Profa. Msc. Joelma Abreu
Faculdade Santo Agostinho
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Graduação em Engenharia de Produção
Graduação em Engenharia de Produção
Disciplina: Química Geral e Inorgânica
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INTRODUÇÃO A QUÍMICA
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aula - 01-Fundamentação - Quimica, Notas de estudo de Engenharia de Produção
Material sobre fundamentos básico da química orgânica
Tipologia: Notas de estudo
2014
1 / 38
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Profa. Msc. Joelma Abreu Faculdade Santo Agostinho Faculdade Santo Agostinho Graduação em Engenharia de Produção Graduação em Engenharia de Produção Disciplina: Química Geral e Inorgânica Disciplina: Química Geral e Inorgânica
INTRODUÇÃO A QUÍMICA
- QUÍMICA E ENGENHARIA
Por que a química para a engenharia? É
provável que muitos estudante se perguntem:
“ Por que tenho que estudar química? Na
realidade, nunca precisarei dessa disciplina
para ser um engenheiro”.
(Importante para: engenharia química, de
produção, civil, ambiental, elétrica, etc.)
Atualmente, as aplicações da nanociência
estão surgindo principalmente na tecnologia
de computadores. Mas, no futuro, engenheiros
devem projetar e montar bombas de ar ou
outras minúsculas máquinas utilizando
engrenagens e outras peças fabricadas em
escala atômica.
O ESTUDO DA QUÍMICAO ESTUDO DA QUÍMICA
A perspectiva molecular da química
- (^) A matéria é o material físico do universo.
- (^) A matéria é constituída de relativamente poucos elementos.
- (^) No nível microscópico, a matéria consiste de átomos e moléculas.
- (^) Os átomos se combinam para formar moléculas.
- (^) Como vemos, as moléculas podem consistir do mesmo tipo de átomos ou de diferentes tipos de átomos.
O ESTUDO DA QUÍMICAO ESTUDO DA QUÍMICA
A perspectiva molecular da química
CLASSIFICAÇÕES DACLASSIFICAÇÕES DA MATÉRIA MATÉRIA Substâncias puras e misturas
- (^) Os átomos consistem de apenas um tipo de elemento.
- (^) As moléculas podem consistir de mais de um tipo de elemento.
- (^) As moléculas podem ter apenas um tipo de átomo (moléculas de um elemento)
- (^) As moléculas podem ter mais de um tipo de átomo (moléculas de um composto)
- (^) Se mais de um átomo, elemento ou composto são encontrados juntos, então a substância é uma mistura.
Substâncias puras e misturas
Classificações da matéria Classificações da matéria
Elementos
- Se uma substância pura não pode ser decomposta em algo mais, então ela é um elemento.
- (^) Existem 114 elementos conhecidos.
- (^) A cada elemento é dado um único símbolo químico (uma ou duas letras).
- Os elementos são a base de constituição da matéria.
- (^) A crosta terrestre consiste de 5 elementos principais.
- (^) O corpo humano consiste basicamente de 3 elementos principais. CLASSIFICAÇÕES DA MATÉRIA CLASSIFICAÇÕES DA MATÉRIA
Elementos
Classificações da matéria Classificações da matéria
Compostos
- (^) A maioria dos elementos se interagem para formar compostos.
- (^) As proporções de elementos em compostos são as mesmas, independentemente de como o composto foi formado.
- (^) Lei da Composição Constante (ou Lei das Proporções Definitivas): - (^) A composição de um composto puro é sempre a mesma.
Classificações da matéria Classificações da matéria
Compostos
- Quando a água é decomposta, sempre haverá duas vezes mais gás hidrogênio formado do que gás oxigênio.
- (^) As substâncias puras que não podem ser decompostas são elementos.
Classificações da matéria Classificações da matéria
Mudanças físicas e químicas
- (^) Quando uma substância sofre uma mudança física, sua aparência física muda. - O derretimento do gelo: um sólido é convertido em um líquido.
- (^) As mudanças físicas não resultam em uma mudança de composição.
- (^) Quando uma substância muda sua composição, ela sofre uma alteração química: - Quando o hidrogênio puro e o oxigênio puro reagem completamente, eles formam água pura. No frasco contendo água não há sobra de oxigênio nem de hidrogênio.
Propriedades da matéria Propriedades da matéria
Alterações físicas e químicas
- (^) As propriedades físicas intensivas não dependem da quantidade de substância presente. - (^) Exemplos: densidade, temperature e ponto de fusão.
- (^) As propriedades físicas extensivas dependem da quantidade de substância presente. - Exemplos: massa, volume e pressão.
Propriedades da matéria Propriedades da matéria
Separação de misturas
- (^) As misturas podem ser separadas se suas propriedades físicas são diferentes.
- (^) Os sólidos podem ser separados dos líquidos através de filtração.
- (^) O sólido é coletado em papel de filtro, e a solução, chamada de filtrado, passa pelo papel de filtro e é coletada em um frasco.