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Câncer e a nutrição, Slides de Nutrição

Universidade Federal do Estado do Rio de Janeiro (UNIRIO)Nutrição

Apresentação bem simples em slides (em tópicos).

Tipologia: Slides

2010

Compartilhado em 31/08/2010

fernanda-lopa-12
fernanda-lopa-12 🇧🇷

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Universidade Federal do Estado do Rio de Janeiro – UNIRIO
Genética e Evolução aplicada à nutrição – Professor responsável: Eduardo Nogueira
Componentes: Fernanda Lopa
Graziele Dias
Luiz Felipe M.
Mariana Barcelos
Nathalie Fonseca
Raissa Faro
Taiana Cairrão
O câncer e a nutrição
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Baixe Câncer e a nutrição e outras Slides em PDF para Nutrição, somente na Docsity!

Universidade Federal do Estado do Rio de Janeiro – UNIRIO Genética e Evolução aplicada à nutrição – Professor responsável: Eduardo Nogueira Componentes: Fernanda Lopa Graziele Dias Luiz Felipe M. Mariana Barcelos Nathalie Fonseca Raissa Faro Taiana Cairrão

O câncer e a nutrição

O que é o câncer?

  • (^) Crescimento desordenado de células;
  • (^) Existem vários tipos de câncer;
  • (^) O tumor pode ser maligno ou benigno;

Fatores de risco de natureza

ambiental

  • (^) Tabagismo ;
  • (^) Hábitos Alimentares;
  • (^) Alcoolismo;
  • (^) Hábitos Sexuais;
  • (^) Medicamentos;
  • (^) Fatores Ocupacionais;
  • (^) Radiação solar;

Como surge o câncer?

  • (^) Célula normal sofre mutação
  • (^) Alteração em genes especiais, protooncogenes
  • (^) Malignização (cancerização) das células normais

Nutrigenômica

‘’ É a ciência que busca entender como a nutrição compromete o equilíbrio entre a saúde e a doença por meio das mudanças na expressão e/ou da estrutura de um perfil genético individual. ‘’

Licopeno Antioxidante Isoflavona Antiestrogêni os/prevenção de canceres dependentes de estrogênio Alicina Quimiopreven ção do câncer

Beta-caroteno Antioxidante- combate os radicais livres Vitamina C Reforça o sistema imunológico Vitamina E Podem agir como parte do sistema de defesa antioxidante do organismo humano

Catequinas Agente anticancerígeno Fitoestrogênios Bloqueiam atividade de estrogênio Ômega 3 Suprime o crescimento de células pré cancerosas

Cúrcuma

  • (^) “A administração de moléculas de cúrcuma em ratos evita o aparecimento de tumores induzidos pro diversos carcinógenos”
  • (^) Útil na prevenção e no tratamento de diversos cânceres, entre os quais o de estomago, de intestino, de cólon, de pele e de fígado
  • (^) Presente em 30% do curry

Reduza ainda mais os riscos!

  • (^) Não fume;
  • (^) Exercite-se;
  • (^) Limite o consumo de carne vermelha;
  • (^) Limite o consumo de bebidas alcoólicas;
  • (^) Evite alimentos muito salgados ou conservados em sal; SEJA SAUDÁVEL!