LA INFLACION EN CHINA
Los altos precios de los alimentos disparan una vez más la voz de alarma no sólo por su
impacto en la economía, sino por la influencia en su estabilidad social.
No es casualidad que los precios de la carne de cerdo una vez más sean, los que
marcan el ritmo del incremento en los precios al consumidor (IPC). Estos tienen un
impacto tan decisivo que algunos lo llaman el "Índice de Porcino de China". Muchos de
los hogares de China son pobres, razón por la cual la participación de los alimentos en
sus gastos totales es alta. Se estima que la proporción de los alimentos es del 30%, de
ellos el cerdo es la carne preferida puescompone un tercio de la parte de alimentos de la
canasta básica, o el 10% del IPC en su conjunto, haciéndolo más importante.
En febrero de 2008, una enfermedad del cerdo hizo que el IPC se disparase al 8,7% en un
año.)La relación del punto de equilibrio en los precios de la carne de cerdo con el maíz
de 6:1.)En el 2009, cuando los precios de la carne de cerdo eran bajos, la proporción se
encontraba por encima de 6 y había pocos incentivos para los criadores, y)con los precios del
maíz en máximos históricos, la relación aun no mejora
No es casualidad que los precios de la carne de cerdo una vez más sean, los que
marcan el ritmo del incremento en los precios al consumidor (IPC). Estos tienen un
impacto tan decisivo que algunos lo llaman el "Índice de Porcino de China". Muchos de
los hogares de China son pobres, razón por la cual la participación de los alimentos en
sus gastos totales es alta. Se estima que la proporción de los alimentos es del 30%, de
ellos el cerdo es la carne preferida puescompone un tercio de la parte de alimentos de la
canasta básica, o el 10% del IPC en su conjunto, haciéndolo más importante.
En febrero de 2008, una enfermedad del cerdo hizo que el IPC se disparase al 8,7% en un
año.)La relación del punto de equilibrio en los precios de la carne de cerdo con el maíz
de 6:1.)En el 2009, cuando los precios de la carne de cerdo eran bajos, la proporción se
encontraba por encima de 6 y había pocos incentivos para los criadores, y)con los precios del
maíz en máximos históricos, la relación aun no mejora
La importancia del Crecimiento Económico de China para la Economía Global
Este crecimiento tan impresionantes es de suma importancia para la demanda global de
materias primas. Requiere de materias primas y productos primarios, que son precisamente
las principales exportaciones de los países del cono sur tales como Argentina, Brasil o
Uruguay (por las exportaciones agrícolas) o de Chile (por las de cobre). En esto, posiblemente
no entrarían México o América Central, pues no exportan commodities (a excepción del
petróleo mexicano) y cuyas ventas al exterior son manufacturas con un valor agregado
compitiendo directamente con los productos chinos dentro del mercado estadounidense.
El desarrollo mismo de China en los últimos años, ha llevado a convertirse en uno de los
principales consumidores de básicos. Se ha conformado hoy como el mayor consumidor de
cobre. Y en relación al petróleo, considerando que aunque está por detrás de Estados Unidos,
el incremento de su demanda se sitúa en un 8%. Además, no obstante que consume menos
petróleo que Europa, duplica el uso de este combustible registrado por Alemania.
En relación con los productos agrícolas, como la soya, este se manifiesta en primer lugar,
incrementándose su consumo por casi 13% durante los últimos 5 años. Respecto de maíz,
China es el segundo mayor consumidor de maíz detrás de Estados Unidos cuyo precio ha
aumentado en los últimos años.
En su proceso de apertura comercial en los últimos años en los que ha impactado con su
dinamismo económico tan extraordinario ha beneficiado a la mayoría de los países.Con esto
ha logrado convertirse en uno de los actores más importantes en la economía Global, sólo
detrás de Estados Unidos y Alemania. Si a China le va bien, a los países de América del Sur,y
