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Ensayo empresa McDonald's, Monografías, Ensayos de Gestión de Recursos Humanos

En equipo, elaborar un catálogo de descripciones por competencias, especificaciones y normas de rendimiento, para este efecto deberán diseñar: a) Anteproyecto: 10% b) Análisis de puestos: 20% c) Descripciones de puesto: 30%

Tipo: Monografías, Ensayos

2022/2023

Subido el 25/03/2023

miriam-marin-ahumada
miriam-marin-ahumada 🇲🇽

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CATÁLOGO DE DESCRIPCIÓN DE PUESTOS POR COMPETENCIAS GEST.EST. DEL CAPITAL HUMANO I
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Nombres del equipo:
Marín Ahumada Mirian Yajhaira
Chan Cemé Yahaira Saraí
May Chel José Eduardo
Escandón Garduño Diego
Núñez Berzunza Fausto Jesús
Balam Dzib Didier Ranulfo
Grupo: 4º. A
Materia: Gestión Estratégica del Capital Humano I
Carrera: Licenciatura en Administración
Docente: LAET Ana Beatriz Camelo Díaz
Nombre de la actividad: Anteproyecto
Cancún, Quintana Roo Marzo 18 del 2023
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¡Descarga Ensayo empresa McDonald's y más Monografías, Ensayos en PDF de Gestión de Recursos Humanos solo en Docsity!

Nombres del equipo:

  • Marín Ahumada Mirian Yajhaira
  • Chan Cemé Yahaira Saraí
  • May Chel José Eduardo
  • Escandón Garduño Diego
  • Núñez Berzunza Fausto Jesús
  • Balam Dzib Didier Ranulfo Grupo: 4º. A Materia: Gestión Estratégica del Capital Humano I Carrera: Licenciatura en Administración Docente: LAET Ana Beatriz Camelo Díaz Nombre de la actividad: Anteproyecto Cancún, Quintana Roo Marzo 18 del 2023

INDICE

  • INTRODUCCIÓN
  • TEMA:
  • OBJETIVO GENERAL:
  • OBJETIVOS ESPECÍFICOS:
  • DELIMITACIÓN
  • JUSTIFICACIÓN
  • Metodología
  • CRONOGRAMA
  • DESCRIPCIÓN DE ACTIVIDADES
  • LUGAR DONDE SE VA REALIZAR EL ANTEPROYECTO
  • DEPARTAMENTO EN DONDE SE VA REALIZAR EL ANTEPROYECTO
  • MARCO TÉORICO
  • CONCLUSIÓN
  • REFERENCIAS BIBLIOGRÁFICAS

TEMA:

Elaboración del análisis de puestos de la sucursal “McDonald's S.A” Av. López Portillo Mz. 61, Lt. 07 Col. Reg. 92. Cancún Q. Roo.

OBJETIVO GENERAL:

Obtener información de los puestos con el cual se pueda determinar los deberes y responsabilidades de los diferentes puestos en cada área que sirvan de base para identificar los tipos de personas que deben ser contratadas dentro de la empresa.

OBJETIVOS ESPECÍFICOS:

  • Recabar información sobre los diferentes puestos que hay en la empresa.
  • Conocer los diferentes parámetros y aptitudes que deberán poseer los ocupantes puestos que ofrece la empresa.
  • Elaborar perfiles de puesto para la empresa.
  • Determinar las tareas que compone cada puesto.
  • Definir la importancia relativa con respecto a otros puestos de la empresa.

DELIMITACIÓN

En la siguiente investigación veremos como dentro de la empresa “McDonald's S.A” que se encuentra ubicada en Av. Lopez Portillo Mz. 61, Lt. 07 Col. Reg. 92. Cancún Q. Roo. Se llevan a cabo y se desarrollan cada una de sus actividades, en qué consiste cada puesto y sus funciones que se deberán ejecutar, cómo es la gestión de sus áreas y su estructura, esta información la brinda el departamento de R.R.H.H. (este además se encuentra relacionado con la capacitación de talento) esto con el propósito de elaborar un análisis de puestos, se llevará a cabo por medio de preguntas que se realizarán al departamento. Se recopila la información sobre sus respectivas funciones, responsabilidades, competencias necesarias al equipo de trabajo y determinar aquellas condiciones que le restan a la empresa, con la intención de ver qué se debe mejorar y en donde se destacan para asegurar la operatividad de la empresa.

JUSTIFICACIÓN

A menudo las empresas van innovando y capacitando a su personal, es por ello que en esta ocasión se hizo la investigación sobre la empresa de comida rápida la cual se hace llamar “McDonald's” esto con la intención de observar y poder conocer cómo se coordinan para que tengan una mayor eficiencia en lo que hacen, por ende se ve reflejado el personal del departamento de capital humano dentro de la empresa, esto tiene como objetivo el observar, analizar y verificar cada área del departamento que lo conforma para conocer su nivel de capacidades que cada uno desempeña dentro de ella, en el análisis se verán principalmente sus tareas al igual como se realizarán las actividades dentro.

Metodología

  1. Realizar análisis de la empresa.
  2. Identificar los factores y competencias que se tiene en cada uno de los puestos.
  3. Determinar el formato de DP.
  4. Analizar, elegir y se diseñan herramientas (método).
  5. Recabar información.
  6. Recopilar y analizar.
  7. Hacer la redacción provisional.
  8. Evaluar y entregar los resultados obtenidos.

CRONOGRAMA

LUGAR DONDE SE VA REALIZAR EL ANTEPROYECTO

McDonald's Av. Lopez Portillo Manzana 61 Lote 07, Col. Region 92, 77516 Cancún

DEPARTAMENTO EN DONDE SE VA REALIZAR EL ANTEPROYECTO

Departamento de Recursos Humanos de McDonald’s Cancún Q.R, México

MARCO TÉORICO

Todas las empresas en la actualidad para que puedan alcanzar el grado de eficiencia, eficacia y competitividad se requiere una organización. La organización se va a llevar a cabo a través de la administración. Dentro de la administración se deberá aplicar un buen sistema en la cual se desarrolle las técnicas para recabar información de cada departamento que este integrado dentro de la organización. Los puestos de una empresa es el pilar de una estructura organizacional y por ello se lleva a cabo un análisis con procedimiento para verificar su funcionalidad. El departamento de Recursos Humanos influye gran parte en el análisis de puestos ya que comprende las actividades de crear planes de formación y llevarlos a cabo, de estudiar el potencial de los trabajadores, evaluar la motivación de los mismos, controlar el desempeño de las tareas, incentivar la participación y estudiar el absentismo y sus causas. El análisis de puestos es el proceso sistemático de recabar información sobre todos los parámetros de un puesto, sus responsabilidades básicas, conductas, habilidades y requerimientos físicos y mentales de las personas que lo desempeñan. (Bohlander, 2007) Los perfiles de puesto son descripciones concretas de las características, tareas y responsabilidades que tiene un puesto en la organización, así como las competencias y conocimientos que debe tener la persona que lo ocupe. El análisis de puesto se lleva a cabo para a determinar los deberes y las responsabilidades que deben asumir los diversos puestos de trabajo dentro de una organización. Identificar las tareas que cada miembro de una organización debe ejecutar es un proceso clave para su correcto funcionamiento.

Un análisis y descripción de puestos detallado te permitirá realizar una mejor selección de personal al conocer con más exactitud las características del puesto y las competencias de la persona que debe cubrirlo. Utilidad del análisis de puestos. El análisis del puesto es importante porque respalda casi todas las actividades de la administración de recursos humanos:

  • Reclutamiento y selección. La información acerca de las responsabilidades que entraña el puesto, así como de las características humanas que se requieren para realizar esas actividades, ayuda a los gerentes a decidir el tipo de personas que se reclutarán y contratarán.
  • Cumplimiento de Leyes y Códigos de Trabajo. El análisis del puesto también es fundamental para validar las prácticas de RH más relevantes. Es necesario cumplir con las leyes y códigos de trabajo, pues norman y regulan la necesidad de redactar dentro de los contratos laborales.
  • Evaluación del desempeño. La evaluación del desempeño compara la actuación real de cada trabajador con sus responsabilidades y los estándares de desempeño. Los gerentes utilizan el análisis de puesto para conocer las responsabilidades y los estándares de éste.
  • Remuneración. La retribución (como el salario y los bonos) en general depende del grado de estudios y las habilidades requeridas para el puesto, las amenazas para la seguridad, el nivel de responsabilidad etc., todos estos factores se pueden evaluar mediante el análisis del puesto.
  • Capacitación. La descripción del puesto lista las responsabilidades específicas y las habilidades requeridas para el trabajo y por consiguiente la capacitación necesaria.
  • Auditoria. La descripción del puesto permite a los auditores tanto de las empresas (internos) como de gobierno (externos) establecer y fincar responsabilidades a los ocupantes de los puestos que no cumplan con las funciones de vigilancia y fiscalización.
  • Organización. Las empresas cuentan normalmente con manuales de organización que contienen los procedimientos de las diversas operaciones que se realizan, así como las descripciones de los puestos. Los principales métodos de un análisis de puesto son las siguientes:
  1. Entrevista Este método consiste en preguntar a los colaboradores sus funciones y responsabilidades dentro de su área de trabajo. Con la información recabada, se podrá identificar las especificaciones mínimas y máximas del puesto, y los

CONCLUSIÓN

En conclusión, se puede decir que, la necesidad que tienen todas las organizaciones, independientemente de que sean privadas, públicas, gubernamentales o altruistas, de lograr la eficiencia en el desarrollo de recursos humanos es muy alta, esto con la finalidad de lograr mayor efectividad en su ámbito. Es por lo anterior que, cuando hay en una organización un buen proceso de análisis de puestos, cada integrante convierte sus potencialidades en capacidades y contribuye con entusiasmo, esfuerzo, dedicación y entrega. Hoy en día, la verdadera fortaleza de una organización es indudablemente su gente. De ahí la insistencia de impulsar las funciones fundamentales de los recursos humanos dentro de las organizaciones. En relación con lo anterior, se puede decir que, el análisis de puestos nos va a permitir llevar a cabo un buen proceso de reclutamiento, permitiendo identificar a los mejores candidatos para ocupar el puesto en cuestión, ya que en la actualidad existe un alto grado de desempleo y existen muchos candidatos disponibles, pero no quiere decir que sean los candidatos idóneos para ocupar esa posición. Es por lo que, la búsqueda de candidatos para un puesto debe ser exhaustiva, ya que, al no hacerlo, se puede contratar a alguien capaz, pero no considerar a otros posibles candidatos que pueden ser superiores en capacidad y sobre todo en su potencial. Es de bastante importancia mencionar que, el análisis de puestos es el proceso más importante para lograr la efectividad en la contratación del personal, ya que los resultados que dicho proceso arroja ayudan a seleccionar al personal más idóneo, así como también, retener a los buenos empleados y terminar a tiempo una relación de trabajo que no beneficiará a la organización.

REFERENCIAS BIBLIOGRÁFICAS

Bohlander, S. y. (2007). Administración de Recursos Humanos (Catorce ed.). (J. R. Martínez, Ed.) Cengage Learning. Recuperado el 10 de Marzo de 2023, de https://www.academia.edu/43559723/Administraci%C3%B3n_de_recursos_ humanos_14ed_Bohlander_George_Snell_Scott