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e alimentação complementar Curso de multiplicadores São Paulo - 2007 Assessoria técnica Realização EEFAN - Rada Intaracionialam Defesa de Dira io da Araa mantar Projeto de Inclusão Social é Desenvolvimento Comunitário Promoção da amamentação e alimentação complementar Alimentação complementar Promoção da amamentação e alimentação complementar Gráfico das necessidades energéticas médias conforme idade e quantidade de energia fornecida pelo leite materno Energia necessária conforme idade e quantidade fornecida pelo leite materno 1000 Boo + s Lacuna de = =] energia a E Energia do o Mm leite materno Fr 200 0-2 35 6-8 9-11 12-23 Idade (meses) (retirado do Manual do Curso de Aconselhamento em Alimentação de Lactentes e crianças de primeira infância: um curso Integrado. Gula do Facilitador, OMS/2005, adaptado por Teresa Toma em 2006, pp, 353), Curso de capacitação em aleitamento matemo e alimentos complementares dk Es mo Projeto de Inclusão Social é Desenvolvimento Comunitário Promoção da amamentação e alimentação complementar Composição do leite materno no 2.º ano de vida — Lacuna Fornecido por 550 ml de LM Energia Proteina Ferro Vitamina A (retirado do Manual do Curso de Aconselhamento em Alimentação de Lactentes e crianças de primeira Infância: um curso integrado. Gula do Facilitador, 0MS/2005, adaptado por Teresa Toma em 2006, pp. 52). Projeto de Inclusão Social é Desenvolvimento Comunitário Promoção da amamentação e alimentação complementar Esquema de alimentação complementar Se mama no peito, além da água: Número de - 6a7 2 Papas de fruta meses 1 Refeição salgada ga) 1 Papa de fruta meses 2 Refeições salgadas 2 Frutas >12 1 Fruta + Cereal ou pão ou biscoito sem recheio meses 2 Refeições salgadas Curso de capacitação em aleitamento matemo e alimentos complementares E E | i Projeto de Inclusão Social é Desenvolvimento Comunitário Promoção da amamentação e alimentação complementar Esquema de alimentação complementar Se NÃO mama no peito, além da água: Número de = Iniciar 2 Papas de fruta alimentação aos 4 meses 1 Refeição salgada 2 Papas de fruta A partir dos 2 Refeições salgadas PAUS 1 Leite + Cereal ou pão ou biscoito sem recheio 600 ml Fórmula artificial (+ fruta ou cereal) Projeto de Inclusão Social é Desenvolvimento Comunitário Promoção da amamentação e alimentação complementar Prr+. Proporção adequada «=: 3 porções de alimento básico «=: | porção de leguminosa «=: 1 porção de carne ou ovo «=: 1 porção de legume «=: | porção de verdura de folha Projeto de Inclusão Social é Desenvolvimento Comunitário Promoção da amamentação e alimentação complementar Grupos de alimentos (adaptado do Guia Alimentar para crianças menores de 2 anos, Ministério da Saúde, 2002, pp. 11) Cereais e Tubérculos Arroz, mandioca, batata, batata-doce, macarrão, cará, (Alimento Básico — fonte de Energia) inhame, farinhas. Leguminosas fontes de proteina é ferro) Feijão, lentilha, soja, grão de bico, ervilha seca. Carnes ou ovos (fontes de proteina e ferro, os ovos são Carne vermelha, frango, peixe, Visceras/miúdos ou ovo. fontes de proteina e vitamina A). Legumes Abóbora, beterraba, quiabo, cenoura, tomate, mandioquinha, (fontes de vitamina e minerais) abobrinha, chuchu, vagem, couve-flor, brócolis. Verduras folhosas Alface, chicórea, acelga, repolho, repolho roxo, espinafre, (fontes de vitaminas e minerais) rúcula, couve. Frutas Laranjas, mamão, banana, caqui, melancia, manga, abacate, (fontes de vitaminas e minerais) pêssego, melão, pêra, maça, goiaba. Curso de capacitação em aleitamento matemo e alimentos complementares dE ES mo Projeto de Inclusão Social é Desenvolvimento Comunitário Promoção da amamentação e alimentação complementar Consistência «=: Pouca água para 0 preparo =": Bem cozidos e macios =t: Amassados no prato, com auxílio de um garfo «=: Consistência pastosa (papa ou purê grosso) ««i" Não usar liquidificador ou peneira Importante: = À consistência deve ir aumentando gradativamente até chegar à alimentação da família Projeto de Inclusão Social é Desenvolvimento Comunitário Promoção da amamentação e alimentação complementar Prr+. Alimentos contra-indicados à Bolacha recheada «j Queijinhos petit suisse => Embutidos e enlatados «: Macarrão instantâneo Projeto de Inclusão Social é Desenvolvimento Comunitário Promoção da amamentação e alimentação complementar Prr+. Alimentação responsiva «-* Reaja de forma positiva «=; Alimente a criança sem pressa, com paciência e atenção = Tente diferentes combinações de alimentos, sabores e texturas =: Ofereça alimentos que a criança possa segurar e comer sozinha «=: Minimize as distrações ==" Fique com a criança durante a refeição Adaptado do Manual do Curso de Aconselhamento em Alimentação de Lactentes e crianças de primeira Infância: um curso Integrado. Gula do Facilitador, 0MS/2005, adaptado por Teresa Toma em 2006, pp. 436). 
