Colin McMahon
ADM 1001
21/1/2024
El futuro de WOK
Desde el principio de WOK en 1998, WOK se ha enfocado en sus valores en todos los
campos de la empresa. Cuando WOK fue fundado por Benjamín Villegas, la empresa estaba
basada en sus valores. Por eso, en todas las acciones de la empresa, como las relaciones con
productores de ingredientes y clientes y la sostenibilidad de producción, WOK mantiene sus
valores. Benjamín y su socio Ricardo han tenido mucho éxito en la empresa, y este éxito es un
resultado de sus valores. Para mantener y crecer el éxito de su empresa, WOK necesitará
expandir a lugares nuevos. Obviamente, con la expansión, hay algunas situaciones nuevas para
superar. Pero si WOK quiere tener éxito, debe mantener sus valores.
Primero, WOK tiene relaciones claves en todas las partes de la cadena de producción.
Cuando Benjamín trajo los sabores e ingredientes orientales a América del Sur, necesitaba
encontrar fuentes de ingredientes frescos de calidad. Él y Ricardo desarrollaron la cadena de los
ingredientes, apoyando pescadores y granjeros locales. Los productores se beneficiaron del
aumento de ventas, y WOK creó conexiones fuertes y confiables. Cuando WOK quiere expandir
su presencia en el mundo, necesitará encontrar fuentes nuevas y sostenibles de ingredientes como
los que ya usa.
También, sus relaciones con los clientes son fenomenales; “los precios siempre
estuvieron por debajo de sus competidores”. Los socios coincidieron en afirmar que este era un
asunto “de respeto al cliente” (Rueda et al., 2014). WOK les ofrece a los clientes comida de
buena calidad a bajo costo como una forma de respetar a los clientes. Además, Wok les enseña a
los clientes sobre cosas como las consecuencias de la pesca indiscriminada y el impacto
generado sobre las comunidades pesqueras, y por eso, Wok ha creado “una campaña de
educación” (Rueda et al., 2014). Esta campaña es esencial en la atracción de clientes nuevos y
en el mantenimiento de la lealtad de los clientes regulares. Por ejemplo, muchos millennials
quieren comer una dieta saludable y sostenible y quieren entender los procesos usados por los
restaurantes (Martínez-Sala et al., 2023). La campaña de educación de WOK ofrece la
oportunidad para clientes a comer y aprender. Esta percepción es muy importante para los
