2.2. Bases Teóricas
2.2.1. Cadena de gestión de logística y entrega en empresas
multinacionales
Según Ballou (2004), la gestión de la logística consiste en la planificación, la
implementación y los controles efectivos sobre el flujo de bienes, servicios e
información del flujo del lugar de origen al consumidor final. En empresas
multinacionales, como Nestlé, esta gerencia recopila una dimensión
estratégica, ya que implica coordinar grandes escalas en diferentes países en
diferentes contextos normativos, geográficos y culturales. La eficiencia logística
a este respecto le permite optimizar los costos, reducir el tiempo de entrega y
garantizar la disponibilidad del producto en los mercados internacionales.
Christopher (2011), por otro lado, dice que la cadena de suministro global es
una red de procesos y miembros interconectados que trabajan en cooperación
para generar valor del cliente final del proveedor original. En el caso de Nestlé,
esta administración de red requiere una alta sincronización entre el suministro,
la producción, el almacenamiento, la distribución y el servicio al cliente. El éxito
de la cadena depende no solo de la eficiencia de cada enlace, sino también de
la capacidad de adaptarse a las variaciones ambientales y los cambios en la
demanda global. Según Muñoz y Ramírez (2022), tanto la logística como la
cadena de suministro deben considerarse como funciones críticas en la
estructura organizativa de las empresas orientadas hacia el comercio
internacional. Estas características le permiten enfrentar una creciente presión
del mercado para realizar un suministro rápido, la reducción de costos y el
cumplimiento de las promulgaciones regulatorias en varias jurisdicciones.
2.2.2. Procesos logísticos en el contexto internacional
El proceso de logística incluye todas estas actividades, lo que permite un
movimiento eficiente y el almacenamiento de productos en la cadena de
suministro. Según López y Gutiérrez (2023), estos procesos cubren la gestión
de existencias, el transporte multimodal, la consolidación de carga, la gestión
de aduanas y la entrega final. En las empresas, por ejemplo, Nestlé, estos
procesos se desarrollan de acuerdo con los estrictos estándares de calidad, y
