Melhoramento Aplicado à Aves, Notas de estudo de Medicina Veterinária

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MELHORAMENTO

GENÉTICO NA

AVICULTURA

BRASILEIRA

Andre Della Giustina dos Reis, Cristiane Garcia, Paulo Juglair, Sandra Vogel Seixas e Thierry Grima de Cristo Acadêmicos de Medicina Veterinária, 4° período

Histórico

Iniciou-se na década de 50 no Instituto de Pesquisa e

Experimentação Agropecuária Centro-Sul.

Sendo que, primeiramente, foi aplicado a avicultura de

corte.

Nesta mesma década, cruzamentos experimentais no

estado de São Paulo visavam frangos mais precoces,

resistentes e com uma melhor conformação de carcaça.

Introdução

O melhoramento de aves é tem seus resultados obtidos

rapidamente, se relacionado a rapidez reprodutiva.

AVICULTURA DE CORTE:

Objetiva a melhoria das carcaças (mais proteína com menos gordura), aprimorando carnes nobres.

AVICULTURA DE POSTURA:

Alta capacidade de postura, sendo que os ovos devem ter um valor nutritivo alto.

Introdução

Existe um excelente progresso nas últimas quatro décadas. Galinhas de postura e corte, perus, codornas, marrecos e galinhas d’Angola estão entre as espécies de maior interesse econômico, assim sendo, sãos as que mais induzem pesquisas. Melhoramento do manejo + eliminação de linhagens menos produtivas = Seleção artificial Questionamentos da sociedade sobre desenvolvimento de novas tecnologias e biologia celular na contribuição para acelerar o processo produtivo e questionamentos sobre fatores limitantes!

Raças puras para duplo propósito

Machos produzem carne e fêmeas fazem a postura.

Barred Plymouth Rock White Plymouth Rock Plymouth Rock Rhode Island Red New Hampshire Minorca Jersey Giant Chicken Sussex

Raça de postura de ovos brancos

Leghorn:

 (^) Cerca de 200 ovos a cada ciclo de postura.  (^) Ovos com cerca de 55-60g e casca saudável.

Instalações

Largura do aviário:

Recomenda-se até 10 m p/ climas quentes e úmidos. Tem sido utilizada com frequência a largura de 12m.

Comprimento:

Não deve ultrapassar 200 m. Varia de 100 a 125 m normalmente, com devidas divisórias internas em lotes de 2000 em 2000 aves (visa facilitar o manejo)

Fechamento:

Muretas para evitar entrada de água e cortinas nas laterais diminuindo a infiltração de raios UV e chuva. Fonte: CNPSA - Embrapa

Instalações

Usar sempre telhados com grande resistência térmica

(deve-se evitar telhas de zinco pelo barulho provocado

quando ocorre chuva)

Lanternim: Abertura na parte superior do telhado, deve

ser isolado com tela para evita a entrada de pássaros.

Ventilação para diminuir a temperatura nas instalações

avícolas, altas temperaturas contribuem para o estresse

e ocasionam queda de produção.

Aquecedores para inverno: Variáveis de aviário para

aviário, buscando sempre fornecer calor em uma

medida necessária e segura.

Fonte: CNPSA - Embrapa

Cruzamento

NÃO GENÉTICOS:  (^) Efeito da complementariedade: Vantagens obtidas, por exemplo, ao cruzar galinhas com alto potencial de postura com galos de alta qualidade genética. Cruzamento entre linhas puras para a formação de matrizes, busca-se a combinação de características para os quais foram selecionados.  (^) Por isso a importância de se adquirir sempre animais com procedência reconhecida comercialmente.  (^) Para esse cruzamento a criação pode ser mista ou separada por sexo.  (^) Usar só pintainhos saudáveis e transportados da maneira correta.

Reprodução

INBREEDING:

Acasalamento entre parentes próximos.

LINE-BREEDING

Acasalamento entre parentescos mais afastados.

HIBRIDO

Acasalamento entre consanguíneos não aparentados.

Avanços tecnológicos

INSEMINAÇÃO ARTIFICIAL: Coleta de sêmen

O animal deve sofrer um processo de higienização e retirada das penas da região cloacal. Para induzir a ejaculação deve ser feita uma massagem que é feita desde o dorso, paralelamente a coluna vertebral até a região lateral da cloaca. O sêmem é liberado em gotejamento e deve ser aspirado diretamente da cloaca com uma seringa estéril para evitar contaminações.

Avanços tecnológicos

INSEMINAÇÃO ARTIFICIAL: Coleta de sêmen

 (^) 1 – Massagem para estimulo de ejaculação.

Avanços tecnológicos

INSEMINAÇÃO ARTIFICIAL: Coleta de sêmen

 (^) 3 – Coleta do sêmen com seringa estéril diretamente da cloaca.

Avanços tecnológicos

INSEMINAÇÃO ARTIFICIAL: IA propriamente dita

Depois do preparo do sêmen por processos diversos, deve-se escolher a fêmea de acordo com a característica a ser preservada. A contenção da ave é extremamente importante e deve ser feita com segurança para não ocasionar desperdício de material. Introduz-se um tubo inseminador acoplado a uma pêra de borracha, para facilitar o processo.