INSTITUTO TECNOLÓGICO METROPOLITANO ITM
GESTIÓN ADMINISTRATIVA - COSTOS Y PRESUPUESTOS
La empresa “Galletas S.A.” quiere conocer el costo de mercancía manufacturado, el
estado de resultados para el mes. Además, el punto de equilibrio para cada uno de los
productos, el margen de seguridad, y el costo volumen utilidad con crecimiento de las
ventas en un 10%
Costo materiales directos unitario (Paquete)
PRODUCTO Galletas
con
cereales
Galletas bajas
en grasa
Galletas
con queso
Precio compra
Harina de trigo 20 grs. 20 grs. 20 grs. $ 4.000 Kilo
Ácido fólico 0.5 grs. 0.5 grs. 0.5 grs. $ 4.000 libra
Grasa vegetal 2 grs. 2 grs. $ 2.000 Kilo
Linaza 0.3 grs. 0.3 grs. 0.3 grs. $ 1.500 libra
Harina de
avena
0.2 grs. $ 3.000 kilo
Almendras 0.05 unidad 0.05 unidad 0.05 unidad $ 25 unidad
Extracto de
malta
0.12 cms30.12 cms30.12 cms3$ 1.800 litro
Queso 2 grs $ 2.500 kilo
PRODUCCIÓN MENSUAL
Unidades a vender 30.000 paquetes galletas con cereal
Unidades a vender 40.000 paquetes galletas bajas en grasa
Unidades a vender 50.000 paquetes galletas con queso
