Docsity
Docsity

Prepare for your exams
Prepare for your exams

Study with the several resources on Docsity


Earn points to download
Earn points to download

Earn points by helping other students or get them with a premium plan


Guidelines and tips
Guidelines and tips

Báo cáo giữa kì Nhập môn Quan hệ công chúng, Summaries of Public Relations

Báo cáo giữa kì Nhập môn Quan hệ công chúng (PR)

Typology: Summaries

2022/2023
On special offer
30 Points
Discount

Limited-time offer


Uploaded on 03/26/2023

long-nguyen-38
long-nguyen-38 🇻🇳

1 document

1 / 17

Toggle sidebar

This page cannot be seen from the preview

Don't miss anything!

bg1
TRƯNG ĐẠI HC VĂN LANG
KHOA QUAN HCÔNG CHÚNG TRUYN THÔNG
TIU LUẬN
ĐỀ TÀI:
GII THIU V5 HOT ĐNG PR CA HIGHLANDS COFFEE
NHÓM THC HIN: NHÓM 5
NGÀNH: QUAN HCÔNG CHÚNG
LỚP: 222_71INPR30263_19
GVHD: LƯƠNG THKIM TUYẾN
THÀNH PHỐ HỒ CHÍ MINH, 03/2023
pf3
pf4
pf5
pf8
pf9
pfa
pfd
pfe
pff
Discount

On special offer

Partial preview of the text

Download Báo cáo giữa kì Nhập môn Quan hệ công chúng and more Summaries Public Relations in PDF only on Docsity!

TRƯỜNG ĐẠI HỌC VĂN LANG

KHOA QUAN HỆ CÔNG CHÚNG – TRUYỀN THÔNG

TIỂU LUẬN

ĐỀ TÀI:

GIỚI THIỆU VỀ 5 HOẠT ĐỘNG PR CỦA HIGHLANDS COFFEE

NHÓM THỰC HIỆN: NHÓM 5

NGÀNH: QUAN HỆ CÔNG CHÚNG

LỚP: 222_71INPR30263_

GVHD: LƯƠNG THỊ KIM TUYẾN

THÀNH PHỐ HỒ CHÍ MINH, 03/

LỜI CẢM ƠN

Em xin gửi lời cảm ơn chân thành đến khoa QHCC-TT Trường đại học Văn Lang đã tạo điều kiện thuận lợi cho chúng em học tập và hoành thành đề tài nghiên cứu này. Đăc biệt xin gửi lời chi tri ân sâu sắc đến cô Lưu Thị Kiêm Tuyến, trong quá trình học tập và tiềm hiểu bộ môn “nhập môn PR” chúng em đã nhận được sự sự dảng dạy và hướng dẫn nhiệt tình, chúng e cảm nhận được tâm huyết của cô trong từng bài giảng giúp chúng em tích luỹ thêm cho mình rất nhiều kiến thức về PR chuyên ngành mà chúng em đang theo học và từ đó mà có thể hoàn thành được bài tiểu luận lần này. Tuy đã có nhiều cố gắng nhưng do kiến thức và thời gian nghiên cứu có hạn nên bài tiểu luận của nhóm em khổng tránh khỏi những sai sót. Do đó, một lần nữa em rất mong nhận được sự góp ý của cô để nhóm em có điều kiện hoàn thiện hơn kiến thức của mình. Cuối cùng, em xin một lần nữa gửi lời cảm ơn chân thành nhất đến cô, chúc cô thật nhiều sức khoẻ và thắng tiến trong công việc. Trân trọng!

Lời mở đầu PUBLIC RELATION viết tắt là PR, có nghĩa là quan hệ công chúng. Là việc tổ chức hay doanh nghiệp chủ động lên kế hoạch cho những hoạt động truyền thông nhằm: xây dựng hình ảnh tổ chức, doanh nghiệp – giúp thu hút sự chú ý, quan tâm về nhận thức thương hiệu; phát triển mối quạn hệ tốt đẹp và gia tăng sự hiểu biết lẫn nhau giữu các tổ chức, doanh nghiệp với cộng đồng – giúp tạo ra cái nhìn thiện cảm, những chú ý dư luận xã hội tích cực về lâu dài đối với thương hiệu. Theo dòng chảy của các sự kiện trong những năm gần đây, cùng với sự phát triển vượt bậc của khoa học, nền kinh tế cũng đang phát triển không ngừng, sự cạnh trang trong ngành nghề giữu các doanh nghiệp càng trở nên gay gắt thì PR trở thành lựa chọn hàng đầu để các doanh nghiệp có thể tạo ra, duy trì và bảo vệ hình ảnh của tổ chức – doanh nghiệp trong mắt công chúng và đối tác. PR còn là công tác phân tích su hương, dự đoán các diễn biến tiếp theo, cố vấn cho các lãnh đạo của tổ chức, thực hiện các kế hoạch hành động nhằm phục vụ lợi ích của tôt chức đó lẫn công chúng. Trong môi trường cạnh tranh diễn ra không ngừng, nếu không xây dựng được mối quan hệ tốt với khách hàng, các doanh nghiệp/tổ chức/công ty hoàn toàn có thể mất chỗ đứng trên thị trường, vì vậy, các doanh nghiệp/tổ chức/ công ty cần phải sử dụng tốt hoạt động PR để có thể tạo ra một khối lượng khách hàng thường xuyên với số lượng lớn nhằm có được một vị trí ổn định hơn. Hoạt động PR là gì và vì sao nó có vai trò to lớn như vậy trong sự phát triển của doanh nghiệp sẽ được tìm hiểu kỹ hơn trong phần nội dung của tiểu luận. Để có thể hiểu rõ và sâu hơn những thành công đã mang lại chiếm một vị trí quan trọng như vậy cũng như những điểm còn chưa đạt được của doanh nghiệp chúng em xin chọn đề tài “Giới thiệu về 5 hoạt động PR của Highlands Coffee và đề xuất hoạt động PR cho Doanh nghiệp ở thị trường sắp tới ” làm bài tiểu luận giữa kì trong môn học của nhóm. Highlands Coffee là một trong nghững chuỗi cửa hàng cà phê thành công ở Việt Nam tính đến thời điểm hiện tại. không chỉ nằm ở quy mô cửa hàng, doanh thu của chuỗi này cũng vượt xa các đối thủ trên thị trường. Thành công của Highlands phụ thuộc vào việc họ cung cấp được cho thị trường những sản phẩm mà thị trường cần, phù hợp

với mong muốn và khả năng mua của người tiêu dùng hay không, và hoạt động của PR đóng vai trò không thể thiếu trong sự thành công đó. Mục đích của bài tiểu luận là phân tích ưu nhược điểm về 5 hoạt động PR của doanh nghiệp, đồng thời tìm ra hương giải quyết và đề xuất các hoạt động PR cho doanh nghiệp trong tương lai. PHẦN 1: MỤC ĐÍCH NGHIÊN CỨU

1. Lý do chọn đề tài a. Mức độ nhận diện thương hiệu Theo các số liệu thống kê, Nguồn Báo điện tử Zing news

nối triệu người Việt mỗi ngày. Và hơn thế Cà Phê và Trà đã trở thành những thức uống không thể thiếu của người Việt Nam vào mỗi buổi sáng sớm. Đó là hai thức uống giúp chúng ta tỉnh táo để bắt đầu cho một ngày mới làm việc tràn đầy năng lượng và hiệu quả. Do đó Highlands Coffee chính là sự lựa chọn tuyệt vời nhất để bạn có được một ly cà phê chất lượng và một cốc trà thượng hạng.” - Nguồn highlandscoffe.com.vn Với đặt trưng của nền văn hoá cà phê của Việt Nam, Highlands Coffee tự hào khi mang những tinh tuý của tâm hồn và văn hoá dân tộc Việt Nam vào những sản phẩm của mình. Nhắc đến Highlands ngoài là chuỗi cà phê lâu đời thì nơi đây mang đậm phong cách trà và cà phê truyền thống Việt Nam, chính vì vậy đó cũng là lý do mà nhóm chúng em quyết định chọn Doanh nghiệp này là đề tài nghiên cứu cho các hoạt động PR Doanh nghiệp.

  1. Đối tượng và phạm vi nghiên cứu Tiểu luận tìm hiểu về các hoạt động PR của Highlands Coffee ở mọi giai đoạn, ngoài ra tiểu luận còn đề cập đến sự hài lòng của khách hàng về đề xuất ý tưởng PR cho doanh nghiệp trong thời điểm nền kinh tế có nhiều biến động trong năm 2023. Trên tinh thần thần đó, việc chọn đề tài nhằm đạt những mục tiêu sau:
  • Tìm hiều các hoạt động PR của Highlands Coffee ở các giai đoạn
  • Đánh giá các ưu và nhược điểm của các hoạt động PR của Highlands Coffee
  • Đề xuất ý tưởng cho hoạt độn PR sắp tới ở thời điểm năm 2023 Đối tượng khảo sát: Các yếu tố bên trong và bên ngoài có ảnh hưởng đến hoạt động PR của Doanh nghiệp Thời gian – không gian: Từ khi thành lập đến nay của chuỗi cửa hàng cà phê Highlands Coffee Giới hạn nghiên cứu: Chuỗi cửa hàng Cà phê Highlands Coffee và các sản phẩm liên quan đang có mặt ở chuỗi, các hoạt động PR của Doanh nghiệp ở Việt Nam ở các giai đoạn khác nhau. Đánh giá ưu và nhược điểm các chiến dịch PR mà Doanh nghiệp đã thực hiện và đã có số liệu đã được công bố trên các phương tiện truyền thông.

PHẦN 2: TỔNG QUAN VỀ HIGHLANDS COFFEE

  1. Sơ lược về Doanh nghiệp Logo thương hiệu Highlands Coffee là một thương hiệu của Công ty Cổ phần Việt thái Quốc Tế (VTI). Việt Thái Quốc Tế là công ty 100% cổ phần Việt Nam. Văn phòng chính đặt tại Hà Nội và văn phòng giao dịch đặt tại TPHCM. Đươc thành lập từ năm 1998 và chỉ tập trung vào mảng cafe đóng gói, đến năm 2002 thì quán cà phê Highlands coffee đầu tiên chính thức ra mắt. Tính đến thời điểm này thì đã có khoảng 350 quán hoặt động trên khắp Việt Nam và 50 quán cafe trên thế giới. Highlands coffee đang tự tin vào một tương lai phát triển bền vững cùng sự vươn lên và lớn mạnh không ngừng củ đất nước, trở thành Công ty hàng đầu trong ngành cafe, bán lẻ,dịch vụ cao cấp. Tính đến năm 2018, công ty điều hành 230 cửa hàng cà phê trên khắp Việt Nam. Năm 2011, Highlands Coffee mua chuỗi phở Phở 24 từ Lý Quí Trung với giá ước tính khoảng 20 triệu USD. Năm sau đó, Highlands đã bán 50% cổ phần của mình cho chuỗi công ty đa quốc gia Jollibee của Philippines.
  2. Mục tiêu Doanh nghiệp Mục tiêu của Highlands Coffee là mang lại sự trải nghiệm cà phê tuyệt vời nhất cùng không gian đương thời sang trọng, phong cách phục vụ chu đáo và đương nhiên là những món đồ uống thượng hạng mới, dẫn đầu ngành hàng bán lẻ cao cấp tại Việt Nam Trở thành thương hiệu cà phê và trà được yêu thích nhất Việt Nam và tự hào chia sẻ với thế giới.
  3. Triết lí kinh doanh

PHẦN 3: NHỮNG HOẠT ĐỘNG PR CỦA HIGHLAMDS COFFEE

1. Game ‘’thật hay thách’’: tổng hợp chùm câu hỏi tết mà ai cũng mắc cỡ Ý nghĩa: Đây campaign Tết 2023, với nội dung là dùng bộ game “Thật hay thách” để có thể giúp mọi người ở trong clip có thể “Trải lòng” về những điều mà họ mong muốn được thực hiện. Qua bộ câu hỏi “Thật hay thách” đâu đó ta thấy những ước mong hay những câu nói tuy đơn giản nhưng lại rất khó nói và đặc biệt chủ đề mà chiến dịch PR Tết mà Highlands lần này muốn hướng đến là những câu chuyện của những người con lại một cái Tết chưa đoàn tụ với gia đình hay nỗi lòng của ông bố người mẹ trông chờ những đứa con xa quê đoàn tụ hay mang đến nhiều cảm xúc nhất đó là điều mà anh bạn đã nói với mẹ mình những lời yêu thương mà trước giờ cậu chưa bộc bạch. Clip mang hương vị Tết và những điều đặc trưng nhất mà hễ đến tết và ai cũng phải trải qua. Nhược điểm: Đây là cũng là chiến dịch PR thường niên của Thương hiệu nên theo đánh giá chung vẫn chưa đặc sắc hơn những lần trước. Ý nghĩa thông điệp từ chiến dịch này để lại rất nhiều cảm xúc cho người xem nhưng theo quan sát thì sản phẩm vẫn chưa được đưa vào nhiều trong lần này và chưa có điều mới lạ ở sản phẩm ngoài bao bì phù hợp với không khí tết Ưu điểm:

  • Đánh đúng vào thời điểm Tết, mang đến cho khách hàng về sự hình dung về không gian và sản phẩm của thương hiệu ở dịp Tết.
  • Hướng đến mọi lứa tuổi, chia sẻ được suy nghĩ và quan điểm của từng lứa tuổi khác nhau. Mang đến nhiều cảm xúc từ vui vẻ, hài hước đến cảm động và lắng đọng. 2. Highlands xin vía - khi thương hiệu “đu trend” cùng trendvertising

Ý nghĩa: “Xin vía” - cụm từ mang tính tâm linh quen thuộc với đời sống của người việt xưa nay và được sử dụng phổ biến trên social media giai đoạn gần đây. Từ “xin vía” được giới trẻ yêu thích và thường dùng trong những trường hợp cầu mong may mắn trong thời điểm có nhiều sự kiện quan trọng. Đồng hành cùng thương hiệu highlands coffee, mango digital agency đã áp dụng phương pháp trendvertising để lên kế hoạch và triển khai chiến lược trendvertising content marketing. Ưu điểm :

  • Nắm bắt thời điểm “vàng” (21/7-8/8) khi có nhiều hoạt động , sự kiện sắp diễn ra : kì thi THPQG, lễ thất tịch, rằm tháng 7 … “Highlands xin vía” là nơi có thể mang lại những điều tốt đẹp để “nhả vía” cho cộng đồng.
  • Nội dung tương tác với nhiều đối tượng khách hàng bằng chủ đề “xin vía” như: công việc, thi cử, tình duyên, may mắn …
  • Nhanh chóng trở thành “trend” với nội dung sáng tạo tiếp cận tự nhiên được nhiều khách hàng thông qua thảo luận , tương tác tích cực từ phía admin Fanpage
  • Kết quả: Tỉ lệ tương tác trung bình (ER) 11% cao hơn so với những post thông thường không bắt trend. Độ tiếp cận tự nhiên (OR) tăng 17.%. Lọt “hot topic” của Socialtrend sau 7 ngày Nhược điểm :
  • Theo đánh giá đây chỉ là hoạt động mang tính quảng cáo những ưu đãi nhiều hơn là PR doanh nghiệp
  • Những con số kết quả chưa tạo điểm nhấn lớn trong năm 2022

Ý nghĩa: Song song với việc làm mới thương hiệu, highlands coffee cũng mong muốn truyền tải thông điệp “Highlands Coffee là của chúng mình” dựa trên hệ giá trị gồm bốn yếu tố “đam mê - tình thân - quý trọng - tương trợ”. Với hạt cà phê tượng trưng cho niềm đam mê di sản cà phê việt; chiếc cốc đa sắc tượng trưng cho việc tôn trọng sự khác biệt của cộng đồng; trái tim xanh tượng trưng cho tình thân; và những cánh tay nâng đỡ tượng trưng cho sự tương trợ nhau. Ưu điểm :

  • Kết nối cộng đồng để lan toả văn hoá cà phê trở thành một phần trong đời sống của cộng đồng.
  • Đây là chiến dịch PR nhận diện logo mới của Highlands sau gần 23 năm
  • Kết hợp được nét văn hoá cà phê phin truyền thống và chuỗi cà phê hiện đại nhưng vẫn giữ được giá trị cốt lõi Nhược điểm : Về chiến dịch PR lần này chỉ chú trọng đến vến thay đổ bộ nhận diện mới cửa thương hiệu nên chỉ xoay quay về truyền thông doanh nghiệp và ý nghĩa sự đổi mới nên theo nhóm đánh giá giá đây chưa phải là nhược điểm. có chăng sự kiện lần này ở thời điểm đó chưa được truyền thông báo chí đưa tin nhiều, logo cũng chỉ thay đổi một ít chưa có tính đột phá hay mang tính chất truyền thông rầm rộ. 5. Các chiến dịch PR ở các Mùa Tết

Ý nghĩa: Đây là các TVC về những chủ đề Tết vui nhọn, với sự kết hợp với các nghệ sĩ nổi tiếng như Huỳnh Lập, Lê Nhân và bắt kịp trend “Cà khịa” thời đó, Highlands đã thành công có được cho mình 1 clip hài tết khá xuất sắc và vui nhộn ở thời dịp Tết Ưu điểm:

  • Tăng độ nhận điện thương hiệu, đẩy mạnh được sản phẩm ở thời điểm đó là Trà Sen vàng
  • Kế hợp được các nghệ sĩ nổi tiếng giúp tăng độ nhận biết cho khách hàng mới
  • Mang đến đến thông điệp “Tết là an nhàn kể chuyển bùi tai” vừa thể hiện được vị ngon bùi của sen và tinh thần Tết là vui vẻ mà không phải “Cà khịa” lẫn nhau Nhược điểm: Đây là TVC thiên về quảng cáo, mang thông điệp PR cho sản phẩm của Doanh nghiệp. Ít sự PR về Doanh nghiệp nhưng tổng thể về phần nhược điểm nhóm đánh giá ít nhược điểm và có được độ trending ở thời điểm ra mắt clip và chiến dịch trên. PHẦN 4: ĐỀ XUẤT HOẠT ĐỘNG PR CHO DOANH NGHIỆP Tên hoạt động: “Highlands - sáng tạo cùng Genz” Mục tiêu: Highlands với tinh thần sáng tạo theo đam mê của các bạn trẻ, và sự thấu hiểu khi các bạn phải “chạy deadline” ngày đêm với công việc và việc học. Đôi khi ta cần một sự động viên, sự gợi ý sáng tạo hay đơn giản là một ly nước mang một thông điệp “năng lượng cho sự sáng tạo”, Highlands với sự có mặt trên khắp mọi nơi sẽ cho bạn một nơi học tập làm việc thoải mái cùng với đó khi các bạn đến và đọc mã lệnh “mình muốn nạp năng lượng” thì các bạn sẽ được giảm ngay 30% khi order các sản phẩm cà phê và trà. Bên cạnh đó nhân viên sẽ cung cấp cho các bạn những đồ dùng cần thiết để phục vụ cho việc “chạy deadline”. Với thông điệp cùng các bạn trẻ GenZ sáng tạo trong mọi hoạt động, Highlands luôn muốn các bạn trẻ sẽ chọn chuỗi các cửa hàng là nơi để các bạn học tập sáng tạo bên

KẾT LUẬN:

Thông qua việc nghiên cứu, phân tích những ưu nhược điểm trong 5 hoạt động PR của Highlands Coffee chuỗi thương hiện cà phê hàng đầu Việt Nam ở thời điểm hiện tại, ta có thể thấy được tầm quan trọng của việc lập kế hoạch quan hệ công chúng đóng vái trò hết sức quan trọng để tạo nên thành công của nhãn hàng. PR là cầu nối giữa nhãn hàng với công chúng, xác định thị hiếu và nắm bắt thị trường. Ngày nay, để có thể cạnh tranh với hàng trăm, hàng nghìn đối thủ trên thị trường, doanh nghiệp của bạn cần xây dựng những chiến lược PR phù hợp và bài bản, góp phần xây dựng hình ảnh thương hiệu và tạo mối quan hệ tốt đẹp đối với công chúng. Đặc biệt, doanh nghiệp cần chú trọng hơn tới các hoạt động PR online trong bối cảnh thời đại công nghệ số như ngày nay. những kết quả mà doanh nghiệp Highlands Coffee có được dựa trên hoạt động qua hệ công chúng, sự chăm sóc ưu đãi đặc biệt dành cho khách hàng. Không dễ dàng gì mà thương hiệu Highlands Coffee có thể chiếm lĩnh được thị phần lớn ở thị trường cà phê Việt Nam. Và để giữu được vị trí đó thì Highlands cần tiếp tục thực hiện các hoạt động PR để luôn vững vị trí trong lòng khách hàng. Chúng em muốn đưa ra cái nhòn trực quan về ưu điểm và hạn chế mà nó đem lại cho doanh nghiệp, đồng thời đề xuất ý tưởng cho những hoạt động PR trong thị trường hiện nay để giúp doanh nghiệp vững phong độ ngày càng phát triển.

Đánh giá thành viên Nhóm 5: STT Họ và tên MSSV Nhiệm Vụ Mức độ hoàn thành 1 Nguyễn Hoàng Long 2273201080819 Nhóm trường, phân công, đánh giá và kiểm tra các công việc của thành viên trong

2 Nguyễn Khánh Tâm 2273201081485 Thuyết trình 100% 3 Nguyễn Văn Tâm 2273201081490 Soạn nội dung, chỉnh sửa tiểu luận

Trần Thị Thanh Nhàn

Soạn, thiết kế slide thuyết trình

5 Đinh Thị Ngọc Hoà 2273201080534 Soạn nội dung, chỉnh sửa tiểu luận

6 Vũ Hoàng Thuỳ Linh 2273201080810 Soạn nội dung, chỉnh sửa tiểu luận

7 Lê Thị Tùng Nguyên 2273201081093 Soạn nội dung, chỉnh sửa thuyết trình

8 Lê Phùng Minh Thuỵ 2273201081649 Soạn, thiết kế slide thuyết trình

9 Trần Thị Phi Yến 2273201082200 Soạn nội dung, chỉnh sửa thuyết trình

10 Phạm Đoàn Gia Kỳ 2273201080724 Soạn nội dung, chỉnh sửa thuyết trình

Nguyễn Ngọc Lan Vy

Soạn, thiết kế slide thuyết trình