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Óleos e Graxas (Material Solúvel em Hexano)
- Definição: Óleos e graxas, de acordo com o procedimento
analítico empregado, consiste no conjunto de substâncias que
um determinado solvente consegue extrair da amostra e que
não se volatiliza durante a evaporação do solvente a 100
o
C.
Estas substâncias compreendem ácidos graxos, gorduras
animais, sabões, graxas, óleos vegetais, ceras, óleos minerais,
etc.. Este parâmetro costuma ser identificado também por
MSH – material solúvel em hexano.
- Fontes de óleos e graxas nas águas naturais
Efluentes industriais: prospecção de petróleo, petroquímicas,
óleos comestíveis, laticínios, matadouros e frigoríficos, etc.
Esgotos sanitários: 50 a 100 mg/L.
Derramamentos provenientes de acidentes marítimos e
fluviais.
Óleos e Graxas
- Importância nos Estudos de Controle da Qualidade das Águas
- Obstrução em redes coletoras de esgotos e inibição em
processos biológicos de tratamento. SP (Decreto 8468 Art. 19-A):
OG < 150 mg/L.
- Águas naturais: Óleos e graxas acumulam-se nas superfícies,
dificultam as trocas gasosas entre a água e o ar especialmente a
de oxigênio. Acumulam-se em praias e margens de rios, trazendo
problemas estéticos e ecológicos.
SP (Decreto 8468 Art. 18): OG < 100 mg/L.
BR (Resolução n
o
357 do CONAMA. Art. 34): Limites de 50 mg/L
para óleos de origem vegetal e gorduras animais e 20 mg/L para
óleos minerais.
Aquecedor e Condensadores para Óleos e Graxas
Cartuchos de Extração
Detergentes
3. Importância nos Estudos de Controle de Qualidade das
Águas
Prejuízos de ordem estética, provocados pela formação de
espumas. Exemplo: Município de Pirapora do Bom Jesus,
localizado às margens do Rio Tietê, à jusante Região
Metropolitana de São Paulo.
Os detergentes têm sido responsabilizados também pela
aceleração da eutrofização. Além de a maioria dos detergentes
comerciais empregados ser rica em fósforo, sabe-se que
exercem efeito tóxico sobre o zooplâncton, predador natural
das algas. Segundo este conceito, não bastaria apenas a
substituição dos detergentes superfosfatados para o controle da
eutrofização.
Formação de espuma
no município de
Pirapora de Bom Jesus
Poluição das águas
Detergentes em Águas
4. Determinação Analítica (Método do Azul de Metileno)
O método colorimétrico do azul de metileno se baseia na formação de
um par iônico de coloração azul, obtido pela reação entre o azul de
metileno catiônico e um surfactante aniônico, o LAS ou outros
sulfonatos e ésteres sulfatados. A amostra é misturada com uma
solução aquosa de azul de metileno acidificada e os pares iônicos
hidrofóbicos resultantes são extraídos em clorofórmio. Os extratos de
clorofórmio são reunidos e lavados com uma solução ácida para a
remoção dos pares iônicos menos hidrofóbicos (que possuem baixos
coeficientes de partição) que poderão ser formados e interferir nos
resultados. A camada de clorofórmio retém o par iônico azul de
metileno-LAS, altamente hidrofóbico. A intensidade de coloração
azul que permanece no extrato de clorofórmio é medida
fotometricamente a um comprimento de onda de máxima absorção
igual a 650 nm.
Detergentes em Águas
5. Remoção de detergentes
Esgotos Sanitários: Adsorção às partículas que se
sedimentam nos decantadores ou por degradação biológica em
reatores aeróbios. Em reatores anaeróbios, a degradação de
detergentes é bastante limitada.
Nas indústrias de detergentes, para o tratamento dos
efluentes que apresentam concentrações que atingem a 2.
mg/L de MBAS, aplica-se a floculação química com cloreto
férrico, cal e polieletrólito, produzindo-se efluentes, após a
sedimentação dos flocos, com concentrações de 30 mg/L de
MBAS. Nesta faixa de concentração, é possível a
complementação do tratamento através de processos
biológicos como lodos ativados ou lagoas aeradas
mecanicamente, sendo obtidas concentrações de MBAS
inferiores a 5 mg/L e elevadas eficiências na remoção de
DBO.
Compostos Fenólicos em Águas
3. Determinação da Concentração de Fenóis em Águas
Índice de Fenóis: Método da 4-aminoantipirina. Neste, em
linhas gerais, ocorre uma etapa inicial de destilação, de
colorimetria empregando-se a 4-aminoantipirina e ferrocianeto
de potássio, extração com clorofórmio e leitura em
espectrofotômetro. Através deste método obtém-se a
concentração de fenóis, não envolvendo algumas substituições
que não são acusadas por colorimetria.
Cromatografia Gasosa: Obtém as concentrações individuais
de cada composto fenólico.
Compostos Fenólicos em Águas
4. Remoção de Compostos Fenólicos das Águas
Oxidação Química: Apresenta eficiência variável de acordo com as
características dos efluentes. A cloração dos efluentes é o processo
de oxidação mais utilizado devido ao custo mais baixo. A oxidação
com peróxido de hidrogênio ou a ozonização dos efluentes pode ser
mais eficiente, devendo-se conduzir ensaios de tratabilidade.
- Adsorção em Carvão Ativado: Produz em geral melhor eficiência e
maior faixa de aplicabilidade. Carvão ativo em pó ou sistemas de
coluna com carvão granulado podem ser utilizados.
- Degradação Biológica. Este processo não pode ser generalizado,
pois somente quando o índice de fenóis é baixo com relação à DBO é
que há condição de biodegradabilidade. Observa-se a degradação
biológica de fenóis em sistemas de lodos ativados implantados em
siderurgia, onde os despejos fenólicos se originam na coqueria.
