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ALIMENTOS PARA LAS ENFERMEDADES DE LA PROSTATA Existen ciertas naciones donde el cancer de prostata, la prostatitis es especialmente elevado mientras que en otros lugares los indices de afecciones de la prostata es mucho menor, Estudios bien documentados han demostrada que la alimentacion desempefia un papel primordial en la prevencién y control de las enfermedades de la prostata, Asi, por ejemplo, los casos de préstata son mucho menores en las cultural orientales, como el Japan o la China lugares donde el tipo de alimentacién se basa en el uso de ciertos vegetales que parecen ser fundamentales en la prevencion de estas enfermedades. Otras culturas, como la norteamericana, cuya alimentacién se basa en un consumo desmesurado de grasas animales, donde este tina de enfermedades es mucho mas frecuente, Alimentos adecuados para las enfermedades de la préstata Entre los principales alimentos que resultan beneficiosos para prevenir o mejorar las enfermedades de la préstata tenemos los siguientes ~ Alimentos ricos en vitamina E: La vitamina E, entre otras muchas propiedades, ademas de propiedades antiinflamatorias, muy adecuadas para prevenir la inflamacidn de la préstata, posee propiedades antitumarales capaces de inhibir el crecimiento de las células cancerosas, especialmente en el cancer de mama, de colon y de prastata, Comer alimentos ricos en esta vitamina supone una proteccién eficaz contra este tipo de canceres, Entre los alimentos especialmente ricos en vitamina & tenemos: - Las verduras de hoja verde: Constituyen uno de los grupos de alimentos mas ricos en esta vitamina. + Los frutos secos: al igual que las verduras, los frutos secas son ricos en vitamina E y pueden resultar muy utiles en la dieta de la prastata + El germen de trigo = La soja y otras lequmbres: La razén por [a cual las culturas del Japén o de la China presentan menos porcentaje de este tipo de enfermedades radica en su alto consumo de esta legumbre. La soja constituye un potente anticancerigeno. Estudios realizados en Japon, donde habitualmente la gente suele comer mucha sopa de soja, demostraron que una ingesta diaria de un plato de sopa reducia a 1/3 la posibilidad de desarrollar c4nceres de estomago. Iqualmente se ha comprobado como comer soja o sus derivados detiene el crecimiento de las células cancerosas, especialmente en el cancer de mama, de prostata, de dtero y de colén, La razén de esta propiedad se debe a la existencia de unos componentes, llamados isoflavonas y lignanos, que presentan la facultad de disminuir las hormonas masculinas que son directamente responsables de la hiperplasia prostdtica benigna o aumento no canceroso de la préstata y de inhibir el crecimiento de las células cancerosas en este érqano Resulta, pues, muy conveniente incluir la soja como un alimento habitual, Hay que recordar que, ademas de la legumbre, disponemos de todo un arsenal de productos derivados de la soja, que tienen las mismas propiedades, y que nos permitiran preparar diferentes platos culinarios aunque estemos comiendo el misma vegetal, Entre estos mencionariamos : el tofu o queso de soja, la leche de soja, ola carne de soja. Dentro del grupo de las legumbres, la soja es la mas recomendada, pero hay que precisar que el consumo de otras lequmbres, como los quisantes 0 las alubias, favorecera el control o la mejoria de estas enfermedades, pues la mayoria de los integrantes de este grupo de alimentos contienen en mayor o menor proporcién componentes similares, - alfalfa y brotes de alfalfa: Se ha comprobado que otra de las leguminosas muy importantes en el control de las enfermedades de la prastata es la alfalfa. Si tradicionalmente se ha utilizado esta planta para la alimentacién animal, ahora se cree que su consumo, especialmente el de los brates germinados, puede ser muy interesante en la prevencién del cancer de préstata. Sus propiedades son debidas a la presencia de dos isoflavonas, llamadas daidzeina y genisteina, que impiden la formacion de tumores cancerosos en este organo - La calabaza: La calabaza, por su contenido en carotenos, es otro de los alimentos recomendados. Las propiedades de los carotenos son muy amplias. Entre todas ellas merece especial atencién su capacidad para inhibir el desarrollo del cancer, Se ha comprobada la importancia que tiene el consumo de alimentos de hoja verde, como las puerros o la calabaza en la prevencién del cancer de préstata o en su habilidad para impedir el aumento de la préstata en la enfermedad llamada hiperplasia prostatica benigna , una enfermedad que puede darse habitualmente en los hombres a partir de los 50 aflos y que, aunque no resulte tan grave coma el cancer, supone unas molestias muy graves a la hora de la miccién 0 [a relacién sexual = La col: La col y los miembros de la familia de las coles, coles de Bruselas, col lombarda coliflor, brécol, nabos, ricos en vitamina C, cisteina, glucosinolates y sulforrafano, son de los alimentos que mas nos prategen contra los cénceres ( principalmente de mama, de pulmon, de estémago, de ovario, de prostata y de colén ) Seria conveniente comer alguna de estas hortalizas una vez al dia. Las propiedades antioxidantes de este familia se consideran muy interesantes para la prevencién de muchas enfermedades corporales, resultando particularmente indicadas en el cuidado de la salud de las arterias y del corazon, Entre los antioxidantes mas potentes de esta planta se encuentra el Scido alfa-lipoico, un componente que durante algun tiempo fue considerada coma una vitamina mas del grupo B y cuyas propiedades antioxidantes han sido muy alabadas en los Ultimos alos - Las tomates: Por su contenido en licopena y glutation, dos potentes anticancerigenos, se recomienda comer abundantes ensaladas provistas de tomate. ~ El pescado azul: Los miembros del pescada azul { caballa, sardinas, atin, salmon, etc) deben entrar como algo habitual especialmente en las personas con problemas de prostata, por la que deberian comerse como minimo tres veces por semana, Estos alimentos son ricos en omega-3. La inclusidn de alimentos o complementos ricos en este componente protege contra la aparicién de ciertos canceres, especialmente el céncer colon, el céncer prostata y el cancer de mama, ademas pueden reducir el tamafio de los tumores, al impedir el crecimiento de las células cancerosas 0 evitar que estas, mediante metastasis, se repraduecan en alguna otra parte del arganismo = Alimentos ricos en cine: El cinc inhibe la produccian de dibidrotestosterona cuyos niveles elevados estan relacionados con el aumento no canceroso de la prastata Un aumento de cinc en las células de la prostata parece resultar eficaz en la prevencion y tratamiento de la hiperplasia prostatica benigna. Son alimentos ricos en cinc el apio, los esparragos, las borrajas, los higos, las patatas, los cacahuetes, las berenjenas, los anacardos, el girasol, las cebollas, los frijoles, las patatas, las lentejas, los melocotones, las almendras, los rabanos, las peras, los boniatos, las papayas, los cereales integrales, etc Las personas que no desean hacer un régimen exclusivamente vegetariano pueden optar por el consumo de marisco ( especialmente astras) , higado o huevos que son alimentos de origen animal muy ricos en cine - Aqua en abundancia: Para el tratamiento de la hiperplasia prostatica benigna se laconsaja la ingestion de litro y medio, como minimo, de agua al dia. al principio el consumo abundante de agua puede empeorar los sintomas de la enfermedad pero, cuando la vejiga se adapta, las personas enfermas pueden aumentar la miccion sin lsentirse tan mal cuando orinan |- Alimentos para el colesterol: €! colesterol empeora la enfermedad, por lo que una dieta adecuada en alimentos que reduzcan el colesterol ayudard a mejorarla Alimentos perjudiciales para las enfermedades de la prostata Los siguientes alimentos no son adecuados en la dieta de las personas con estas enfermedades Alimentos ricos_en grasas satudaras; Parece existir una probada relacién directa entre los alimentos grasos de origen animal y el aumento de canceres de prostata. Iqualmente estos alimentos pueden ser responsables de la inflamacién benigna de la préstata Se recomienda ser prudente y comer la menor cantidad de estas alimentos en los enfermos de préstata. Alcohol: Se cree que el consumo de alcohol puede aumentar la probabilidad de sufrir cancer de prostata. Estimulantes: £| uso de estimulantes artificiales o naturales, como el café, el chocolate 0 cacao y las bebidas con cola, no resulta adecuado para los enfermos de préstata En su lugar, para aumentar la miccion, se recomienda el uso de plantas medicinales mas adecuadas 
