Características:
• Classe:
Gammaproteobactéria
• Bacilos Gram-negativos, anaeróbias
facultativas e não formadores de
esporos.
• Reduzem nitrato a nitrito.
• Fermentam a glicose com produção de
ácido.
• Oxidase: negativa
• Catalase: positiva
Conceitos importantes:
Diarreia: geralmente acompanhada de dor,
urgência, desconforto perianal e
incontinência.
Desinteria: diarreia sanguinolenta, com
muco, dor e pequeno volume de fezes.
Salmonella
Tempo de incubação: 6 a 48 horas.
Sintomas: 3 a 7 dias (dor de cabeça, febre,
cólicas abdominais e calafrios).
Espécie mais comum:
Salmonella enteridis.
Outras espécies:
S.typhi
e
S. paratyphi
(não
causa diarreia, cultura negativa e
hemocultura positiva).
Shigella
Caractérísticas: basta poucas bactérias
para causar uma infecção. Sobrevivem no
estômago e invadem o epitélio do colón
intestinal.
Sintomas: duram cerca de 2 a 3 dias.
Desinteria bacilar (sangue, muco e
leucócitos), dor abdominal, cólica, tenesmo
(vontade intensa de evacuar), febre (24 a
48 horas).
Incubação: 1 a 3 dias (3 a 7 dias para
S.
dysenteriae
).
Espécies:
S. sonei
,
S. fleneri
,
S. boydii
e
S.
dysenteriae
.
Escherichia coli
Categorias: EPEC (E. coli enteropatogênica),
ETEC (E. coli enterotoxigênica), EIEC (E. coli
enteroinvasora), EHEC (E. coli
enterohemorágica), EAEC (E. coli
enteroagregativa).
E. coli enteropatogênica:
• Provoca lesão attaching and
effacing (Lesão AE: eliminação das
microvilosidades e a aderência
íntima das bactérias à membrana de
enterócito).
• São desprovidas de genes da toxina
Shiga.
• São divididas em típicas (possui
plasmídeo EAF) e atípicas (sem
plasmídeo EAF).
• Manifestações: diarreia secretora
abundante, com muco, sem sangue,
perda de eletrólitos, febre baixa e
vômitos.
Enterobactérias
