Santiago de Cali, septiembre 20 de 2023
Profesor Guillermo Eliécer López Perdomo
GERENCIA DE NEGOCIOS INTERNACIONALES DIURNO Y NOCTURNO
EJERCICIO PARA ENTREGA HOY
CASO PRÁCTICO PARA APLICAR EL PROCESO DE TOMA DE DECISIONES
El ingeniero Alfredo Pérez ha dirigido la empresa “productos alimenticios, S.A.”
desde su fundación en 1990. La empresa se dedica a la fabricación de pastas,
galletas, harinas y aceite comestible, y se inició con un capital de 3 millones de
pesos, el cual actualmente asciende a 78 millones. Las ventas del último año
fueron de 19 millones de pesos y la utilidad de 5 millones. La fábrica inicio con 26
obreros y 6 empleados que hacían labores administrativas y de ventas y en la
actualidad cuenta con 122 obreros y 24 empleados.
Al inicio de sus operaciones la empresa estaba organizada de la siguiente manera:
Gerente general: Ing. Alfredo Pérez, Contador: C.P. Jaime Herrera, Gerente de
planta: Ing. Arturo Sandoval, Jefe de Ventas: Sr. Rodrigo Castro.
Desde el principio al Ingeniero Pérez le gustaba tomar decisiones en todas las
áreas y supervisar directamente el buen funcionamiento de la fábrica. Durante los
primeros 14 años la empresa fabricaba productos de buena calidad a bajos
costos, lo que le permitía obtener una buena posición en el mercado, magnificas
utilidades, crecimiento continuo.
En la actualidad las personas mencionadas continúan en sus funciones y por su
puesto se ha incrementado sus sueldos, pero también sus responsabilidades.
Desde hace tiempo fue necesario contratar a 2 empleados más que se hicieran
cargo de otras funciones como son: Gerente de capital humano; Luis Prieto y jefa
de créditos y cobranzas; Margarita Mejía.
Últimamente la empresa no ha funcionado bien, han descendido las ventas existen
gran número de rechazos, continua rotación de personal y perdidas de materiales.
El ingeniero Pérez se encuentra sumamente preocupado por lo que le ha
contratado a usted para que le asesore y le ayude a mejorar la situación de la
empresa. De acuerdo a las entrevistas realizadas con los gerentes usted obtuvo la
siguiente información:
a) El gerente de ventas opina que estas han disminuido debido a la mala calidad
de los productos, los altos costos, retraso en las entregas y precios altos.
b) El gerente de capital humano opina que los altos índices de rotación se originan
en los bajos suelos jornadas excesivas y controles exagerados que impone el Ing.
Pérez.
c) El contador se queja de que tiene demasiado trabajo, mientras los demás
gerentes se la pasan muy bien.
d) Todos los gerentes opinan que existe retraso en la toma de decisiones y falta
de autonomía, ya que todas las decisiones se deben consultar con el Ing. Pérez y
o el contador Herrera.
e) El ingeniero Sandoval informa que en su ausencia los obreros y supervisores
descuidan la producción; además, de que existen perdidas de las herramientas
que muchas veces los supervisores no lo obedecen argumentando que el
contador Herrera les giro instrucciones contrarias. Por estas situaciones el
ingeniero Sandoval está a punto de renunciar.
