Download alsdsajldasjdlhskjdhkjasrheuaidhsjldajkshdjkahwjkhdka and more Exercises Study of Commodities in PDF only on Docsity!
Jurnal Akuntansi dan Bisnis: Jurnal Program studi Akuntansi, 5 ( 2 ) November 2019. ISSN 2443 - 3071 (Print) ISSN 2503 - 0337 (Online). DOI: 10.31289/jab.v5i2.
JURNAL AKUNTANSI DAN BISNIS
Jurnal Program Studi Akuntansi
Available online http://ojs.uma.ac.id/index.php/jurnalakundanbisnis
BIAYA KUALITAS, PRODUKTIVITAS DAN KUALITAS PRODUK :
SEBUAH KAJIAN LITERATUR
Linda Lores _a_* , Retnawati Siregar a a (^) Fakultas Ekonomi dan Bisnis, Universitas Medan Area Diterima Mei 2019; Disetujui Juni 2019 ; Dipublikasikan November 2019 Abstrak Tujuan penelitian ini untuk mengkaji tentang jenis biaya kualitas dan hubungannya dengan produktivitas dan kualitas produk pada perusahaan. Penelitian ini merupakan kajian literatur. Kualitas dapat dikatakan dengan defenisi kepuasan pelanggan sedangkan produktivitas merupakan perbandingan antara output yang dihasilkan dengan input yang digunakan untuk menghasilkan output. Studi ini menunjukkan bahwa biaya kualitas berhubungan langsung dan berdampak pada Produktivitas, dan kualitas produk. Jenis Biaya kualitas yang sangat terkait dengan produktivitas dan kualitas produk adalah biaya yang muncul dengan kegiatan pengendalian diantaranya biaya pencegahan dan penilaian. Biaya kualitas dapat menghasilkan kualitas produk yang tinggi di mulai dari naiknya produktivitas sampai dengan produk akan dihasilkan serta tercipta kepuasan pelanggan. Biaya Kegagalan berbanding terbalik dengan biaya pencegahan dan penilaian terhadap kualitas dan produktivitas. Perusahaan dapat melakukan dengan mengurangi biaya kualitas dan meningkatkan kualitas bagi pelanggan mereka dengan metode yang paling umum diterapkan dengan model pencegahan-penilaian-kegagalan (P-A-F) klasik atau dengan konsep lain dan memanfaatkan teknologi informasi. Kata Kunci : Biaya Kualitas, Produktivitas, Kualitas Produk. Abstract This study aims to examine the types of quality costs and their relationship with product productivity and quality in the companies. This research is a conceptual literature. Quality defines as customer satisfaction while productivity is the ratio between the outputs produced. This study shows the quality costs are directly related and have an impact on productivity, and product quality. Types of quality costs that are closely related to productivity and product quality are costs that arise with control activities including prevention and valuation costs. Cost of quality can produce high quality products ranging from increased productivity to the product will be produced and customer satisfaction is created. The cost of failure is inversely proportional to the cost of prevention and evaluation of quality and productivity. Companies can do this by reducing quality costs and improving quality for their customers with the most commonly applied methods with a classic prevention-assessment-failure (P-A-F) model or with other concepts and utilizing information technology. Keyword : Quality Cost, Productivity, Product Quality How To Cite : Lores, Linda & Siregar, Retnawati (2019) Biaya Kualitas, Produktivitas dan Kualitas Produk. Jurnal Akuntansi dan Bisnis: Jurnal Program Studi Akuntansi, 5 ( 2 ): 94 - 101
- email: linda_lores@ymail.com PENDAHULUAN Kualitas telah menjadi konsep yang sangat luas. Konsep tidak lagi hanya mengacu pada kualitas produk yang tinggi; itu juga mencakup kualitas dalam hal penyampaian
Jurnal Akuntansi dan Bisnis: Jurnal Program Studi Akuntansi , 5 ( 2 ) November 2019 layanan, ketepatan waktu, layanan purna jual dan proses produksi itu sendiri, dan ini membutuhkan fokus pada perbaikan berkelanjutan (Tolentino A.L, 2004 ( 13-14 may)) (Acharya, U.H., & Ray, S., 2000) Produk dan layanan berkualitas dapat disampaikan terbaik ketika semua sistem organisasi yang efisien, efektif dan terfokus pada target yang sama (Beechner, A.B & Koch, J.E, 1997). Deming juga menyatakan bahwasanya 'konsumen adalah bagian yang terpenting dalam lini produksi, dan itu harus menjadi tujuan kualitas untuk memenuhi kebutuhan konsumen sekarang dan masa depan' (Taylor, BW III & Russell R.S, 2000). Selama bertahun-tahun, kualitas dan produktivitas telah dilihat sebagai dua indeks penting dari kinerja perusahaan, terutama di industri manufaktur. Namun, mereka selalu diperiksa secara terpisah. Alasan utama bahwa kualitas dan produktivitas tidak diperiksa secara bersamaan adalah bahwa tujuan manajemen mutu dan manajemen produktivitas secara tradisional dipandang sebagai kontradiktif (Deming,W.E, 1989) (Belcher, J.G, 1987) Penelitian terbaru menunjukkan bahwa kualitas dan produktivitas harus memiliki hubungan yang positif. Kualitas dapat dikatakan kepuasan pelanggan sedangkan produktivitas merupakan perbandingan antara output yang dihasilkan dengan input yang digunakan untuk menghasilkan output. Dan tidak akan lengkap jika tidak memperhitungkan elemen kualitas akun, seperti produk yang ditolak atau berkualitas buruk. Karena peningkatan produktivitas tidak hanya berarti produksi produk atau jasa yang efisien, tetapi juga produk dan jasa yang diperlukan, diminta, dan dibeli oleh pelanggan dan masyarakat luas secara berbeda. Orientasi pelanggan sekarang menjadi pertimbangan utama dan kualitas unggul adalah indikator utama kinerja produktivitas yang baik. Produktivitas menjadi identik dengan kualitas, para perusahaan akan berpikir bahwa mereka telah membuat produk berkualitas yang baik akan tetapi setelah beberapa waktu terungkap bahwa mereka mengadopsi kualitas sebagai alat manajemen yang meningkatkan kualitas dan produktivitas sekaligus mengurangi biaya dengan menghindari pemborosan. Biaya kualitas atau kualitas biaya dalam arti yang lebih luas adalah biaya yang dikeluarkan oleh suatu organisasi mencapai dan mempertahankan kualitas yang baik serta mengelola kualitas yang buruk di sepanjang garisnya operasi dengan tujuan untuk mencapai tingkat kepuasan pelanggan tertinggi. Biaya analisis kualitas memicu perubahan dan memberikan bukti mengapa perubahan harus dilakukan. Kebutuhan untuk meningkatkan posisi keuangan suatu organisasi secara langsung berkorelasi dengan proses pembuatan kualitasperbaikan. Biaya kualitas yang buruk akan cenderung nol, jika setiap aktivitas dilakukan dengan baik di waktu yang akan datang. Metode untuk meningkatkan kualitas (tradisional atau modifikasi) dan implikasinya pada tingkat kualitas yang buruk dan produk berkualitas baik dapat menentukan hubungan produktivitas dengan kualitas, apakah peningkatan kualitas meningkatkan atau menurunkan produktivitas (van der Wiele, Willimas, & Dale, 2000). Bayangkan Anda seorang eksekutif di perusahaan bedak tabur baby, dan Anda mulai menerima laporan tentang produk Anda yang memiliki bau yang tidak sedap. Pada saat keluhan meningkat, Anda mendengar bahwa beberapa orang juga mengalami mual, muntah, dan sakit perut. Setelah penyelidikan penuh, mereka menentukan bahwa bau tersebut telah dikaitkan dengan keberadaan jumlah jejak 2,4,6-tribromoanisole (TBA), produk sampingan dari bahan kimia yang digunakan untuk merawat palet kayu yang mengangkut dan menyimpan kemasan. Maka akan terjadi penarikan penuh Tylenol, lebih dari $ 650 juta dalam pendapatan yang hilang, penurunan 29 % dalam penjualan, penutupan pabrik, pemecatan karyawan, hilangnya pangsa pasar kepada pesaing, dan hit tak ternilai untuk citra merek. Singkatnya, ini adalah biaya kualitas yang buruk.
Jurnal Akuntansi dan Bisnis: Jurnal Program Studi Akuntansi , 5 ( 2 ) November 2019
- Biaya Laboratorium Biaya Kegagalan (Failure Cost) Internal
- Biaya Scrap dan pengerjaan ulang (Rework)
- Biaya Perubahan Desain (Design Change)
- Biaya Kelebihan Persedian (Excess Inventory Cost)
- Biaya Pembelian Bahan Biaya Kegagalan (Failure Cost) Eksternal
- Biaya Purna Jual / Jaminan (Warranty)
- Biaya Pengembalian Produk (Return and Recall)
- Biaya Penangan Keluhan Pelanggan
- Biaya Ganti Rugi Kualitas Produk Menurut Organisasi Internasional untuk Standardisasi (ISO), kualitas produk didefinisikan sebagai kemampuan untuk memuaskan pelanggan dan pasar ( (Lakhal L, Pasin F., 2008), yaitu sering dipisahkan menjadi delapan dimensi, terdiri dari kinerja, fitur, keandalan, kesesuaian, daya tahan, kemudahan servis, estetika, dan kualitas yang dirasakan. Perusahaan dengan kualitas produk yang lebih tinggi lebih mungkin untuk menangkap nilai pelanggan yang superior, sehingga meningkatkan daya saing mereka sendiri (Kafetzopoulos DP, Psomas EL, Gotzamani KD, 2015) (Prakash A, Jha SK, Prasad KD, Singh AK, 2017) Secara umum, kualitas produk terdiri dari kualitas nyata (kinerja, daya tahan, ukuran, dll.) dan kualitas tidak berwujud (estetika, kemudahan servis, persepsi kualitas). Beberapa metrik digunakan dalam mengukur kualitas nyata, seperti item yang rusak (Chuang C-J, Ho C-H, Ouyang L-Y, Wu C-W, 2013). Kualitas tidak berwujud terutama mengacu pada reputasi perusahaan dan kualitas pelayanan, seperti kemudahan servis pelayanan dan persepsi kualitas (Ojasalo J, 2006). Hasil penelitian tentang biaya kualitas, kualitas produk dan produktivitas menghasilkan produk yang berkualitas. beberapa hasil riview jurnal sebagai berikut: (Hadi Wahyono, Arnis Budi Susanto, 2017) yang menunjukkan hasil penelitiannya bahwa ada pengaruh kualitas yang signifikan biaya (biaya pencegahan), biaya penilaian dan biaya kegagalan internal) secara bersamaan pada tingkat kerusakan produk dan biaya pencegahan dan biaya penilaian sebagian berpengaruh negatif signifikan pada tingkat kerusakan produk.dan sebagai variabel yang paling berpengaruh adalah biaya pencegahan. (ALI, KHAIRUL W A R MOHD,RUSHAMI ZIEN YUSOFF,zakaria Abas, 2001) menujkukkan hasil penelitian mereka bahwa ditemukan secara signifikan terkait dengan produktivitas dalam manajemen pendapatan dan biaya. Konstruksi untuk fokus karyawan memiliki hubungan positif dengan produktivitas dalam pendapatan dan manajemen biaya sedangkan proses manajemen memiliki hubungan terbalik yang signifikan dengan produktivitas dalam manajemen pendapatan dan biaya. (Dubravka Pekanov StarĀeviþ , 2015) dalam penelitiannya yang menunjukkan bahwa perusahaan yang mengukur biaya kualitas mencapai kualitas produk yang lebih tinggi kinerja dan keandalan. Selain itu,ini menunjukkan bahwa karakteristik perusahaan berbeda tergantung pada apakah mereka mengukur kualitasnya biaya atau tidak. Reorganisasi dan kuantifikasi biaya kualitas dapat dibenarkan dengan kemungkinan keuntungan finansial bagi perusahaan. Karena itu, perusahaan harus didorong untuk mengekstraksi biaya kualitas dari total biaya overhead di untuk meningkatkan kualitas dan akibatnya mencapai hasil keuangan yang lebih baik. (Rina Tresnawati,Evi Octavia, Shinta Dewi Herawati, 2017) menemukan bahwa biaya efisiensi dan kualitas secara signifikan mempengaruhi profitabilitas perusahaan yang bersangkutan dengan mengubah biaya pemeliharaan dan perbaikan yang dihasilkan dari kegagalan internal dan eksternal.
Lores, Linda & Siregar, Retnawati (2019) Biaya Kualitas, Produktivitas dan Kualitas Produk... (Sailaja A, P C Basak and K G Viswanadhan, 2015) yang menganalisis spesifikasi produk pelanggan dapat dipenuhi dengan mengikuti langkah-langkah kontrol kualitas dalam proses produksi dan dapat dipastikan dengan biaya yang efektif hanya jika kualitas dari setiap dan setiap proses dalam organisasi didefinisikan dengan baik dan dipastikan tanpa penyimpangan. (Gholamabbas Shirali, Reza Savari,, Kambiz Ahmadiangali, and Vahid Salehi, 2017) menemukan bahwa Total biaya keselamatan dan kompensasi tenaga kerja keselamatan pada umumnya, terlepas dari sifat dan kualitas sistem manajemen keselamatan, dapat berdampak pada produktivitas, kualitas dan kuantitas produksi di samping faktor-faktor produksi lainnya. Tentunya jika program keselamatan ditargetkan dan dikodifikasi, efek investasi akan berlipat ganda. (Fayza M. Obied-Allah, 2016) penelitiannya menemukan bahwa proporsi bagi hasil yang dialokasikan untuk pemasok meningkat karena biaya daur ulang pemasok meningkat, dan Proporsi pembagian pendapatan yang dialokasikan untuk produsen meningkat sejalan dengan meningkatnya biaya pencegahan dan penilaian. (Basim Al- Najjar, 1996) bahwa Teknologi Informasi, sistem-TI mengidentifikasi dan menghilangkan penyimpangan kualitas dan penyebab kegagalan pada tahap awal, dan penggunaan yang luas dari umpan balik data adalah alat yang disarankan untuk mencapai peningkatan berkelanjutan dan untuk memastikan produk-produk berkualitas tinggi. (Arthur M. Schneiderman, 1986) juga menemukan bahwa biaya kegagalan menurun sementara penilaian ditambah biaya pencegahan meningkat. Pengorbanan nyata ini menunjukkan bahwa ada tingkat kualitas optimal dan bahwa upaya untuk lebih meningkatkan kualitas di atas tingkat ini akan meningkatkan total biaya dan menurunkan kinerja keuangan. (Andrea Schiffauerova , Vince Thomson, 2006) menunjukkan bukti bahwa perusahaan yang mengadopsi konsep CoQ berhasil mengurangi biaya kualitas dan meningkatkan kualitas bagi pelanggan mereka. Survei menunjukkan bahwa metode yang paling umum diterapkan adalah model pencegahan- penilaian-kegagalan (P-A-F) klasik; Namun, model biaya kualitas lainnya digunakan dengan sukses juga (Vincent K. Omachonu, Sakesun Suthummanon, Norman G. Einspruch, 2004) memperlihatkan hasil penelitian mereka bahwa ada hubungan terbalik antara biaya penilaian ditambah biaya pencegahan dan biaya kegagalan, hubungan antara biaya penilaian ditambah biaya pencegahan dan kualitas adalah positif. Akhirnya, biaya kegagalan berkorelasi negatif dengan kualitas. Hasilnya menunjukkan bahwa ketika biaya penilaian ditambah biaya pencegahan meningkat, kualitas meningkat dan biaya kegagalan menurun, dan (Yu Lin, Biwei Liang, Xuechang Zhu,, 2018) dalam penelitiannya, menunjukkan bahwa kinerja persediaan memiliki dampak positif pada produk kualitas saat menggunakan efisiensi persediaan, produktivitas persediaan dan persediaan kecenderungan untuk mengukur kinerja persediaan. Selanjutnya, pengaruh persediaan pada kualitas produk ditemukan sebagian dimediasi oleh keuangan kinerja. Menemukan bahwasanya kinerja persediaan sebagai anteseden dari kualitas produk. Manajer tanpa likuiditas yang cukup atau keunggulan biaya untuk mendapatkan kinerja keuangan yang lebih baik dapat dicapai PEMBAHASAN Hubungan antara Biaya kualitas terhadap Produktivitas Peningkatan produktivitas telah menjadi masalah besar bagi semua industri dan untuk bangsa juga. Tetapi ada begitu banyak tantangan dalam mencapai produktivitas yang lebih tinggi. Kelangkaan sumber daya secara serius mempengaruhi produktivitas
Lores, Linda & Siregar, Retnawati (2019) Biaya Kualitas, Produktivitas dan Kualitas Produk... digunakan untuk pengendalian produk yang dihasilkan yang dapat dimasukan bebannya ke dalam biaya pengendalian produk. Dikatakan bahwasanya biaya kualitas berhubungan dan berdampak langsung dengan kualitas produk terutama di jenis biaya kualitas pencegahan dan pengendalian. Sedangkan biaya kegagalan sangat berdampak terutama pendapatan perusahaan karena kehilangan pelanggan akibat produk rusak atau cacat terutama biaya kegagalan eksternal. Sedangkan biaya kegagalan internal dilakukan pada saat produk belum sampai ke pelanggan tetapi sudah di produksi dan biaya ini muncul pada saat proses penilaian produk dilakukan. Menurut Arthur M 1986, menemukan bahwa : biaya kegagalan menurun sementara penilaian ditambah biaya pencegahan meningkat. Pengorbanan nyata ini menunjukkan bahwa ada tingkat kualitas optimal dan bahwa upaya untuk lebih meningkatkan kualitas di atas tingkat ini akan meningkatkan total biaya dan menurunkan kinerja keuangan. Menurut Rina et.all 2017 menyatakan biaya efisiensi dan kualitas secara signifikan mempengaruhi profitabilitas perusahaan yang bersangkutan dengan mengubah biaya pemeliharaan dan perbaikan yang dihasilkan dari kegagalan internal dan eksternal. Menurut (dubravka 2015), menyatakan perusahaan yang mengukur biaya kualitas mencapai kualitas produk yang lebih tinggi kinerja dan keandalan. Artinya kuantifikasi biaya kualitas dapat dibenarkan dengan kemungkinan keuntungan finansial bagi perusahaan. Karena itu, perusahaan harus didorong untuk mengekstraksi biaya kualitas dari total biaya overhead di untuk meningkatkan kualitas dan akibatnya mencapai hasil keuangan yang lebih baik. SIMPULAN Biaya Kualitas berhubungan langsung dan berdampak pada Produktivitas, dan kualitas produk. Jenis Biaya kualitas yang sangat mempengaruhi produktivitas dan kualitas produk adalah biaya yang muncul dengan kegiatan Pengendalian diantaranya biaya pencegahan dan Penilaian.Biaya kualitas dapat menghasilkan kualitas produk yang tinggi yang di mulai dari produktivitas sampai produk dihasilkan dan tercipta kepuasan pelanggan sesuai dengan pengertian kualitas itu sendiri.Biaya Kegagalan berbanding terbalik dengan biaya pencegahan dan penilaian terhadap kualitas dan produktivitas.Perusahaan dapat melakukan dengan mengurangi biaya kualitas dan meningkatkan kualitas bagi pelanggan mereka dengan metode yang paling umum diterapkan dengan model pencegahan-penilaian-kegagalan (P-A-F) klasik; contohnya mengadopsi konsep CoQ berhasil mengurangi biaya kualitas dan meningkatkan kualitas bagi pelanggan mereka atau dengan konsep lain dan memanfaatkan teknologi informasi. Saran dalam review ini adalah penelitian biaya kualitas terhadap kualitas produk dan produktivitas dapat diteliti kembali dengan menambah supply chain sebagai variabel pemoderasi. DAFTAR PUSTAKA Acharya, U.H., & Ray, S. (2000). ISO 9000 certification in Indian industries: A survey. Journal of Total Quality Management , 11(3), 261–266. ALI, KHAIRUL W A R MOHD,RUSHAMI ZIEN YUSOFF,zakaria Abas. (2001). The Relationship Between Quality Management Practices and Productivity in Revenue and Cost Management :A Study of Local Authorities in Peninsular Malaysia. Malaysian Management Journal 5 , 35-47. Andrea Schiffauerova , Vince Thomson. (2006). A Review of Research on Cost of Quality Models and Best Practices. International Journal of Quality & Reliability Management , 1-23. Arthur M. Schneiderman. (1986). Optiuim Quality Cost Zero defects: Are they contradictory Concepts? Quality Progress , C1-C4. Basim Al-Najjar. (1996). Total Quality Maintanence An approach for continuous reduction in costs of quality products. Journal of Quality in Maintenance Engineering, , Vol. 2,Issue: 3, pp 4-20. Beechner, A.B & Koch, J.E. (1997). Integritating ISO 0001 and ISO14001. Quality Progress , 33-36.
Jurnal Akuntansi dan Bisnis: Jurnal Program Studi Akuntansi , 5 ( 2 ) November 2019 Belcher, J.G. (1987). Productivity plus +: how today's best run companies are gaining the competitive edge. Houston, TX Gulf Publishing Co. Chuang C-J, Ho C-H, Ouyang L-Y, Wu C-W. (2013). An Integrated Inventory Model with Order-Size- Dependent Trade Credit and Quality Improvement. Procedia Computer Science , 65-72. Deming,W.E. (1989). out of the crisis. Massachusetts Institute of technology, center forAdvenced Engineering study , 248. Dubravka Pekanov StarĀeviþ. (2015). QUANTIFICATION OF QUALITY COSTS:IMPACT ON THE QUALITY OF PRODUCTS. EKONOMSKI PREGLED, , 233-249. Fayza M. Obied-Allah. (2016). Quality Cost and Its Relationship to Revenue Sharing in Supply Chain. Accounting and Finance Research , 173-189. Gholamabbas Shirali, Reza Savari, Kambiz Ahmadiangali, and Vahid Salehi. (2017). The Effect of Safety Costs on Productivity and Quality: A Case Study of Five Steel Companies in Ahvaz. Jundishapur J Health Sci , 1-6. Gholamabbas Shirali, Reza Savari,, Kambiz Ahmadiangali, and Vahid Salehi. (2017). The Effect of Safety Costs on Productivity and Quality: A Case Study of Five Steel Companies in Ahvaz. Jundishapur J Health Sci. Hadi Wahyono, Arnis Budi Susanto. (2017). The Analysis Of Quality Cost On Level Of Product Damage. INTERNATIONAL JOURNAL OF SCIENTIFIC & TECHNOLOGY RESEARCH , 118-121. Kafetzopoulos DP, Psomas EL, Gotzamani KD. (2015). The impact of quality management systems on the performance of manufacturing firms. Journal of Multinational Financial Management vol 18 No.2 , 79-
Lakhal L, Pasin F. (2008). The direct and indirect impact of product quality on financial performance: A causal model. Total Quality Management & Business Excellence , 87-99. Ojasalo J. (2006). Quality for the individual and for the company in the business to business market. International Journal of Quality & Reliability Management , 62-78. Prakash A, Jha SK, Prasad KD, Singh AK. (2017). Productivity, quality and business performance: an empirical study. International Journal of Productivity and Performance Management , 78-91. Rina Tresnawati,Evi Octavia, Shinta Dewi Herawati. (2017). The Effect of Efficiency and Quality Cost on Probability. Review of Integrative Business and Economics Research , 296-304. Sailaja A, P C Basak and K G Viswanadhan. (2015). HIDDEN COSTS OF QUALITY: MEASURUMENT& ANALIYSIS. International Journal of Managing Value and Supply Chains , 13-25. Taylor, BW III & Russell R.S. (2000). Operatiotions management multimedia version. upper Saddle River, NJ: Prentice Hall. Tolentino A.L. (2004 ( 13-14 may)). New concepts of productivity and its improvement. presented at european Productivity Networ kSeminar (hal. 1-7). Europa: Budapest. Vincent K. Omachonu, Sakesun Suthummanon, Norman G. Einspruch. (2004). The relationship between quality and quality cost for a manufacturing company",. International Journal of Quality & Reliability Management , 277-290. Yu Lin, Biwei Liang, Xuechang Zhu,. (2018). The effect of inventory performance on product quality: The mediating effect of financial performance. International Journal of Quality & Reliability Management.
