivação, problemas de saúde, etc. Já em um contexto de uma estação de passageiros de trem suburbano, as variáveis causadoras de problemas serão outras, com natureza completamente diversa, tais como: I) Dimensionamento incorreto dos guichês de vendas de passagens; II) Programação dos horários de chegada e saída dos trens, etc.
Para a primeira fila: ordens do chefe e secretária. Para a segunda fila: passageiros e guichê de passagem.
Pela observação dos aspectos analisados, no assunto 1 , foi feito uma análise para trazer uma solução na fábrica de ração; assunto 2 , foi feito cálculos para saber qual seria o melhor tempo para atravessar o rio; assunto 3 , foi feito uma análise para ver os critérios para a tomada de decisão em relação à escolha entre a manteiga e a margarina e o assunto 4 , foi visto os elementos das duas filas que representam a população e o atendimento.
