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Cucina italiana/ Gastronomia italiana
1 Avete mai assaggiato un piatto italiano autentico? Cosa ne pensa- te? Nel vostro Paese ci sono ristoranti in cui si mangia veramente "all'italiana" o piuttosto si possono assaggiare solamente piatti adattati ai gusti locali? L'Italia è un paese con una gastronomia sviluppata, ho mangiato al ristorante di italiano alcune volte con la mia famiglia e gli amici... Anche se non è a buon mercato, la sua qualità giustifica il conto...Il cibo italiano non c’è mai troppo condimento ma è composto da ingredienti freschi e di alta qualità. Infine quella combinazione crea un sapore incredibile. Penso che i loro piatti semplici erano super gustosi, ma sono eccellenti se fatto correttamente. Per esempio: A Carbonara è un piatto semplice composto da pasta secca , uova , pepe nero, guancialle e pecorino .Quando si cerca di modificare questo piatto aggiungendo parmiggiano, panna e pancetta non sarrano la stessa esperienza e gusto. Quello originale è molto meglio. Fondamentalmente una volta che si esce da una certa area geografica o anche periodo di tempo, è difficile fare il cibo da lì o poi che è davvero autentico. Basta mangiare cibo italiano nelle brezze e sotto il sole d'Italia rende un'esperienza che non avrai mai a VN o dovunque, non importa quali ingredienti si utilizza. 2 Sapreste descrivere un piatto tipico del vostro Paese/luogo di ori- gine o almeno gli ingredienti principali? Pho (zuppa di noodle) Questo cibo non è solo un piatto nazionale e tipico del Vietnam ma anche molto famoso nel mondo. Questo piatto è onnipresente ad Hanoi. Il Pho va con pollo e manzo, rinfrescandovi la bocca alla presenza di foglie di menta, lime, germoli di soia. Bun ca Ha Noi (Hanoi Fish Noodle Soup) utilizza triglie e aneto. Bun Cha (vermicelli con maiale alla griglia) Uno dei piatti più popolari e tipico di Hanoi. Le polpette di maiale marinato e grigliato vengono immerse in una salsa delicata e mangiate come brodo con i
vermicelli, verdure fresche e salsa di pesce un po’ piccantina, da accompagnare con spring rolls fritti I vermicelli con salsa di gamberi (Bún Đậu Mắm Tôm) I vermicelli con salsa di gamberi sono uno dei piatti più citati quando si arriva ad Hanoi. Sebbene sia un piatto semplice con tofu fritti croccanti, vermicelli bianchi, carne di maiale e alcune erbe, ma con la sua attrazione, questo piatto può ancora conquistare anche i clienti più esigenti. Bun rieu Granchio Cosa sappiamo dell’origine della pasta? Come si è diffusa nel mondo? i seguenti ingredienti: farina ,uova,sale È probabile che , in Sicilia ,nacquero i maccheroni. A questo alimento a base di farina, presentato sotto forma di fili, fu assegnato il nome di "itriyah". Non a caso oggi, proprio Palermo è conosciuta per i vermicelli di Tria. Le origini arabe del termine "itriyah" fanno supporre come sia stato proprio questo popolo, durante l'invasione, a portare la pasta in Sicilia. Fu Napoli, nel '600, a dare il via alla diffusione della pasta come pietanza "di massa". In seguito ad una carestia ,diminuì il consumo di carne e pane, sostituiti proprio dalla pasta. L'invenzione della gramola, del torchio e della trafila favorì l'abbassamento di prezzo, rendendo la pasta ancora più popolare. Sempre in quegli anni nacque la salsa di pomodoro, da allora uno dei condimenti preferiti dagli amanti della pasta. Il cibo di quale paese vorresti provare? Non ho mai provato il cibo cinese e ora sto pensando di provarlo, un mio amico mi ha convinto che mi sarebbe piaciuto perché quel tipo di cibo è abbastanza gustoso. Ho intenzione di portare la mia famiglia in un noto ristorante cinese vicino a casa mia. A parte questo, mi piacerebbe provare piatti giapponesi. Secondo voi, la cucina è un aspetto importante della cucina di un Paese? Quali cucine “etniche” apprezzate maggiormente? Amo il cibo italiano perché si tratta di ingredienti freschi e saporiti... Ecco perché ho mangiato in Italia ristorante con la mia famiglia e gli amici... Anche se non è a buon mercato, la sua qualità giustifica il conto...
Nel testo abbiamo letto l'affermazione: "Noi governiamo il mondo, ma sono le nostre mogli a governare noi". Commentate questa frase. Secondo voi è ancora valida? Anche se tradizionale, gli uomini sono il proprietario, ma le donne hanno tutti i diritti di fare quello che vogliono e non obbediscono a nessuno. Partecipano attivamente alla vita pubblica, compresa la politica Che tipo di quadri piace alla gente? Per essere onesti, preferenza estetica è qualcosa che può variare da persona a persona. Ma qualcosa su cui siamo tutti d'accordo è che i dipinti del Rinascimento come la Gioconda sono davvero i più amati, sia per il loro virtuoso senza pari o per il loro fascino senza tempo. Questo non è il caso per me, però, Preferisco pezzi che hanno un tocco avant-garde a loro. parlate brevemente al resto della classe di un personaggio importante nella storia del vostro Paese.. Se qualcuno mi chiede di una figura storica che mi piace di più, sarà sicuramente il presidente Ho Chi Minh. Sono certo che il Presidente Ho è ammirato non solo dai vietnamiti, ma anche dai residenti di altri paesi del mondo. Il Presidente Ho è noto per aver condotto una vita semplice e per aver lottato per l'indipendenza del popolo vietnamita. È nato in una famiglia intellettuale a Nghe An in modo da poter capire la miseria che sono stati causati dalla guerra al popolo. Quindi, in giovanissima età di vent'anni, ha deciso di andare in alcuni paesi stranieri per trovare un modo per salvare il paese. Ha attraversato molti alti e bassi, ma con il suo patriottismo, è tornato in Vietnam con idee innovative per migliorare le politiche e eliminare gli invasori. Ora ci sono molti memoriali del presidente Ho in diversi paesi per le persone per onorare uno dei più grandi uomini della storia del mondo. Che cosa sapete del Colosseo e dei gladiatori? Parlatene. Costruzione del Colosseo iniziò sotto il governo dell'imperatore Vespasiano intorno al 70-72 d.C .Il Colosseo fu costruito principalmente per ospitare i giochi gladiatori e altri eventi vari.I gladiatori erano romani liberi, schiavi, criminali condannati o prigionieri di guerra. Nel caso in cui il gladiatore avesse vinto diversi combattimenti, aveva il diritto di chiedere all'imperatore la sua libertà
UNITÀ 21: IL FALSO A TAVOLA
- Quali di questi prodotti vi piacciono? Generalmente cosa vi piace di più della cucina italiana? Mi piace la semplicità e la qualità degli ingredienti…quasi tutte le ricette sono poco elaborate, genuine, pochi grassi buoni, tanta verdura fresca, erbe aromatiche, pasta con sughi semplici. Le insalate, carciofi a Roma, finocchi e arance adattano al mio gusto molto leggero. Inoltre, mi piace molto la caponata in Sicilia. Quella tradizionale e la ricetta componente di mele e cipolle.
- Comprereste o consumereste alimenti italiani tipici prodotti fuori dall’Italia? Non ne sono sicuro. Di solito compro prodotti italiani nei grandi supermercati perché mi pare che garantiscano qualità e provenienza. 9.Conoscete alcuni piatti italiani? Indicate se sono antipasti, primi piatti, secondi piatti, contorni, ecc.
- L'antipasto è un piacevole modo italiano per iniziare un pranzo o una cena in compagnia. Possiamo sorseggiare un prosecco di benvenuto con prosciutto, formaggio ,pecorino e parmigiano, verdure sott'olio o delle mini porzioni di riso alla zucca ,delle verdure. Può essere servito in piatti unici individuali, preparati ad arte, oppure in una elegante antipastiera, posta al centro del tavolo.
- di solito gli italiani mangiano un primo piatto di pastasciutta, un secondo a base di carne, pesce o uova con un contorno di verdura, la frutta e per finire il caffè. In particolari occasioni (la domenica, per esempio), con il caffè del dopo-pranzo si mangiano anche dei dolci: torte o gelati. Quali sono i prodotti tradizionali vietnamiti? Il Vietnam è molto famoso per la sua cucina. Luna torta è appena venuto in mente. È una torta rotonda con vari motivi floreali vietnamiti sulla superficie. Inoltre, abito vietnamita è anche qualcosa che mi piace molto. Può essere visto in un bel po' di film, tra cui alcuni da Hollywood. Suppongo che il vestito potrebbe essere considerato uno dei simboli della cultura vietnamita.
UNITÀ 3 (nuovissimo): GENITORI E FIGLI
- Quali caratteristiche dovrebbe avere un buon genitore? Primo, un buon genitore dovrebbe perseverare nell'educare i propri figli. Nell'infanzia, la maggior parte di noi era molto testardo in modo che i nostri genitori hanno incontrato un sacco di difficoltà a crescere noi. Se provassero a indirizzarci verso le buone caratteristiche, diventeremmo buoni. Al contrario, potremmo prendere alcune cattive abitudini se i nostri genitori ci ignorassero. Ad esempio, c'è un genitore che compra sempre tutto ciò che il loro bambino richiede. Allora il bambino diventerà più difficile da insegnare in futuro. secondo, un buon genitore dovrebbe essere diligente per portare felicità per la loro famiglia. Se il loro genitore non è abbastanza diligente, il loro bambino soffrirà sempre la mancanza di materiali. Al contrario, se il loro genitore lavora sodo, il loro bambino avrà abbastanza cose convenienti per il suo maturo. Ad esempio, avrà abbastanza cibo nutriente e strumenti di apprendimento per la loro salute e l'educazione. Infine, un buon genitore dovrebbe essere saggio da portare il buon consiglio ai loro bambini. Tutti noi sono stati confusi mai in varie edizioni.Quindi a volte, potremmo aver bisogno dei consigli dei nostri genitori. In passato, ero stato confuso a scegliere una delle università di prendere l'esame di ammissione. I miei genitori mi avevano aiutato a trovare l'università più adatta a me. In sintesi, i buoni genitori dovrebbero essere perseveranti nel creare le nostre buone personalità. Sono anche diligenti nel creare le migliori condizioni per la nostra maturità. Inoltre, devono essere saggi a darci i migliori consigli quando incontriamo difficoltà. Ci sono molte altre qualità che i genitori dovrebbero avere, ma a mio parere le tre qualità di cui sopra sono le migliori.
Quali sono gli errori/sbagli più comuni/frequenti che un genitore può commettere nei riguardi dei figli e viceversa? Il primo errore è che hanno aspettative irrealistiche È del tutto naturale volere che il tuo bambino miri a grandi obiettivi e sia il migliore in tutto, ma impostare l'asticella troppo alta può portare a autostima e problemi di fiducia più avanti nella vita. Secondo, non trascorrono abbastanza tempo ai loro figli I genitori sono sempre occupati con il loro lavoro, lavori in casa, controllare i loro telefoni e guardare la TV. Non dare ai tuoi figli abbastanza attenzione indivisa può farli sentire trascurati Una delle cose più evitabili è usare la violenza con i bambini molte volte. I genitori possono essere arrabbiati e perdere il controllo in azione, ma non è permesso di verificarsi frequentemente. Un errore che si verifica spesso anche in famiglie benestanti è che i bambini sono coccolati troppo. Ancora peggio è che formeranno una vita dispendiosa e disprezzano gli altri
- I genitori oggi fanno di tutto per risparmiare ogni problema ai loro figli. Potrebbe rivelarsi un errorre? È sicuramente un errore. Se i genitori risolvono sempre tutti i problemi dei loro figli, faranno affidamento e vivranno irresponsabili. A un certo punto, i bambini devono imparare a risolvere i propri problemi. Da lì saranno più maturi e impareranno lezioni preziose
- Siete d’accordo con quanto afferma lo psicologo sul fatto che i figli non vadano educati “alla pari”? Motivate la vostra opinione, riportando una vostra esperienza personale. Questo punto è completamente giusto. Le condizioni di vita, l'ambiente di vita di ogni bambino saranno diversi. Inoltre, i bambini hanno attitudini diverse. I bambini saranno sempre diversi, la pensano diversamente, e hanno diversi interessi e talenti, per non parlare di diverse priorità e ambizioni per la loro vita. Quindi l'educazione non può mai essere uguale perché l'educazione non avviene solo nelle scuole. Succede in ogni momento della vita di una persona. E quei momenti saranno inevitabilmente diversi.
I tuoi genitori sono il tuo modello di vita? [Perché/ Perché no? ] Sì, direi certamente che i miei genitori sono il miglior modello di comportamento nella mia vita perché ho visto come hanno cresciuto la famiglia e l'hanno tenuta in vita dal giorno in cui ho iniziato a capire il mondo intorno a me. I miei genitori sono stati davvero di ispirazione con il loro duro lavoro e la disciplina e per non parlare del loro amore incondizionato per me. Le relazioni tra genitori e figli sono cambiate negli ultimi anni? Perché pensi che sia così? Sì, le relazioni tra genitori e figli sono cambiate in gran parte negli ultimi anni. In passato, raramente abbiamo visto che i bambini litigavano con i loro genitori, ma oggi, vediamo che i bambini stanno spesso esprimendo le loro "preoccupazioni e opinioni" senza alcuna paura. Inoltre, i genitori, oggi sono molto più preoccupati e protettivi sull'educazione dei loro figli a causa della ricezione di messaggi contrastanti da media. Un altro cambiamento significativo oggi è che i genitori non stanno gestendo abbastanza tempo di qualità da trascorrere con i loro figli a causa di spendere troppo tempo alla loro carriera. Quanto pensi sia importante trascorrere del tempo insieme per le relazioni tra genitori e figli? Perché? Penso che sia molto importante che genitori e figli trascorrano del tempo di qualità insieme principalmente perché aiuta a costruire un legame molto naturale, sano ed emotivo tra loro, che probabilmente durerà per il resto della loro vita. Quando genitori e figli trascorrono del tempo insieme, aiutano anche a creare ricordi belli e duraturi, insieme a un senso vitale di "sicurezza", nella mente dei bambini, che è assolutamente importante per garantire un adeguato sviluppo "cognitivo" per loro. Inoltre, trascorrere del tempo insieme insegna ai bambini come interagire con gli altri sviluppando rispetto ed empatia per loro. Infine, trascorrere del tempo insieme permette anche ai genitori di "disciplinare" i loro figli, se dovessero andare "fuori strada", il che è assolutamente importante per aiutarli a diventare dei buoni cittadini in futuro.
UNITÀ 3 (Viaggio nell’italiano): IL TEMPO LIBERO DEGLI ITALIANI
- Che cos’è per voi il tempo libero? Come lo trascorrete? Le mie cose preferite da fare nel mio tempo libero è uscire con i miei amici e fare sport. Sono una persona molto estroversa, quindi mi piace incontrare e avere momenti di relax con i miei amici nel fine settimana. Di solito ci sediamo in un bar per parlare della nostra settimana, o a volte andiamo a fare shopping per comprare alcuni cibi e poi cucinarli in una delle nostre case. Quei momenti sono quando mi sento a mio agio a parlare di me, e mi aiuta davvero a ridurre la pressione dalle opere di tutta la settimana
- Fate delle ipotesi sulle attività del tempo libero degli italiani.Nel vostro Paese si fa qualcosa di divers? Parlatene. Di sicuro, l’attività che più impegna gli italiani durante il tempo libero è lo sport. Inoltre,sempre più italiani si sono appassionati alla cucina anche come passatempo utile. Per chi passa la maggior parte del tempo lontano dalle mura domestiche, la casa è il luogo dove preferiscono passare la maggior parte del tempo libero: lettura, televisione oppure cene con gli amici sono le attività più amate dagli italiani. Il tempo libero e le attività ricreative in Vietnam variano notevolmente tra diverse età , classi sociali, generi e anche località. Per i divertimenti al chiuso, guardare la TV, andare al cinema, navigare sui social network o giocare ai videogiochi sono abbastanza comuni. Nel frattempo, appeso nel parco o in riva al lago, andando a caffetterie e praticare sport come il calcio sono alcune attività ricreative all'aperto popolari.
- Secondo voi gli italiani viaggiano poco o molto all’estero? Quanti turisti italiani hai incontrato nel tuo Paese? Si, viaggiano molto, gli italiani piace viaggiare all'estero più che a casa perché spesso costano molto meno, e le spiagge sono meno affollate. per chi vive già al mare, allora c'è la curiosità di vedere posti celebri, per tutti c'è la voglia di rompere con la vita di tutti i giorni. Gli italiani sono un popolo di pigri o di attivi? Quali sono gli sport più praticati? Secondo il sondaggio l’italiano medio è poco sportivo e ama dormire.L’italiano medio dedica al sonno oltre un terzo della sua giornata, dorme almeno otto ore a notte e spesso anche un’oretta al pomeriggio.La cosa che costa di più agli italiani è quella di alzarsi presto la mattina. Ma gli italiani non pensano solo a dormire: il
obiettivi di tutti sono diversi, ciò che cerchiamo è lo stesso - accettazione, sicurezza e amore. Fondamentalmente si apre la mente e il cuore. Spendere tempo e denaro per le esperienze è quindi un milione di volte meglio che spenderli in beni.
- Quali sono i vostri programmi preferiti? Beh, sono interessato a guardare serie drammatiche e reality show. Sento che sono una buona fonte di intrattenimento, dando alla gente minuti di relax dopo una giornata stressante.
- Quanto si guarda la TV nel vostro Paese? Chi trascorre più tempo davanti alla TV? Direi che tutto il mio tempo libero è speso a guardare la TV, quasi 4-5 ore al giorno. Adoro sdraiarmi sul divano e cambiare qualsiasi canale come voglio da un telecomando. È così rilassante ed emozionante. 14.Quali sono le caratteristiche di un telespettatore incallito? 15.Che consigli pratici dareste a un teledipendente per moderare il suo “vizio”? 16.Com’è la qualità della televisione pubblica e privata italiana? Confrontatela del vostro Paese? 17.Raccontatebo che viaggi amate fare, che viaggi avete fatto, quali vorreste fare nel futuro e come. È vero che “Le ferie sono la nostra unica possibilità di avventura”?
UNITÀ 4: ECONOMIA E LAVORO
- Qual’è la cosa più importante che un lavoratore vuole secondo voi?/ Che cosa considerate più importante nel lavoro? La maggior parte della gente crede che lo stipendio sia il fattore principale di prendere una decisione per una carriera. A mio parere, "opportunità di crescita" è un altro aspetto che le persone spesso si aspettano nella loro carriera e può diventare ancora più importante del salario. Uno stipendio moderato e un grande aspetto della crescita della carriera sono di gran lunga migliori di uno stipendio più alto e di nessuna crescita della carriera. Inoltre, le persone spesso vogliono essere in una carriera che è socialmente apprezzato. Per esempio, alcuni colleghi di mio padre hanno lasciato posti di lavoro privati ben retribuiti per assumere posti di lavoro governativi solo perché ciò darebbe loro un riconoscimento sociale, e capisco perfettamente la logica delle loro decisioni. Per loro, lo status e il potere sono più importanti dei soldi che guadagnano. Se state ancora studiando, che lavoro vi piacerebbe fare? Come avete fatto a raccogliere le esperienze per quel lavoro? Voglio diventare una guida turistica che potrebbe aiutarmi ad andare ai quattro angoli del mondo. Cercherò di comunicare il più possibile con i turisti nella lingua italiana che sto imparando. Inoltre, cercherò di fare una buona impressione con loro e possiamo interagire (in tê rắc gi rề) sui social network come amici, posso imparare molto dai turisti.
- Che posto ha (o dovrebbe avere) il lavoro nella vostra vita? Il lavoro è come una parte della mia vita. Se non avessi un lavoro stabile, non avrei la sicurezza di vivere una vita normale. Non avrò soldi, colleghi, opportunità, esperienza e rispetto dalle persone.
- Quali sono oggi, secondo voi, le professioni più richieste e quelle più pagate? probabilmente di essere IT. Oggi tali lavoratori qualificati come programmatori e web-designer sono in costante domanda e sono costantemente guadagnando molto di più in media. Man mano che la nostra vita diventa ancora più dipendente dalla tecnologia informatica, vedremo aumentare ulteriormente la domanda di tali specialisti.
Che cosa significa, secondo voi, l’espressione “cervelli in fuga”? A che cosa è dovuto questo fenomeno? La fuga dei cervelli causa numerosi problemi alle società. In primo luogo, il fatto che persone qualificate siano immigrate in altri paesi più sviluppati incide sugli sviluppi dei loro paesi. A causa della carenza di professionisti, molti paesi soffriranno di un rallentamento della modernizzazione e dell'industrializzazione. In secondo luogo, i paesi in cui se ne vanno molte persone di talento e istruite, possono soffrire di una perdita di reputazione. Di conseguenza, sarà difficile attrarre professionisti all'estero o investimenti da altri paesi, il che è dannoso per la loro economia nazionale. Ci sono molte ragioni che hanno portato a questo scenario. La prima e più importante è la mancanza di opportunità professionali nei paesi poveri. numero crescente di nuovi laureati pone pressione sul mercato del lavoro, che rende la ricerca di lavoro molto difficile. Un altro fattore è stipendio. Il reddito non è alla pari con la dedizione e lo sforzo si mette in un lavoro. Inoltre, l'ambiente di lavoro non soddisfa le esigenze degli intellettuali. Il mercato del lavoro deve essere ampliato per creare più opportunità di lavoro. Inoltre, retribuzione o promozioni extra possono anche aiutare a mantenere il talento. Infine, è importante costruire un ambiente di lavoro professionale che possa aiutare i dipendenti a sviluppare le proprie capacità. Pensi che i robot assumeranno posti di lavoro in futuro?x Certamente i robot ed i calcolatori possono effettuare tutte le mansioni che richiedono soltanto il lavoro dell'essere umano o il cervello. Tuttavia, è molto improbabile che assumeranno lavori che coinvolgono abilità creative, compassione, empatia o amore. I robot non possono mai sostituire i cuori e le anime umane, Quali tipi di lavoro sono più probabilità di essere rilevate dai robot? Come ho detto, tutto il lavoro tecnico e fisico potrebbe essere fatto facilmente e senza sforzo da loro. Un gran numero di posti di lavoro esistenti come negozianti, ragionieri, cassieri, agenti di borsa e molti altri potrebbero diventare una cosa del passato nel prossimo futuro e umano si concentrerebbe su ciò che sono eccellenti in: creatività e compassione.
Quali sono, secondo lei, i posti di lavoro più rispettati nel suo paese? Questo potrebbe essere insegnanti o medici perché i medici salvano i malati ogni giorno mentre gli insegnanti orientano le giovani generazioni nell'istruzione. In questi campi , puoi avere un reddito stabile e alto, così più persone rispetto e scegliere di seguire Pensi che la gente si affidi troppo alla tecnologia al giorno d'oggi? Sì, credo, perché non potremmo concepire la vita moderna senza tutti questi progressi tecnologici. Inutile dire che la tecnologia ci offre strumenti, computer, automobili e aerei. Ha reso il mondo un luogo più piccolo offrendo strumenti di comunicazione efficaci. Tuttavia, è innegabile che le persone stiano diventando eccessivamente dipendenti dai dispositivi tecnici e che ci siamo abituati al punto in cui non lo vediamo più come qualcosa di speciale o diverso. Il lavoro precario è un fenomeno diffuso/ in crescita? Il lavorp precario è un fenomeno che spesso si verificano con persone di mezza età perché sono stati abituati a molti anni per un’anzienda. Pertanto, non osano uscire dalla zona sicura, è difficile adattarsi al cambiamento quando incontrano eventi. E, soprattutto, ogni professione avrà un'età per cambiare in quantità e qualità, se a quell'età ancora non puoi cambiarlo, sarà difficile rimanere in una posizione alta nella professione. Conoscete alcuni tipi di contratto? Parlatene il lavoro nero è definito come "qualsiasi attività retribuita che sia lecita per quanto riguarda la loro natura, ma non dichiarata alle autorità pubbliche Il lavoro nero si verifica in tutti i settori economici, sia all'interno dei paesi che oltre le frontiere. E 'spesso effettuata in settori come la costruzione, ristrutturazione, pulizia, fornitura di assistenza all'infanzia o Hotel, ,servizi di ristorazione Nel corso degli anni, il governo ha introdotto varie misure contro il lavoro nero con sanzioni più severe o concentrandosi su ispezioni più efficaci. Inoltre, i governi ha utilizzato misure preventive come la sensibilizzazione e facilitare il rispetto delle norme esistenti.
