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Documento que detalla la identificación de peligros en tres puestos de trabajo diferentes (cocinero, ayudante de cocina y mesero) en la empresa El Latino Mayor, incluye tipos de peligros, fuentes de riesgo y medidas de control según el Sistema de Seguridad y Salud en el Trabajo IPERC.
Qué aprenderás
Tipo: Ejercicios
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Logo de la empresa
Item Proceso Actividad Tarea R/NR Tipo de peligro Fuente de peligros 1 Cortar alimentos 2 Cocinar alimentos 3 4
Nombre de la consultora de SGC
Nombre del Director - Gerente
Fecha de entrega del trabajo Apeliidos y nombres de los Integrantes del equipo 1.- 2.- 3.- 4.- 5.- 6.-
MSc. Washington Cárdenas Huarca
Asesor, docente del curso de SGSSO
Código: Versión: Fecha: 28/11/ Página 1 de 1 Acción de Mejora EPP
Método Delphi para el puesto de trabajo 1 Actividad X Integrante: Nivel Severidad (S) Sergio Piero Jhordan . Nivel Probabilidad (P)
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Item Proceso Actividad Tarea R/NR Tipo de peligroFuente de peligros 1 2 3 4 5 6
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Nombre del Director - Gerente
Fecha de entrega del trabajo Apeliidos y nombres de los Integrantes del equipo 1.- 2.- 3.- 4.- 5.- 6.-
Código: Versión: ROLES Acción de Mejora EPP Fecha: 28/11/ Página 1 de 1
Método Delphi para el puesto de trabajo 1 Actividad X Integrante: Nivel Severidad (S) Sergio Piero Jhordan . Nivel Probabilidad (P)
Eliminación Sustitución 0 0 0 0 0 0
MSc. Washington Cárdenas Huarca
Asesor, docente del curso de SGSSO
Analisis de Riesgos Nivel Probabilida d (P) Nivel Severidad (S) Clasific de Riesgo (P x S) Controles de Ingeniería Control Administrat ivo
Código: Versión: ROLES Acción de Mejora EPP Fecha: 28/11/ Página 1 de 1
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Item Proceso Actividad Tarea R/NR Tipo de peligroFuente de peligros 1 2 3 4 5 6
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MSc. Washington Cárdenas Huarca
Asesor, docente del curso de SGSSO
Analisis de Riesgos Nivel Probabilida d (P) Nivel Severidad (S) Clasific de Riesgo (P x S) Controles de Ingeniería Control Administrat ivo
Método Delphi para el puesto de trabajo 1 Actividad X Integrante: Nivel Probabilidad (P) Nivel Severidad (S) Sergio Piero Jhordan .
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Fecha de entrega del trabajo Apeliidos y nombres de los Integrantes del equipo 1.- 2.- 3.- 4.- 5.- 6.- Cortar alimentos Cocinar alimentos
