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235447824-Modelo-Relatorio-NR-12
Tipologia: Resumos
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São Paulo 05/
Este laudo tem como objetivo relatar a conformidade do equipamento “Modeladora FMD”, com as normas aplicáveis.
NR 12 – 17 dezembro 2010 – Segurança no Trabalho em Máquinas e Equipamentos; NR 10 – Segurança em Instalações e Serviços em Eletricidade; ABNT NBR 15853:2010 – Máquinas para panificação – Modeladoras – Requisitos para segurança e higiene. ABNT NBR 14153:1998 – Segurança de Máquinas – Partes de sistemas de comando relacionadas à segurança – Princípios gerais para projeto. ABNT NBR 13759:1996 – Segurança de Máquinas – Equipamentos de parada de emergência – Aspectos funcionais – Princípios para projeto. ABNT NBR NM 273:2001 – Segurança de Máquinas – Dispositivos de intertravamento associados a proteções – Princípios para projeto e seleção. ABNT NBR ISO 13852:2003 – Segurança de Máquinas – Distâncias de segurança para impedir o acesso a zonas de perigo pelos membros superiores. IEC 60204-1:2005 – Safety of machinery – Electrical equipment of machines – Part 1 – General requirements EN 60947-5-1:1991 – Low-voltage switchgear and controlgear. Part 5: Control circuit devices and switching elements. Section 1 – Electromechanical control circuit devices. (IEC 947-5-1:1990)
Modeladora – Equipamento profissional para indústria alimentícia destinado à modelar massas pela sua passagem entre rolos rotativos;
NR – Norma Regulamentadora do Ministério do Trabalho e Emprego;
ABNT – Associação Brasileira de Normas Técnicas.
IEC – International Electrotechnical Commission.
4.4. Proteção da Zona 3 – Dispositivos de entrada e saída: A Modeladora FMD possui proteção fixa do acesso aos rolos das correias transportadoras, atendendo ao item 6.1.6 da ABNT NBR 15853:2010 e item 5.2 do Anexo VI da NR12 de 17 de dezembro de 2010 conforme figura 3.
Figura 3 – Proteção fixa dos dispositivos de entrada e saída
4.5. Perda de estabilidade: A Modeladora FMD atende aos requisitos de estabilidade do item 6.1.7 da ABNT NBR 15853:2010 e item 12.11 da NR12 de 17 de dezembro de 2010 (Máquinas móveis com rodízio).
Figura 2 – Proteção fixa do mecanismo de acionamento
4.6. Riscos Elétricos: A Modeladora FMD atende aos requisitos o item 6.2. e seus sub-itens da ABNT NBR 15853:.
Limpeza com água - No que se refere à limpeza, este equipamento não deve ser limpo com água, conforme indicado em seu manual de instruções.
Proteção contra choque elétrico - A Modeladora FMD possui proteção fechada com parafusos, para seu circuito elétrico sendo que, os comandos que se encontram fora da caixa, possuem tensão de operação de 24 Vac, conforme item 6.2.4 da ABNT NBR 15853:2010 , Seção 6 da IEC 60204-1:2005 e itens 12.36 da NR12 de 17 dezembro de 2010 (Figura 4).
A Modeladora FMD possui sua estrutura e circuitos interligados através um condutor que deverá ser aterrado conforme NR-10 e ABNT NBR 5410, conforme itens 12.14 e 12.15 da NR12 de 17 de dezembro de 2010.
Figura 4 – Proteção fechada do Circuito Elétrico
É utilizado um monitoramento das fases e um relé de sobrecorrente para a proteção do motor elétrico do equipamento atendendo ao item 6.2.4 da ABNT NBR 15853:2010 , item 7.2.3. da IEC 60204-1:2005 e item 12.20 da NR12 de 17 de dezembro de 2010.
Defeitos Elétricos – A Modeladora FMD está equipada com uma chave geral para interrupção de energia para a realização de manutenção ou necessidade de desligamento geral dos circuitos elétricos, atendendo ao item 6.2.5 da ABNT NBR 15853:2010 e item 12.113 da NR12 de 17 de dezembro de 2010.
Figura 6 – Botão de emergência.
O sistema de parada e emergência da Modeladora FMD está de acordo com o item 6.2.6 da Norma ABNT NBR 15853:2010 , Norma ABNT NBR 13759:1996 e item 10.7 da IEC 60204-1:.
Clausura do motor – O motor da Modeladora FMD possui grau de proteção IP 23, conforme indicado no item 6.2.7 da Norma ABNT NBR 15853:2010 e item 14.2 da IEC 60204-1:.
4.7. Higiene: A Modeladora FMD possui superfície de contato com o alimento que garante a não contaminação dos alimentos processados, atendendo ao Anexo A da Norma ABNT NBR 15853:2010 itens A.1.2.1 e A.2.1..
A Modeladora FMD possui superfície de respingo possui rugosidade e curvatura atendendo ao Anexo A da Norma ABNT NBR 15853:2010 itens A.1.2.2 e A.2.1..
4.8. Ergonomia: A Modeladora FMD possui design ergonômico para garantir postura corporal adequada, conforme item 6.4 da Norma ABNT NBR 15853:2010 e itens 12.94, 12.95 e 12.96 da NR12 de 17 de dezembro de 2010.
Os dispositivos de comando da Modeladora FMD estão ergonomicamente posicionados atendendo a ABNT NBR 14153:1998 e item 12.95 da NR12 de 17 de dezembro de 2010.
4.9. Verificação de Segurança e Higiene: A Modeladora FMD é inspecionada quanto ao método de verificação de conformidade do item 7 da Norma ABNT NBR 15853:2010 através do Procedimento Ferri P-SGQ-005 – Verificação de Conformidade - Modeladoras.
4.10. O Manual de Instruções da Modeladora FMD possui além das informações habituais, todas informações de uso requeridas pelo item 8 da Norma ABNT NBR 15853:2010 , Seção 17 da IEC 60204-1:2005 e itens 12.127 e 12.128 da NR12 de 17 de dezembro de 2010.
4.11. A Modeladora FMD possui identificação indelével e de fácil visualização (figura
Figura 7 – Plaqueta de identificação.
4.12. A Modeladora FMD possui dispositivos de fixação, onde aplicáveis, em acordo com o item A.2.3 da Norma ABNT NBR 15853:.
4.13. A Limpeza debaixo da Modeladora FMD é facilmente realizada, devido ao seu sistema de rodízios, em conformidade com o item A.2.4 da Norma ABNT NBR 15853:2010 e seu sub-item A.2.4.2.2 (Máquinas móveis). Figura 8.
Anexo A – ART - Anotação de Responsabilidade Técnica.
