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Un poco acerca de los planes de alimentación
Tipo: Apuntes
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¡No te pierdas las partes importantes!
Para más información, visite Cornerstones4Care.com
Novo Nordisk Inc. autoriza la reproducción de este material sólo para fines educativos sin lucro con la condición de que se conserve este material en su formato original y se muestre el aviso sobre derechos reservados. Novo Nordisk Inc. se reserva el derecho de revocar este permiso en cualquier momento.
Cornerstones4Care™^ es una marca comercial de Novo Nordisk A/S.
Las Listas de intercambio ofrecen una amplia selección de alimentos agrupados juntos porque tienen aproximadamente el mismo contenido nutricional. Cada porción de un alimento tiene aproximadamente la misma cantidad de carbohidratos, proteína, grasa y calorías que los demás alimentos en esa lista. Cualquier alimento dentro de una lista puede “intercambiarse” por otro alimento en esa misma lista.
Pida a su equipo para el cuidado de la diabetes una copia del folleto de Cornerstones4Care Conteo de carbos y Planificación de comidas , de Novo Nordisk. Este incluye las Listas de intercambio para la diabetes y otra información útil sobre la alimentación saludable. Use las Listas de intercambio en Conteo de carbos y Planificación de comidas con esta información para planificar las comidas.
Para aprender más sobre la alimentación saludable y la planificación de menús, visite Cornerstones4Care.com.
Comer de manera saludable es una parte importante del control de su diabetes. Los alimentos en su plan de comida le proporcionarán las calorías y los nutrientes que usted necesita cada día para controlar su nivel de azúcar en la sangre y tener la energía necesaria para vivir una vida saludable. Hable con su profesional de la salud acerca del plan de comida que sea adecuado para usted de acuerdo a las calorías que necesite.
Para perder peso necesitará ingerir menos calorías o gastar más calorías siendo más activo. Para ganar peso necesitará ingerir más calorías que las que consume. Su equipo para el cuidado de la diabetes puede ayudarlo a descifrar cuántas calorías necesita obtener cada día y la cantidad de actividad física que debería realizar de acuerdo a su objetivo. Una vez que conozca la cantidad de calorías, asegúrese de comprobar el valor calórico de los alimentos que ingiere. Puede buscar los valores calóricos en Internet. También los encontrará en las etiquetas de Información Nutricional de alimentos envasados.
Es posible que desee preguntarle a su médico para que lo refiera a un nutricionista registrado. Esta persona puede ayudarlo a elaborar un plan de comidas hecho a su medida. Usted desea tener el balance adecuado entre comida, medicina y actividad.
Comida Intercambios Ejemplo
Desayuno
1 almidón 1 fruta 1 grasa 1 lácteo
½ taza de avena cocida ¾ taza de arándanos (“blueberries”) 6 almendras picadas 1 taza de leche descremada
Almuerzo
2 almidones 2 carnes, magras 1 grasa 1 vegetal
1 pan pita de 6 pulgadas 2 onzas de atún en agua 1 cda. de mayonesa baja en grasa 1 taza de zanahorias baby crudas
Merienda 1 fruta 1 manzana pequeña (4 onzas)
Cena
3 carnes, magras 2 almidones 2 vegetales 2 grasas alimento libre
3 onzas de pechuga de pollo a la parrilla
1 taza de espinaca salteada 2 cdtas. de aceite de oliva 1 tasa de vegetales verdes con 1 cda. de aderezo sin grasa
Para más información, visite Cornerstones4Care.com
El siguiente menú modelo para un plan de comida de 1200 calorías incluye un total de 5 intercambios de almidones, 2 intercambios de frutas, 2 intercambios de lácteos, 3 intercambios de vegetales sin almidón, 5 intercambios de carne y 4 intercambios de grasa al día.
Su plan de comida de
1200 calorías
Para más información sobre la planificación de comidas, visite Cornerstones4Care.com y aproveche nuestro Planificador de menú en línea para crear un menú para los 7 días, incluyendo recetas buenas para la diabetes y una lista para comprar comestibles.
Novo Nordisk Inc. autoriza la reproducción de este material sólo para fines educativos sin lucro con la condición de que se conserve este material en su formato original y se muestre el aviso sobre derechos reservados. Novo Nordisk Inc. se reserva el derecho de revocar este permiso en cualquier momento.
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