ANÁLISE DE RISCOS ATIVIDADE 1 UC1 TST, Exercícios de Segurança do Trabalho

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SENAC EAD RS

ROGÉRIO DOS SANTOS

ANÁLISE DE RISCOS

EMPRESA BOM SABOR

Frederico Westphalen - RS

Identifique no mínimo seis riscos presentes na cozinha da empresa Bom Sabor e classifique-os. Em seguida, cite pelo menos um risco de cada classificação e aponte a legislação aplicável. Dicas de preenchimento:

1. Analise um risco por linha apenas. Se necessário, repita a atividade executada para analisar outro risco na mesma tarefa.
2. Ao justificar o emprego da norma, não cite o texto literal dos itens normativos. Seja objetivo. Reconhecimento de riscos em cozinha industrial N. º Atividade executada pelo trabalhador Risco Classificação (riscos: físico, químico, ergonômico ou de acidentes) Legislação aplicável (NRs) e justificativa 1 Utilização de liquidificador Ruído intermitente Risco físico NR-15: O anexo 1 dessa norma trata da exposição ao agente ruído intermitente com foco na insalubridade. 2 Corte de alimentos Risco de corte Risco de acidente NR-15: Sempre procurar manter as mão secas para que os equipamentos de corte não escorreguem. Utilizar luvas com malha de aço.