Universidad Nacional de Colombia
BIOQUÍMICA BÁSICA (Código: 1000042)
Nohora Angélica Vega Castro navegac@unal.edu.co
ENZIMAS_COENZIMAS
PREGUNTAS DE ESTUDIO
1. Al estudiar la cinética de inhibición de una enzima se han obtenido los siguientes
resultados:
[I] : concentración de inhibidor
Determinar gráficamente y por medio de las ecuaciones que las describen:
a. El valor de la Km
b. La velocidad Máxima ( Vmax)
c. El valor de la Km y/o el valor de la V máx en presencia de inhibidor
d. Describa que tipo de inhibición se presenta en este caso.
Nota: resolver haciendo la linealización de las curvas
2. Plantee cuatro diferencias entre las enzimas que siguen la cinética de
Michaelis Menten
y enzimas alostéricas. Complemente su respuesta con gráficas y ejemplos.
3. Cuando la enzima peroxidasa es calentada a 750C se pierde el 90% de su actividad en
10 minutos; cuando la enzima es incubada a la misma temperatura en presencia del sustrato
pierde solamente el 20% de actividad; cuando es incubada a la misma temperatura en
presencia del inhibidor pierde el solamente el 60% de actividad. ¿Porque cree usted que la
denaturación térmica es retardada en presencia de sustrato y de inhibidor? Qué diferencia
hay en el retardo de la denaturación que se da en presencia del sustrato y en presencia del
inhibidor .
4. En las siguientes reacciones busque el par específico, completando la primera columna
con la letra de la reacción de la segunda:
-----Hidrolasa
a) 2H2O2 2H2O + O2
-----Hidroxilasa
b) AH2 +B A + BH2
-----Isomerasa
C) AcetilCoA + H2O CoA + ácido acético
-----Catalasa
d) RH +1/2 O2 ROH
----Deshidrogenasa
e) D-lactato L-lactato
Sustrato (mM)
Vo (mol/min)
Inhibidor
Inhibidor
Sin Inhibidor
[I]=0,1 mM
[I]=1,0 mM
0.02
2,90
2,52
1,18
0.05
5,00
4,02
1,43
0.10
6,67
5,02
1,54
0.20
8,13
5,72
1,60
0.50
9,09
6,25
1,64
