Orientações nutricionais para tratamento de anemia megaloblástica
Insira na sua alimentação:
Alimentos fonte de proteínas, para melhorar a regeneração sanguínea: carnes de todos os
tipos (bovina, frango, peixe), vísceras, leite e derivados.
Alimentos ricos em ácido fólico: abacate, abóbora, agrião, brócolis, espinafre, couve, alface,
fígado, leveduras, carnes, feijão, aveia, centeio, iogurte, banana, melão, mamão, abacaxi,
ostras, ovos, couve-flor, repolho, laranja, quiabo, nozes, lagosta, manga, beterraba, pão
integral, lentilha, tomate, caqui.
Alimentos ricos em vitamina B12: fígado, rim, leite, iogurte, ovos, peixes, carne bovina, queijo.
Frutas e vegetais frescos e crus ou com pouco cozimento, preferencialmente feitos no vapor.
Evite:
Bebidas alcoólicas.
Chá-preto, chá-mate e café.
Lembre-se: uma alimentação saudável não tem que ser monótona! Os alimentos podem ser ingeridos
ao natural, sob a forma de sucos e temperos ou em diversos tipos de preparações.
Mas atenção: todos os alimentos devem ser consumidos nas quantidades prescritas na dieta. Siga
corretamente o plano alimentar, OK? Em caso de dúvidas ou insatisfação retorne ao consultório. Não
mude a prescrição por conta própria, pois o cardápio foi elaborado especialmente para você. Saúde!
Nut. Esp. Meire Guilherme da Cunha
CRN1: 12.022
