GESTÃO DAGESTÃO DA
PRODUÇÃOPRODUÇÃO
INDUSTRIALINDUSTRIAL
módulo 4 - Aula 2
FERRAMENTAS DA QUALIDADE FERRAMENTAS DA QUALIDADE
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GPI Aula 2 - Ferramentas da Qualidade, Notas de aula de Química
Ferramentas da Qualidade Aula 2
Tipologia: Notas de aula
2014
1 / 39
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GESTÃO DAGESTÃO DAPRODUÇÃOPRODUÇÃOINDUSTRIALINDUSTRIAL
módulo 4
Aula 2
FERRAMENTAS DA QUALIDADEFERRAMENTAS DA QUALIDADE
1.1. Programa 5S
Programa 5S 2.2. Diagrama de Causa & Efeito
Diagrama de Causa & Efeito 3.3. Gráficos
Gráficos 4.4. Diagramas de
Diagramas de Pareto
Pareto
Histórico dos 5SHistórico dos 5S
•^
A^
Gestão
da
Qualidade
é
primordial
para
o
estabelecimento
e
sobrevivência
de
uma
instituição
e
para
viabilizar
o
contrôle
de
atividades,informações e documentos. A meta é a boa prestação deserviços, de forma eficiente
e dinâmica para que o solicitante fique
satisfeito.
-^
Dentre as muitas ferramentas que podem ser usadas pra implantar oSistema da Qualidade total numa empresa ou instituição, está oPrograma 5S.
-^
Este é o ponto de partida
e um requisito básico para o controle da
qualidade,
uma
vez
que
proporciona
vários
benefícios
ao
setor
.^ A
ordem,
a^
limpeza,
o^
asseio
e^
a^ auto
- disciplina
são
essenciais
para
a
qualidade,
uma
vez
que
proporciona
vários
benefícios
ao
setor
.^ A
ordem,
a^
limpeza,
o^
asseio
e^
a^ auto
- disciplina
são
essenciais
para
a
produtividade.
-^
O^
movimento
5s
nasceu
no
ambiente
de
fábricas
(sujas
e
desorganizadas)
no
Japão
derrotado
do
pós-guerra,
no
final
da
década
de
como
parte
do
esforço
empreendido
para
reconstruir o país.
-^
No Brasil, o movimento chegou formalmente através dos trabalhospioneiros da Fundação Christiano Ottoni, liderada pelo professorVicente Falconi, em 1991.
O que são os 5SO que são os 5S
-^
O 5S é uma filosofia voltada para a mobilização doscolaboradores,
através
da
implementação
de
mudanças
no
ambiente
de
trabalho,
incluindo
a
eliminação
de
desperdícios,
arrumação
de
salas
e
limpeza.
-^
O método é chamado de 5S porque, em japonês, as palavras
que
designam
cada
fase
de
implantação
palavras
que
designam
cada
fase
de
implantação
começam com o som da letra S, e são:
1.1. Seiri
Seiri -
- SensoSenso de
de Utilização
Utilização
2.2. Seiton
Seiton -
- SensoSenso de
de Ordenação
Ordenação
3.3. Seisou
Seisou -
- SensoSenso de
de Limpeza
Limpeza
4.4. Seiketsu
Seiketsu -
- SensoSenso de
de Saúde
Saúde
5.5. Shitsuke
Shitsuke -
- SensoSenso de
de Autodisciplina
Autodisciplina
-^
Seisou
:^
Senso
de
Limpeza
Consiste
em
manter os ambientes de trabalho limpos e emótimas condições operacionais. Este princípiodiz: melhor que limpar é não sujar.
-^
Seiketsu
:^
Senso
de
Saúde
ou
Melhoria
Contínua
-^
Este
princípio
pode
ser
interpretado
O que são os 5SO que são os 5S
Contínua
-^
Este
princípio
pode
ser
interpretado
de duas formas. Na aplicação de ações quevisam a manutenção e melhoria da saúde dotrabalhador
e^
nas
condições
sanitárias
e
ambientais
do
trabalho.
Como
Melhoria
contínua
,^
aplica-se
o^
princípio
do
kaizen
,
melhorando e padronizando os processos.
-^
Shitsuke
:^ Senso de Autodisciplina
Autodisciplina
é^
um
estágio
avançado
de
comprometimento
das
pessoas,
que
seguem
O que são os 5SO que são os 5S
comprometimento
das
pessoas,
que
seguem
os princípios independente de supervisão. Paraatingir este estágio é necessário ter atendidosatisfatoriamente os 4 princípios anteriores do 5S
.
Melhorar ambiente de trabalho;
Eliminar desperdícios e o retrabalho;
Reduzir custos;
Reduzir custos;
Prevenir acidentes;
Mudar o comportamento.
-^
As atividades são divididas em: SensibilizaçãoSensibilização Educação e treinamento de todos os
Metodologia do 5SMetodologia do 5S
Educação e treinamento de todos os colaboradores em temática, origem e concepção. PerpetuaçãoPerpetuação Aplicação dos últimos 2S (Seiketsu, Shitsuke).
2ª Fase: Perpetuação
- – Equivale
Equivale à
à aplicaçãoaplicação dos
dos últimos
últimos 2
2SS (padronização
(padronização e
e disciplina),disciplina),
queque dá
dá o
o suportesuporte formal
formal para
para a
a perpetuaçãoperpetuação do
do processo,
processo, a
a fimfim
dede
tornartornar
aa
práticaprática
dodo
5 5S
S^
umauma
constanteconstante
nono
diadia-
-aa--dia
dia
dodo
colaborador,colaborador,
nãonão
sósó
nono
ambienteambiente
organizacionalorganizacional
masmas
tambémtambém
Metodologia do 5SMetodologia do 5S
colaborador,colaborador,
nãonão
sósó
nono
ambienteambiente
organizacionalorganizacional
masmas
tambémtambém
emem casa
casa;
- – São
São criadas
criadas as
as comissões
comissões 5
5S,S, que
que irão
irão definir
definir as
as condições
condições ideais
ideais
dede trabalho,
trabalho, e
e osos grupos
grupos de
de auditoria
auditoria do
do 5
5S,S, que
que estabelecerão
estabelecerão a
a
pontuaçãopontuação
correspondentecorrespondente
aosaos
itensitens
planejadosplanejados
versusversus
osos
realizadosrealizados.
1.^
Eliminação de estoques intermediários;
2.^
Eliminação de documentos sem utilização;
3.^
Melhoria nas comunicações internas;
4.^
Melhoria nos controle e na organização de documentos;
5.^
Maior aproveitamento dos espaços;
6.^
Melhoria do
lay-out
Resultados esperados com o 5SResultados esperados com o 5S
7.^
Maior conforto e comodidade;
8.^
Melhoria do aspecto visual das áreas;
9.^
Mais limpeza em todos os ambientes;
- Padronização dos procedimentos;11. Maior participação dos colaboradores;12. Maior envolvimento e
empowerment
- Economia de tempo e esforço;14. Melhoria geral do ambiente de trabalho
-^
Também
chamado
de
“Diagrama
de
espinha
de
peixe”foi
aplicado pela primeira vez, no Japão, em 1953.•^
Professor da Universidade de Tóquio, Kaoru lshikawa utilizou o diagrama para sintetizar as opiniões de engenheiros de umafábrica, quando discutiam problemas de Qualidade.•^
Antes, o diagrama era usado por auxiliares de lshikawa para dar
organização
a^
pesquisas
.^ Hoje,
é^
aplicado
no
mundo
inteiro,
dar
organização
a^
pesquisas
.^ Hoje,
é^
aplicado
no
mundo
inteiro,
não
apenas
para
equacionar
problemas
de
qualidade,
mas
mostrou ser útil em várias outras aplicações de outros campos.•^
No Japão, seu uso é generalizado nas empresas. O diagrama de causa e efeito está; inclusive, incluído na terminologia decontrole da qualidade da JIS - Japoneses Industrial Standards(Normas Industriais Japonesas).
NãoNão é
é fácilfácil construir,
construir, com
com precisão,
precisão, o
o diagramadiagrama de
de Ishikawa
Ishikawa.
HáHá
muitasmuitas
maneirasmaneiras
dede
elaborarelaborar
oo
DiagramaDiagrama
espinhaespinha
dede
peixepeixe.
OO método
método mais
mais típico
típico é
é::
ListagemListagem de
de Causas
Causas
PrimeiroPrimeiro
PassoPasso
PrimeiroPrimeiro
PassoPasso
EstabeleçaEstabeleça claramente
claramente o
o problemaproblema a
a serser analisado
analisado (efeito)
(efeito).
SegundoSegundo Passo
Passo
EncontreEncontre o
o maior
maior número
número possível
possível de
de causas
causas que
que possam
possam
contribuircontribuir
parapara
gerargerar
oo
efeitoefeito.
.^
UmaUma
discussãodiscussão
francafranca
ee
abertaaberta
éé^
fundamentalfundamental
parapara
levantarlevantar
asas
causascausas.
.^
OO
envolvimentoenvolvimento
dede
todostodos
osos
participantesparticipantes
dodo
processoprocesso
éé
indispensávelindispensável.
Quarto Passo Para facilitar a análise, agrupe as causas em categoriasconhecidas
como
os
5Ms:
método,
mão-de-obra,
material,
máquina,
meio
ambiente.
Se
for
necessário,
crie
outras
espinhas
para
agrupar
outros
tipos
de
causas
crie
outras
espinhas
para
agrupar
outros
tipos
de
causas
como: recursos financeiros, gerência etc.Se
for
necessário
para
entender
melhor
o
problema,
poderá
fazer
outros
diagramas
de
causa
e
efeito
para
cada uma das causas
encontradas.
Neste caso,
seriam
encontradas as causas das causas.
MT
MQ
MO
MM
Efeito
MP MA MM
^
MT:
Método
^
MQ:
Máquina
^
MO:
Mão de Obra
^
MM:
Meio de Medição
^
MA:
Meio Ambiente
^
MP:
Matéria Prima