¡Descarga INTRODUCCIÓN DE UN NUEVO PRODUCTO AL MERCADO y más Ejercicios en PDF de Economía solo en Docsity!
Nombre : María Guadalupe De La Cruz Santiago Katia Itzel Del Ángel Mártir Lissette Sarahi Santiago Pérez Núm. Lista : #
Nombre de la materia(s): Temas de administración y Temas de economía Nombre del profesor : Lic. Clarissa Vásquez Rodríguez Número de Parcial : 1, 2 y 3 Actividad : Proyecto Final Fecha : 18/04/ Bibliografía : Cancela, M. (2010). Propiedades de la naranja para reducir el colesterol. a Bajar Colesterol. Recuperado de https://www.abajarcolesterol.com/propiedades-de-la-naranja-para- reducir-colesterol/ Cancela, M. (2010). Zumo de pepino, apio y piña para reducir triglicéridos. a Bajar Colesterol. Recuperado de https://www.abajarcolesterol.com/zumo-de-pepino-apio-y-pina-para- reducir-trigliceridos/ Cocinova, E. (2016). Cocina baja en colesterol rica y sabrosa (p. 4). Barcelona: De Vecchi Ediciones. Cura con ajo y limón para limpiar las arterias y reducir el colesterol - Mejor con Salud. (2018). Mejor con Salud. Recuperado de https://mejorconsalud.com/cura-con-ajo-y-limon-para-limpiar-las- arterias-y-reducir-el-colesterol/ Lo Que Necesitas Saber Acerca de los Triglicéridos. (2018). Clevelandclinic.org. Recuperado de http://www.clevelandclinic.org/health/sHIC/doc/S11117.pdf Masana Marín, L. (2009). Colesterol. (p. 107) Barcelona: Amat Edit. Nature, S. (2005). Zumo de naranja para el colesterol. Silvan Nature. Recuperado de https://silvanature.wordpress.com/2015/02/26/zumo-de-
naranja-para-el-colesterol/ Romero, S. (2018). Cómo controlar el colesterol - La importancia de las grasas. MuyInteresante.es. Recuperado de https://www.muyinteresante.es/salud/fotos/10-claves-en-el-control-de- colesterol/la-importancia-de-las-grasas OMS. (2013). Fomento del consumo mundial de frutas y verduras. Recuperado de www.who.int/dietphysicalactivity/fruit/es/index1.html UANL, O. (2017). Folleto Produce tus verduras y frutas. Recuperado de http://oment.uanl.mx/wp-content/uploads/2015/03/9._Folleto-Produce- tus-verduras-y-frutas.pdf PLENAPI PLENAPI es un jugo de frutas a diferencia de los jugos ya existentes, este producto trata de presentar una alternativa de nutrición para una vida sana de acuerdo a las necesidades de las personas, enfocada en la asistencia y prevención de padecimientos como el colesterol y triglicéridos. ANTECEDENTES PLENAPI es una bebida que fue creada con el fin de estabilizar problemas de colesterol y triglicéridos, no usamos conservadores, ni colorantes artificiales. ANALISIS FODA
DESCRIPCIÓN
Haremos una bebida basada en verduras y frutas que ayude a controlar y prevenir problemas de triglicéridos y colesterol, combinando ingredientes como el pepino, apio, piña que contiene nutrientes que ayuden a reducir los triglicéridos, Cancela, M. (2010). Al igual que la naranja ya que es un antioxidante, mejora y estimula el metabolismo celular y orgánico, el limón es un alimento alcalino que permite depurar el organismo con ingredientes naturales y de alta calidad. Cancela, M. (2010). Además de que las verduras y las frutas son fuente importantísima de vitaminas, minerales y fibra que ayudan al buen funcionamiento de nuestro organismo. “Actualmente ha disminuido el consumo de verduras y frutas, las personas prefieren alimentos con alto contenido de grasas y azúcares en la preparación de sus platillos ya sea porque desconocen los beneficios de su consumo, porque no están disponibles, porque su economía no les permite adquirirlos, o porque simplemente no tienen la costumbre de comerlas”. UANL, O. (2017). La fibra que contienen ayuda a reducir el colesterol, regula el azúcar en la sangre, y evita el estreñimiento. También reducen el riesgo de sufrir sobrepeso y obesidad, cáncer gástrico, enfermedades cardiovasculares y respiratorias, entre otras. Nuestro producto se vendería bien en el mercado ya que muchas veces las personas prefieren comprarlo ya hecho que elaborarlo, aunque los ingredientes sean muy accesibles. Este producto va dirigido a las todas las personas que padezcan de triglicéridos y colesterol elevados, o que quieran prevenirlos ya que ayuda a equilibrarlos. El giro de nuestra empresa es industrial y comercial. Lo daremos a conocer por medios de redes sociales, haciendo anuncios llamativos para atraer a los clientes.
PLANEACIÓN
MISIÓN
Ofrecemos productos de excelente calidad que contribuyen a la salud y bienestar de las personas con problemas de colesterol y triglicéridos a un precio accesible. VISIÓN Ser una empresa reconocida internacional por sus aportaciones a la salud y tener compromiso con nuestros consumidores que padezcan problemas de colesterol y triglicéridos elevados. FILOSOFÍA Y VALORES Nuestra filosofía es sostener una excelente relación profesional y ética con nuestros clientes y proveedores, de manera que reconozcan nuestro producto, y que está elaborado con frutas naturales. La empresa PLENAPI tiene una serie de valores que nos inspiran y nos preparan para los desafíos que nos esperan, guían nuestras actividades diarias y nos alinean con nuestra misión para elaborar el trabajo que realizamos día con día. Ética Alta calidad Satisfacción del cliente Compromiso Responsabilidad PROPÓSITO Elaborar jugos naturales con ingrediente de calidad, tener buenos resultados con los clientes y un bajo costo. OBJETIVOS El objetivo de este proyecto es hacer una bebida que ayude a estabilizar problemas de colesterol y triglicéridos logrando resultados satisfactorios. OBJETIVO GENERAL Lograr que nuestro producto sea de buena calidad. OBJETIVOS ESPECIFICOS Reconocer la necesidad de nuestros clientes. Que el producto genere ganancias. Nuestras ideas sean innovadoras.
COSTO DE
PRODUCCIÓN
PRECIO REAL $
MARGEN DE
GANANCIA
FUNDAMENTACIÓN CONCEPTUAL.
El presente trabajo trata de presentar una alternativa de nutrición para una vida sana, enfocada en la asistencia y prevención de padecimientos relacionados con el colesterol y triglicéridos, como sabemos hoy en día es difícil alimentarse sanamente ya que el estilo de vida que lleva la mayoría de las personas es muy ajetreado, lo que conlleva a descuidar el factor alimenticio. Como es sabido el colesterol es de suma importancia, es similar a la grasa, e indispensable para la vida, se localiza en la membrana de las células de las personas. Sin embargo, el estilo de vida y la genética pueden hacer que nuestro cuerpo produzca demasiado colesterol. ¨Cuando el colesterol se acumula en las arterias, puede bloquear el flujo sanguíneo, lo que puede causar una enfermedad coronaria, un ataque cardíaco o un derrame cerebral.¨ (Romero, 2018). El colesterol en exceso puede causar enfermedades de las cuales es muy difícil encontrar una cura cuando estas ya están muy avanzadas. (Masana Marín, 2009).¨ El problema ocurre cuando hay una alta cantidad de triglicéridos que son grasa transportadas en la sangre de las comidas¨ (p. 107). El exceso de calorías, el alcohol o el azúcar en la sangre en el cuerpo son convertidos en triglicéridos y guardados en células grasas a través del cuerpo. ("Lo Que Necesitas Saber Acerca de los Triglicéridos", 2018) ¨El exceso de estas sustancias en el organismo es riesgoso, ya que hay altas probabilidades de contraer enfermedades como la diabetes, hipotiroidismo, presión sanguínea alta, pancreatitis, obesidad y enfermedades crónicas del riñón, el hígado y la circulación. ¨ (Cocinova, 2016) ¨El colesterol y triglicéridos se encuentran en los alimentos de origen animal por ejemplo huevos, carne, mantequilla¨ (p. 4). El consumo frecuente de estos alimentos implica el almacenamiento exagerado de estas sustancias, si además se lleva una vida sedentaria el riesgo aumenta. El plato del buen comer dice que debemos de comer pocos alimentos de origen animal pero muchos de origen vegetal es por eso que PLENAPI incluye frutas y verduras que no dañan nuestra salud aunque es muy importante combinar nuestros alimentos
Hernández Fernández, M., Martín González, I., & Plasencia Concepción, D. (2008). ¨La disminución del peso corporal permite la reducción de las LDL- colesterol y todos los factores de riesgo asociados.¨ Para lo cual es necesario consumir alimentos que ayuden a bajar de peso para seguir un estilo de vida saludable se requiere de planeación: inicia desde la selección y preparación de alimentos y bebidas (agua simple, granos enteros, verduras, frutas y fuentes de proteína bajas en grasa), disminuyendo la disponibilidad de los menos saludables (aquellos altos en azúcar y grasa). La Asociación Americana del Corazón y otros organismos internacionales recomiendan que nuestra dieta incluya 5 o más porciones de frutas y verduras al día. “Las vitaminas, los minerales y otros componentes de las frutas y las verduras son esenciales para la salud humana”. OMS. (2013). En el caso de PLENAPI se combinaron 5 ingredientes que son: piña, pepino, naranja, apio y limón. La alternativa que al principio se mencionó, es un jugo de frutas a diferencia de los jugos comerciales ya conocidos por la mayoría, este será preparado con ingredientes naturales y además escogidos de acuerdo a sus nutrimentos y a las necesidades de las personas. Algunos de los ingredientes que incluye son: La piña: la piña es una fruta muy nutritiva y saludable, además de que puede ayudar a bajar los triglicéridos en muy poco tiempo. El pepino: por su parte, el pepino tiene excelentes propiedades no solo para bajarlos triglicéridos, sino también el colesterol alto en la sangre. El zumo del pepino es un excelente depurativo y diurético. El apio: también es otra sustancia que tiene la propiedad de disminuir los niveles lípidos en la sangre, que suma a sus beneficios diuréticos y laxantes, un importante aporte de fibras. El consumir apio ayudara a limpiar el organismo de grasas y otras toxinas. (Cancela, 2013) El limón: el limón estimula la purificación del organismo reduciendo la absorción de ciertos nutrientes como las grasas. Este actúa a nivel intestinal eliminando del cuerpo el exceso de lípidos y sustancias tóxicas. Esto influye directamente con el hígado, reduciendo la síntesis de colesterol malo y aumentando la formación de colesterol bueno. ("Cura con ajo y limón para limpiar las arterias y reducir el colesterol - Mejor con Salud", 2018) La naranja (Cancela, 2010). Afirma ¨la naranja abarca principios nutritivos que permiten luchar contra las altas concentraciones de colesterol en la sangre. Esto se logra gracias a su contenido en fibra, vitamina c, y magnesio. Estos dos últimos micronutrientes como antioxidantes¨. (Nature, 2005). Afirma ¨Esta demostrado que
- Departamentalización: Gerente de producción: su función es la elaboración de los jugos. Lavar las frutas Cortarlas Extracción del jugo de las frutas Embotellarlas Empaquetar Gerente de compras: su función es adquirir materia prima para que la empresa no se quede sin abastecimiento. Verificar la calidad del producto Buscar a los proveedores Manejar los inventarios Evaluar los costos Gerente de ventas: su función es usar estrategias para vender el producto. Actitud y motivación Comunicación con los clientes Control de las ventas Gerente de finanzas: su función es administrar el capital de la empresa. Calidad de presupuesto Registros contables Ganancias que genera el producto COORDINACIÓN Con el fin de lograr nuestros objetivos es necesario coordinar las actividades de la empresa, facilitando el trabajo de cada uno de los miembros para tener resultados favorables. La siguiente tabla lo muestra: ACTIVIDADES TIEMPO (días) Planear la elaboración 5 Diseñar la etiqueta del producto 3 Fabricación del empaque 4 Ordenar las unidades de abastecimiento
Elaboración del jugo 2
Probarlo 1 Embotellarlo 2 Ponerle la etiqueta 3 Empaquetarlo 4 Otorgar un precio accesible 5 Prueba de mercado 4 Distribución y venta 5 DIRECCIÓN TOMA DE DECISIONES La toma de decisiones no va a ayudar a tener éxito en vender el producto, pero para poder llegar a realizar tenemos que hacer uno pasos para poder tomar una buena decisión. A continuación, los presentaremos:
- Identificar el problema El producto no es conocido en el mercado.
- Analizar el problema Realizar una prueba de mercado para saber si se va a vender o no.
- Evaluar el problema Cuando ya se haya realizo una prueba del mercado identificar qué es lo que al consumidor no le gusto de nuestro producto, por ejemplo, el precio.
- Elegir entre alternativas Analizar entre los involucrados cual es la alternativa que vamos a implementar para poder vender el producto y que el consumidor se sienta satisfecho.
- Aplicar la decisión Comprometernos a ponerlo en práctica todo lo que se haya tomado. INTEGRACIÓN Elegir a la persona correcta con habilidades profesionales, para poder realizar las decisiones previas. Por ejemplo: Elegir a la persona adecuada para las compras de los materiales y que consiga productos de buena calidad y a un precio adecuado.
H. Ponerle la etiqueta 3 I. Empaquetarlo 4 J. Otorgar un precio accesible 5 K. Prueba de mercado 4 L. Distribución y venta 5 GRAFICA DE GANTT EL METODO DE LA RUTA CRÍTICA La actividad A es la primera. La actividad B y D son simultaneas. La actividad C comienza después de la actividad B.
La actividad E comienza después de la actividad D. La actividad G comienza después de la actividad C. La actividad I no se puede empezar hasta que se haya realizado la actividad H y F. La actividad J no se puede empezar hasta que se haya realizado la actividad I. La actividad K no se puede empezar hasta que se haya realizado la actividad J. La actividad L no se puede empezar hasta que se haya realizado la actividad K. Tiempo de duración= 35 días OFERTA Y DEMANDA
Nuestro producto es un jugo a base de frutas y verduras naturales que fue elaborado para regular los triglicéridos y colesterol, por medio de nutrientes y vitaminas, ya que hoy en día la mayoría de las personas llevamos un estilo de vida muy ajetreado, y pasa desapercibido el cuidado de nuestra salud, es por ello que creamos un jugo que supla las necesidades que el cliente demanda ya que es muy práctico, su precio es muy económico además los ingredientes con los que cuenta nuestra bebida son muy accesibles y su proceso no es tan laborioso. Muchas de las veces las personas prefieren comprarlo ya hecho y mejor aun cuando su precio es bajo. Lo anterior ya mencionado es con lo que cuenta nuestro producto PLENAPI. Por otra parte queremos que nuestro producto no solo sea conocido por nuestra localidad, sino a nivel internacional y que sea de gran aporte a la salud.
