MICROBIOLOGíA
(Salud Comunitaria)
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La Microbiología: Origen, Desarrollo y Descubrimientos Clave, Assignments of Microbiology
Este documento ofrece una introducción a la microbiología, una ciencia que estudia microorganismos, sus orígenes y desarrollo históricos. Aprenda sobre los primeros descubrimientos y experimentos clave que demostraron la existencia y relevancia de estos organismos tan pequeños, como los de Robert Hooke y Antoine van Leeuwenhoek, y la controversia sobre la generación espontánea. Además, descubra cómo los experimentos de Francesco Redi, John Needham, Lazzaro Spallanzani y Louis Pasteur pusieron fin a esta controversia.
What you will learn
- ¿Qué descubrimientos clave realizaron Francesco Redi, John Needham, Lazzaro Spallanzani y Louis Pasteur?
- ¿Qué es la microbiología y qué estudia?
- ¿Qué papel desempeñaron Robert Hooke y Antoine van Leeuwenhoek en la microbiología?
- ¿Qué fue la controversia sobre la generación espontánea y cómo se resolvió?
- ¿Qué fueron los primeros descubrimientos importantes en la microbiología?
Typology: Assignments
2020/2021
1 / 36
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MICROBIOLOGíA
(Salud Comunitaria)
¿Qué es la microbiología?
La microbiología es la ciencia que estudia los microorganismos.
¿Que son los microorganismos?
Un microorganismo, o microbio, es un organismo tan diminuto
que sólo puede ser observado con un microscopio
Microbio: del griego [micrós], "pequeño” y [bíos], 'vida‘.
Algunas preguntas… 1.¿Cual es la relevancia de los microorganismos en el ambiente? 2.¿Qué importancia tienen en el ámbito de la salud? 3.¿Como los estudiaría?
¿Por qué sólo podemos ver
microorganismos con un microscopio?
RESOLUCIÓN Propiedad que permite observar dos puntos adyacentes como puntos separados. La distancia entre esos dos puntos se conoce como Límite de Resolución.
Porque son muy pequeños para que el ojo humano pueda
resolverlos
Surgimiento y desarrollo de la microbiología (siglo XVII-XIX)
Evidencia directa de la existencia de los microorganismos:
Invención del microscopio
Observación e identificación de los microorganismos Robert Hooke (1635-1703) Antoine Van Leeuwenhoek (1632-1723)
Invención del microscopio (avance científico-tecnológico)
Robert Hooke (1635-1703)
Construye el primer microscopio compuesto. Este microscopio posee poca capacidad de amplificación (similar a una lupa).
Describe hongos (mohos).
Ocular
Barril
Tornillo de enfoque Objetivo
Agua
Lámpara de aceite
Soporte para especímenes
Microscopio de Hooke
Antonie van Leeuwenhoek (1632-1723)
No tuvo formación académica, pero tuvo gran capacidad para la observación (y una gran curiosidad). Construyó un microscopio simple con mayor aumento que el de Hooke. Describió la existencia de los espermatozoides y los glóbulos rojos. Describió la existencia y abundancia del mundo microbiano (organismos unicelulares: protozoos, algas, levaduras y bacterias) en muestras de agua, infusiones orgánicas, etc.
Invención del microscopio (avance científico-tecnológico)
- “Diminutos animálculos”
- “Diminutos animálculos”
- “Diminutos animálculos”
La controversia acerca de la generación espontánea
Francesco Redi (1626-1697) John Needhan (1713-1781) Lazzaro Spallanzani ( 1729 - 1799) Louis Pasteur (1822-1895)
A partir de las observaciones realizadas por Hooke y Leeuwenhoek sobre la existencia de los microorganismos, los científicos comenzaron a preguntarse sobre el origen de estos pequeños organismos..
La controversia acerca de la generación espontánea: dos posturas frente al origen de los microorganismos
vs.
Los organismos se originan espontáneamente a partir de material inerte (doctrina de la generación espontanea o abiogénesis ).
Esta idea surge desde la antigüedad con el filósofo Aristóteles y continuó hasta el siglo XIX (Needham).
Los organismos se encuentran presentes en el aire y caen en la materia inerte, no surgen espontáneamente. Si esta materia es apta, los microorganismos crecen. Esta idea comienza a tener peso a partir de los experimentos de Redi, Spallanzani y Pasteur.
Francesco Redi somete la idea de la generación espontánea (conocimiento teórico) a la prueba empírica:
Se creía que gusanos (y otros organismos) podían originarse a partir de la carne en descomposición…
El experimento de Francesco Redi (siglo XVII):
1 2 3
Francesco Redi somete la idea de la generación espontánea (conocimiento teórico) a la prueba empírica:
Se creía que gusanos (y otros organismos) podían originarse a partir de la carne en descomposición…
El experimento de Francesco Redi (siglo XVII):
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En el siglo XVIII se continúa con la idea de la generación espontánea de los animálculos (en infusiones), reafirmándose además con los experimentos de J. Needham:
John Needham (1713-1781)
Extracto de carne de cordero hervido NO sellado
Extracto de carne de cordero hervido sellado contenía microorganismos
contenía microorganismos
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En el siglo XVIII se continúa con la idea de la generación espontánea de los animálculos (en infusiones), reafirmándose además con los experimentos de J. Needham:
John Needham (1713-1781)
Extracto de carne de cordero hervido NO sellado
Criticas al experimento: La temperatura y el tiempo no fueron suficientes para eliminar a todos los animálculos
Extracto de carne de cordero hervido sellado contenía microorganismos
contenía microorganismos